Die Basis für deine Küche!

› Temperaturbereich: 4°C bis 8°C› statische Kühlung› elektronische Steuerung› mit automatischer Abtauung› verchromtes Stahlgestell auf Rädern› mit unterem Ablageboden› gebogene obere Glasabdeckung› mit LED-Beleuchtung› Kühlplatte: Tiefe max. 30 mm› Energieverbrauch: 4,34 kWh/24h› Arbeitshöhe: 880 mm

› passend zu Öfen für 4 Pizzen› Stahlblech, lackiert

› Fassade: rustikal lackiertes Metall› 2 Backkammern 720 x 1080 x 140 mm› Backkammer aus aluminiertem Blech› für bis 12 Pizzen bis ø 360 mm› Temperaturbereich: 50°C bis 500°C› Ober- und Unterhitze getrennt regelbar› mit Innenbeleuchtung

› Fassade: rustikal lackiertes Metall› 1 Backkammer 720 x 1080 x 140 mm› Backkammer aus aluminiertem Blech› für bis 6 Pizzen bis ø 360 mm› Temperaturbereich: 50°C bis 500°C› Ober- und Unterhitze getrennt regelbar› mit Innenbeleuchtung› mechanische Regelung, mit Ein/Ausschalter

› Fassade: rustikal lackiertes Metall› 2 Backkammern 720 x 720 x 140 mm› Backkammer aus aluminiertem Blech› für bis 8 Pizzen bis ø 360 mm› Temperaturbereich: 50°C bis 500°C› Ober- und Unterhitze getrennt regelbar› mit Innenbeleuchtung

› Fassade: rustikal lackiertes Metall› 1 Backkammer 720 x 720 x 140 mm› Backkammer aus aluminiertem Blech› für bis 4 Pizzen bis ø 360 mm› Temperaturbereich: 50°C bis 500°C› Ober- und Unterhitze getrennt regelbar› mit Innenbeleuchtung

› Korpushöhe: 700 mm, sockelbaufähig› Temperaturbereich: -2°C bis +8°C› mit seitlich angeordneter Verdampfereinheit› mit Umluftkühlung› automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung› elektronische Regelung, mit Ein-/Ausschalter,Abtau- und Lüftersteuerung und Display› komplett mit Kältemaschine, steckerfertig› 60 mm Isolierung› Kältemittel: R290› Energieverbrauch: 489 kWh/Jahr› Energieeffizienzklasse: A› vollausziehbare Schubladen mit hoher Tragfähigkeit

› Korpushöhe: 700 mm, sockelbaufähig› Temperaturbereich: -2°C bis +8°C› mit seitlich angeordneter Verdampfereinheit› mit Umluftkühlung› automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung› elektronische Regelung, mit Ein-/Ausschalter,Abtau- und Lüftersteuerung und Display› komplett mit Kältemaschine, steckerfertig› 60 mm Isolierung› Kältemittel: R290› Energieverbrauch: 489 kWh/Jahr› Energieeffizienzklasse: A› vollausziehbare Schubladen mit hoher Tragfähigkeit› 1 Einhängegestell mit 5 Einschüben, 1kunststoffbeschichteter Rost pro Tür 

› Korpushöhe: 700 mm, sockelbaufähig› Temperaturbereich: -2°C bis +8°C› mit seitlich angeordneter Verdampfereinheit› mit Umluftkühlung› automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung› elektronische Regelung, mit Ein-/Ausschalter,Abtau- und Lüftersteuerung und Display› komplett mit Kältemaschine, steckerfertig› 60 mm Isolierung› Kältemittel: R290› Energieverbrauch: 489 kWh/Jahr› Energieeffizienzklasse: A› vollausziehbare Schubladen mit hoher Tragfähigkeit› 1 Einhängegestell mit 5 Einschüben, 1kunststoffbeschichteter Rost pro Tür 

