Dein Food-Truck Equipment

› Ausführung in CNS 18/10, 1.4301 Scotch Brite› Arbeitsplatte 50 mm in 10/10 Stärke mit Tropfkante› wasserabstoßende und schallgedämmte Unterplatte› Untergestell und Ablageboden voll verschweißt› Untergestell seitlich bündig mit Arbeitsplatte› mit Rücksprung 20 mm vorne und hinten› Untergestell aus Vierkantrohr 40 x 40 mm› höhenverstellbare Edelstahlfüße +/- 30 mm› Traglast: 110 kg

› Ausführung in CNS 18/10, 1.4301 Scotch Brite› Arbeitsplatte 50 mm in 10/10 Stärke mit Tropfkante› wasserabstoßende und schallgedämmte Unterplatte› Untergestell und Ablageboden voll verschweißt› Untergestell seitlich bündig mit Arbeitsplatte› mit Rücksprung 20 mm vorne und hinten› Untergestell aus Vierkantrohr 40 x 40 mm› höhenverstellbare Edelstahlfüße +/- 30 mm› Traglast: 130 kg

› Ausführung in CNS 18/10, 1.4301 Scotch Brite› Arbeitsplatte 50 mm in 10/10 Stärke mit Tropfkante› wasserabstoßende und schallgedämmte Unterplatte› Untergestell und Ablageboden voll verschweißt› Untergestell seitlich bündig mit Arbeitsplatte› mit Rücksprung 20 mm vorne und hinten› Untergestell aus Vierkantrohr 40 x 40 mm› höhenverstellbare Edelstahlfüße +/- 30 mm› Traglast: 160 kg

› nur für Hartkäse wie Parmesan geeignet› Struktur und Öffnung aus poliertem Aluminium› Rolle aus Edelstahl› Mikroschalter am Hebel des Reibeniederhalters› mit Motorbremse› Öffnung Reibe: 140 x 75 mm

› Abschaltautomatik› Warmhaltefunktion› Kontrollleuchte› Innenbehälter antihaftbeschichtet› inklusive Siebeinsatz, Reislöffel und  Reismengen-Messbecher› Anwendungen: Reis, Porridge,  Gemüse dünsten, Suppen und  Eintöpfe warmhalten

› 80 - 240 kg/h› Gehäuse: Aluminium-Magnesium-Legierung› belüfteter Motor› Geschwindigkeit: 270 U/min.› abnehmbarer Deckel für einfache Reinigung› 24 V-Steuerung und Mikroschalter am  Deckel und Handgriff› inklusive 2 Schneidscheiben (2 und 4 mm)  und 3 Reibescheiben (3, 4 und 7 mm)

› Grauguss-Backplatte, teflonbeschichtet› 1 Crepe ø 400 mm› Edelstahlkorpus› Temperatur stufenlos regelbar, 50°C bis 300°C› mit Kontrollleuchte, Ein- / Ausschalter

› Temperaturbereich: -18°C› statische Kühlung› 2 festinstallierte Verdampferroste 480 x 415 mm› elektronische Steuerung mit Digitaldisplay› Innenabmessung: 500 x 440 x 615 mm› außen: Edelstahl› innen: ABS-Kunststoff› Rückseitenpaneele aus Zinkblech› keine Innenbeleuchtung› 60 mm Isolierung› max. Außentemperatur: +33°C› Kühlmittel: R600a› Tür mit Schloss› Türanschlag wechselbar mit Umrüstsatz 70620059

› Temperaturbereich: 2°C bis 8°C› statische Kühlung› mit kleinem Hilfsventilator zur  gleichmäßigen Temperaturverteilung› elektronische Steuerung mit Digitaldisplay› Innenabmessung: 500 x 440 x 615 mm› inkl. 3 beschiteter Roste› außen Edelstahl› innen ABS-Kunststoff› Rückseitenpaneele aus Zinkblech› keine Innenbeleuchtung› 40 mm Isolierung› max. Außentemperatur +33°C› automatische Tauwasserverdunstung› Kühlmittel: R600a› Tür mit Schloss› Türanschlag wechselbar mit Umrüstsatz 620059