› Korpushöhe: 700 mm, sockelbaufähig› Temperaturbereich: -2°C bis +8°C› mit seitlich angeordneter Verdampfereinheit› mit Umluftkühlung› automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung› elektronische Regelung, mit Ein-/Ausschalter,Abtau- und Lüftersteuerung und Display› komplett mit Kältemaschine, steckerfertig› 60 mm Isolierung› Kältemittel: R290› Energieverbrauch: 489 kWh/Jahr› Energieeffizienzklasse: A› 1 Einhängegestell mit 5 Einschüben, 1kunststoffbeschichteter Rost pro Tür 

Räderset, 2 mit, 2 ohne Bremse, für 70621081 - 70621084 Serie: Eco-Line black

› Korpushöhe: 650 mm, sockelbaufähig› Temperaturbereich: -2°C bis +8°C› mit seitlich angeordneter Verdampfereinheit› mit Umluftkühlung› automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung› elektronische Regelung, mit Ein-/Ausschalter,Abtau- und Lüftersteuerung und Display› komplett mit Kältemaschine, steckerfertig› 60 mm Isolierung› Kältemittel: R290› Energieverbrauch: 489 kWh/Jahr› Energieeffizienzklasse: A› vollausziehbare Schubladen mit hoher Tragfähigkeit

› Temperaturbereich: 4°C bis 8°C› statische Kühlung› elektronische Steuerung› mit automatischer Abtauung› verchromtes Stahlgestell auf Rädern› mit unterem Ablageboden› gebogene obere Glasabdeckung› mit LED-Beleuchtung› Kühlplatte: Tiefe max. 30 mm› Energieverbrauch: 4,34 kWh/24h› Arbeitshöhe: 880 mm

› Korpushöhe: 650 mm, sockelbaufähig› Temperaturbereich: -2°C bis +8°C› mit seitlich angeordneter Verdampfereinheit› mit Umluftkühlung› automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung› elektronische Regelung, mit Ein-/Ausschalter,Abtau- und Lüftersteuerung und Display› komplett mit Kältemaschine, steckerfertig› 60 mm Isolierung› Kältemittel: R290› Energieverbrauch: 489 kWh/Jahr› Energieeffizienzklasse: A› vollausziehbare Schubladen mit hoher Tragfähigkeit› 1 Einhängegestell mit 5 Einschüben, 1kunststoffbeschichteter Rost pro Tür 

› Edelstahl

› Korpushöhe: 650 mm, sockelbaufähig› Temperaturbereich: -2°C bis +8°C› mit seitlich angeordneter Verdampfereinheit› mit Umluftkühlung› automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung› elektronische Regelung, mit Ein-/Ausschalter,Abtau- und Lüftersteuerung und Display› komplett mit Kältemaschine, steckerfertig› 60 mm Isolierung› Kältemittel: R290› Energieverbrauch: 489 kWh/Jahr› Energieeffizienzklasse: A› vollausziehbare Schubladen mit hoher Tragfähigkeit› 1 Einhängegestell mit 5 Einschüben, 1kunststoffbeschichteter Rost pro Tür 

› passend zu Öfen für 6 Pizzen› Stahlblech, lackiert

› Korpushöhe: 650 mm, sockelbaufähig› Temperaturbereich: -2°C bis +8°C› mit seitlich angeordneter Verdampfereinheit› mit Umluftkühlung› automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung› elektronische Regelung, mit Ein-/Ausschalter,Abtau- und Lüftersteuerung und Display› komplett mit Kältemaschine, steckerfertig› 60 mm Isolierung› Kältemittel: R290› Energieverbrauch: 489 kWh/Jahr› Energieeffizienzklasse: A› 1 Einhängegestell mit 5 Einschüben, 1kunststoffbeschichteter Rost pro Tür 

Rost beschichtet, GN 2/1, für Kühl- und TK-Schränke 70621083, 70621084 Serie: Eco-Line black