› Temperaturbereich: 2°C bis 8°C› für 5 x GN 1/6› 1 Rost GN 1/1,  2 Auflageschienen pro Tür› Edelstahl-Arbeitsfläche: Edelstahl AISI 304› statische Kühlung› innen und außen: Edelstahl AISI 304› auf 3 Seiten eingeschäumter Verdampfer› elektronische Temperaturkontrolle› Stop-Kompressor› automatische Abtauung, Kühlmittel R600a› Lieferung ohne GN-Behälter› Isolierung: 40 mm

› luftgekühlt› 10,00 kg Eisvorratsbehälter› Hohlwürfel, einzeln geformt, 21 g, 32 x 29 x 41 mm› Eisproduktion mit Paddelsystem, Verdampferfinger mit Paddelsystem› Betrieb auch bei besonders hartem, kalkhaltigem oder unreinem Wasser› Frontbelüftung› kapazitive Touch-Steuerung› System für optimale Hygiene, HACCP-konform› automatischer Reinigungszyklus› Einfacher Zugang für interne Reinigung und Wartung› akustisches und optisches Warnsignal› elektronische Sensoren für Vorratsbehälter, Verdampfer, Kondensator› HACCP-Alarmberichte› USB-Zugriff für Software-Update und Herunterladen von HACCP-Daten› energiesparende Produktion› Frontklappe für einfache Entnahme› Frontfilter waschbar und herausnehmbar› Edelstahlausführung› Kühlmittel: R290

› Temperaturbereich: -2°C bis +8°C› Umluftkühlung› Kühlmittel: R290› Klimaklasse: 5› Edelstahl› Korpushöhe: 910 mm› Isolierung: 50 mm› interne Kapazität: GN 1/1› Technikraum rechts› elektronische Steuerung › automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung› selbstschließende Türen› maximale Belastung pro Schublade: 30 kg› im Lieferumfang enthalten: 1 GN 1/1 Rost pro Tür› höhenverstellbare Edelstahlfüße› Innenmaße: 824 x 532 x 573 mm› mit Arbeitsplatte in 50 mm Stärke› mit 50 mm Aufkantung

› Digitales 2,4“-LCD-Bedienfeld mit 100 Programmen, 6 Zyklen für jedes Programm› WLAN-Cloud-Anschluss› Impingement-Technologie verbessert das Rösten und Bräunen› schnelle Garzeit: Tiefkühlpizza 30 cm in 2,5 Minuten› Tür mit Doppelverglasung (Wärmeschutzglas)› mehrsprachiger Betrieb› Innenmaß: 320 x 315 x 215 mm› inkl. antihaftbeschichteter Aluminiumschale 310 x 310 x 10 mm, Panini-Presse, Schaufel mit Handschutz und Seitenwangen

› Innenmaß: 360 x 360 x 175 mm› mit Aufprallluft- und Dampf-Technologie zur Prozessbeschleunigung› USB-Anschluss› Tür aus gehärtetem Glas› Tankinhalt: 3,00 l› abnehmbare Innenteile zur einfachen Reinigung› benötigt keine Haube oder Absauganlage› inkl. großer Ofenschaufel› vorinstallierte Rezepte› benutzerdefinierte Rezepte› bis zu 400 Kochzyklen mit einem Wassertank› bis zu 4 Sandwiches in 2,5 Minuten› OneTouch-Kochprogramme› bis zu 18 anpassbare Programme› energiesparend mit Ecomode-Funktion› 7“-Touchscreen Display› keine Installation erforderlich› benötigt keinen Filter oder Haube