› Korpushöhe: 700 mm, sockelbaufähig› Temperaturbereich: -2°C bis +8°C› mit seitlich angeordneter Verdampfereinheit› mit Umluftkühlung› automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung› elektronische Regelung, mit Ein-/Ausschalter,Abtau- und Lüftersteuerung und Display› komplett mit Kältemaschine, steckerfertig› 60 mm Isolierung› Kältemittel: R290› Energieverbrauch: 380 kWh/Jahr› Energieeffizienzklasse: A› vollausziehbare Schubladen mit hoher Tragfähigkeit

› Korpushöhe: 700 mm, sockelbaufähig› Temperaturbereich: -2°C bis +8°C› mit seitlich angeordneter Verdampfereinheit› mit Umluftkühlung› automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung› elektronische Regelung, mit Ein-/Ausschalter,Abtau- und Lüftersteuerung und Display› komplett mit Kältemaschine, steckerfertig› 60 mm Isolierung› Kältemittel: R290› Energieverbrauch: 380 kWh/Jahr› Energieeffizienzklasse: A› vollausziehbare Schubladen mit hoher Tragfähigkeit› 1 Einhängegestell mit 5 Einschüben, 1kunststoffbeschichteter Rost pro Tür 

Rost beschichtet, GN 2/1, für Kühl- TK-Schränke 70621080 - 70621082 Serie: Eco-Line black

› Korpushöhe: 700 mm, sockelbaufähig› Temperaturbereich: -2°C bis +8°C› mit seitlich angeordneter Verdampfereinheit› mit Umluftkühlung› automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung› elektronische Regelung, mit Ein-/Ausschalter,Abtau- und Lüftersteuerung und Display› komplett mit Kältemaschine, steckerfertig› 60 mm Isolierung› Kältemittel: R290› Energieverbrauch: 380 kWh/Jahr› Energieeffizienzklasse: A› 1 Einhängegestell mit 5 Einschüben, 1kunststoffbeschichteter Rost pro Tür 

› Temperaturbereich: 4°C bis 8°C› statische Kühlung› elektronische Steuerung› mit automatischer Abtauung› verchromtes Stahlgestell auf Rädern› mit unterem Ablageboden› gebogene obere Glasabdeckung› mit LED-Beleuchtung› Kühlwanne max. Behältertiefe: 200 mm› Arbeitshöhe: 880 mm

› Korpushöhe: 650 mm, sockelbaufähig› Temperaturbereich: -2°C bis +8°C› mit seitlich angeordneter Verdampfereinheit› mit Umluftkühlung› automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung› elektronische Regelung, mit Ein-/Ausschalter,Abtau- und Lüftersteuerung und Display› komplett mit Kältemaschine, steckerfertig› 60 mm Isolierung› Kältemittel: R290› Energieverbrauch: 380 kWh/Jahr› Energieeffizienzklasse: A› vollausziehbare Schubladen mit hoher Tragfähigkeit

› Korpushöhe: 650 mm, sockelbaufähig› Temperaturbereich: -2°C bis +8°C› mit seitlich angeordneter Verdampfereinheit› mit Umluftkühlung› automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung› elektronische Regelung, mit Ein-/Ausschalter,Abtau- und Lüftersteuerung und Display› komplett mit Kältemaschine, steckerfertig› 60 mm Isolierung› Kältemittel: R290› Energieverbrauch: 380 kWh/Jahr› Energieeffizienzklasse: A› vollausziehbare Schubladen mit hoher Tragfähigkeit› 1 Einhängegestell mit 5 Einschüben, 1kunststoffbeschichteter Rost pro Tür 

› Temperaturbereich: 4°C bis 8°C› statische Kühlung› elektronische Steuerung› mit automatischer Abtauung› verchromtes Stahlgestell auf Rädern› mit unterem Ablageboden› gebogene obere Glasabdeckung› mit LED-Beleuchtung› Kühlwanne Behältertiefe: max. 200 mm› Arbeitshöhe: 880 mm