› Kombinationsgargerät mit Heißluft, Twin Inverter-Mikrowelle und Grill› für die Zubereitung von frischen, gekühlten und gefrorenen Lebensmitteln› ideal zum schnellen Überbacken, Toasten, Grillen und Erwärmen› Kombinationsbetrieb der Beheizungsarten miteinander möglich› bis zu 999 Programme› Temperaturbereich: 180 °C bis 280 °C in 10 °C - Schritten› Mikrowellenleistung: 9 Leistungsstufen von 300 W - 1050 W› Grilleistung: 2 Leistungsstufen bis max. 1800 W› benutzerfreundliches Touch-Display› Gehäuse und Garraum aus Edelstahl und mit Keramikboden› Stapelmontage möglich (2 Geräte übereinander)› Türanschlag unten› leicht zu reinigender Garraum› Garraumgröße: 270 x 330 x 110 mm / 10,00 l› herausnehmbare Ofenmatte› zuschaltbarer Signalton› USB- und LAN-Anschluss› Stromanschluss: 230 V / 50 Hz / 16 A› inkl. Pizzaschaufel, Keramikplatte, 3 x Ofenmatte

› Maße Innenraum (BxTxH): 600 x 456 x 345 mm› Kapazität: 5 x GN 1/1› Einschubabstand: 67 mm› Temperatursteuerung bis 260°C› maximale Belastung pro Blech: 4,00 kg› Material der Garraumkammer AISI 304› Türgriff rechts› Befeuchtung per Direkteinspritzung› Wasseranschluss: 3/4''› reversierendes Lüfterrad

› mit 2 Heizzonen› mit Fett-Auffangschublade› Edelstahlkorpus› Bratfläche Stahl: 596 x 555 mm› geschützt vor thermischen Schwankungen› Aufkantung an 3 Seiten› Temperaturbereich: 0°C bis 300°C› ausgestattet mit Anschlusskabel

› 1 Becken 8l mit Ablasshahn› mit 1 Korb 280 x 280 x 115 mm› Edelstahlkorpus› Ölbecken mit abgerundeten Ecken und Kaltzone› hochgezogene Kanten als Überlaufschutz› mit Hochleistungsbrenner› Sicherheitsthermostat mit Thermoelement› mit Pilotflamme und Piezozündung› Temperaturbereich: 100°C bis 180°C› ab Werk auf Erdgas eingestellt› Umrüstsatz für Flüssiggas liegt bei

› Standgerät, Unterbau mit Tür› mit 1 Heizzone› mit höhenverstellbarem Rost, 390 x 490 mm› geschützte Brenner aus Edelstahl› Zündflammenbrenner mit Pilotflamme› mit Sicherheitsthermostaten› ab Werk auf Erdgas eingestellt› Umrüstsatz für Flüssiggas liegt bei› Edelstahlkorpus

› 3 Heizstufen› inklusive Ablaufhahn und Lochblech› ohne Behälter und Wasserzulauf› Beckenhöhe: 150 mm

› 1 Becken, GN 1/1, H=150 mm› Becken mit abgerundeten Ecken› mit Ablaufhahn› ohne Behälter und Wasserzulauf› inklusive Anschlusskabel

› mit Infrarotheizung› Aluminiumkorpus› Ein- / Ausschalter› "C"-Fußgestell H=420 mm, T=310 mm

› Grillfläche 450 x 270 mm› Edelstahlkorpus, Guss-Grillfläche› Temperatur stufenlos bis 300°C› mit Fettauffangschale, Kontrollleuchte› Ein- / Ausschalter› Temperatur nicht getrennt regelbar

› Ceranglas: 350 x 560 mm› Spulen: 2x ø 230 mm› automatische Topferkenneung› Topf: min. ø 120 mm› Leistung: 2 x 3,50 kW

› Edelstahlkorpus› mit Fettauffangschublade› Brenner mit Piezozündung› Bratfläche aus 10 mm Stahl,  650 x 480 mm› geschützt vor thermischen  Schwankungen› Aufkantung an 3 Seiten› Temperaturbereich: 50°C bis 300°C› ab Werk auf Erdgas eingestellt› Umrüstsatz für Flüssiggas liegt bei