› Korpushöhe: 860 mm, sockelbaufähig› Temperaturbereich: -2°C bis +8°C› mit seitlich angeordneter Verdampfereinheit› mit Umluftkühlung› automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung› elektronische Regelung, mit Ein-/Ausschalter,Abtau- und Lüftersteuerung und Display› komplett mit Kältemaschine, steckerfertig› 60 mm Isolierung› Kältemittel: R290› Energieverbrauch: 380 kWh/Jahr› Energieeffizienzklasse: A› 1 Einhängegestell mit 5 Einschüben, 1kunststoffbeschichteter Rost pro Tür 

Nachrüstsatz Stellfüße, 150 - 210 mm, für 621085 - 621086 Serie: black

Nachrüstsatz Rollen, 80 mm, für 622062 Serie: black

Tragrost weiß für 621085 Serie: black Farbe / Dekor: weiß

Tragrost weiß für 621086 Serie: black Farbe / Dekor: weiß

› für Kühl-/ Tiefkühltische mit 1 bis 2 Abteilen

Schubladensatz mit 2 Schubladen 1/2 für Tiefkühltische 614061-614074 Serie: black Modellbezeichnung: NEW ATLAS

Schubladensatz mit 2 Schubladen 1/2 für Kühltische 613102-613115 Serie: black Modellbezeichnung: NEW ATLAS

› Temperatur: 30°C bis 90°C› elektronische Steuerung› verchromtes Stahlgestell auf Rädern› mit unterem Ablageboden› gebogene obere Glasabdeckung› Wanne Behältertiefe: max. 200 mm› manuelle Wasserbefüllung› mit Überlauf und Ablaufrohr› mit Trockengehschutz› Halogenlampe: je 0,35 kW› Arbeitshöhe: 880 mm

Rollensatz, Ø 125 mm, für Unterbaukühltische 617016 - 617022 Serie: black Modellbezeichnung: BASIC Durchmesser: 125

Schubladensatz mit 1 Schublade 1/1 für Unterbautiefkühltische 617019-617022 Serie: black Modellbezeichnung: BASIC

Schubladensatz mit 1 Schublade 1/1 für Unterbaukühltische 617016 - 617018 Serie: black Modellbezeichnung: BASIC

Arbeitsplatte für Kühl- / Tiefkühltische mit 4 Abteilen, mit 50 mm Aufkantung Serie: silver

Arbeitsplatte für Kühl- / Tiefkühltische mit 4 Abteilen, ohne Aufkantung Serie: silver

Arbeitsplatte für Kühl- / Tiefkühltische mit 3 Abteilen, mit 50 mm Aufkantung Serie: silver

Arbeitsplatte für Kühl- / Tiefkühltische mit 3 Abteilen, ohne Aufkantung Serie: silver

Arbeitsplatte für Kühl- / Tiefkühltische mit 2 Abteilen, mit 50 mm Aufkantung Serie: silver

Arbeitsplatte für Kühl- / Tiefkühltische mit 2 Abteilen, ohne Aufkantung Serie: silver

Arbeitsplatte für Kühl- / Tiefkühltische mit 1 Abteil, mit 50 mm Aufkantung Serie: silver

Arbeitsplatte für Kühl- / Tiefkühltische mit 1 Abteil, ohne Aufkantung Serie: silver

› für Kühl-/ Tiefkühltische mit 3 bis 4 Abteilen

Ausgabe-Element gekühlte Platte 1494 mm GN 4/1 Vollverkleidung Wenge Serie: silver Modellbezeichnung: SERVICE LIME 4W Anschlusswert: 0,24 Spannung: 230 Farbe / Dekor: Wenge Größe GN: GN 1/1

3 x 1/3 Schublade GN für Kühl- und Tiefkühltische Serie: silver

› Temperaturbereich: 30°C bis 90°C› elektronische Steuerung› verchromtes Stahlgestell auf Rädern› mit unterem Ablageboden› gebogene obere Glasabdeckung› Wanne Behältertiefe: max. 200 mm› mit Halogen-Wärmelampe: je 0,35 kW› Arbeitshöhe: 880 mm

2 x 1/2 Schublade GN für Kühl- und Tiefkühltische Serie: silver

› Temperatur: 30°C bis 90°C› elektronische Steuerung› verchromtes Stahlgestell auf Rädern› mit unterem Ablageboden› gebogene obere Glasabdeckung› Wanne Behältertiefe: max. 200 mm› manuelle Wasserbefüllung› mit Überlauf und Ablaufrohr› mit Trockengehschutz› Halogenlampe: je 0,35 kW› Arbeitshöhe: 880 mm

› Temperatur: 60°C bis 100°C› elektronische Steuerung› verchromtes Stahlgestell auf Rädern› mit unterem Ablageboden› gebogene obere Glasabdeckung› mit Halogen-Wärmelampen: je 400 W› Arbeitshöhe: 880 mm

› Temperatur: 60°C bis 100°C› elektronische Steuerung› verchromtes Stahlgestell auf Rädern› mit unterem Ablageboden› gebogene obere Glasabdeckung› mit Halogen-Wärmelampen: je 400 W› Arbeitshöhe: 880 mm

› für 70621051 bis -056, 70622040 bis -045› linkes oberes Türscharnier  (unteres Scharnier bleibt gleich)› nicht einsetzbar bei Kühlschränken mit Glastür

› Temperaturbereich: -18°C bis -21°C› Umluftkühlung› Kühlmittel: R290› Klimaklasse: 5› automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung› elektronische Steuerung› Korpus aus Edelstahl› mit tiefgezogenen Innenseiten› Isolierung: 80 mm› verdampferfreier Innenraum› LED Innenbeleuchtung› interne Kapazität: GN 2/1› selbstschließende, reversible Tür mit Schloss› im Lieferumfang enthalten: 3 x GN 2/1 Rost› höhenverstellbare Edelstahlfüße› Innenmaße: 598 x 668 x 1440 mm

› Händedekontaminationsseife› auf Milchsäurebasis, ohne Alkohol,  trotzdem genauso wirksam› dermatologisch getestet,   für häufigen Gebrauch geeignet› wirksam u. a. gegen SARS Corona› passend für Tork Seifen-Spender

› Korpushöhe: 700 mm, sockelbaufähig› Temperaturbereich: -2°C bis +8°C› mit seitlich angeordneter Verdampfereinheit› mit Umluftkühlung› automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung› elektronische Regelung, mit Ein-/Ausschalter,Abtau- und Lüftersteuerung und Display› komplett mit Kältemaschine, steckerfertig› 60 mm Isolierung› Kältemittel: R290› Energieverbrauch: 380 kWh/Jahr› Energieeffizienzklasse: A› 1 Einhängegestell mit 5 Einschüben, 1kunststoffbeschichteter Rost pro Tür 

› Korpushöhe: 650 mm, sockelbaufähig› Temperaturbereich: -2°C bis +8°C› mit seitlich angeordneter Verdampfereinheit› mit Umluftkühlung› automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung› elektronische Regelung, mit Ein-/Ausschalter,Abtau- und Lüftersteuerung und Display› komplett mit Kältemaschine, steckerfertig› 60 mm Isolierung› Kältemittel: R290› Energieverbrauch: 380 kWh/Jahr› Energieeffizienzklasse: A› 1 Einhängegestell mit 5 Einschüben, 1kunststoffbeschichteter Rost pro Tür 

› Temperaturbereich: 4°C bis 8°C› statische Kühlung› elektronische Steuerung› mit automatischer Abtauung› verchromtes Stahlgestell auf Rädern› mit unterem Ablageboden› gebogene obere Glasabdeckung› mit LED-Beleuchtung› Kühlwanne max. Behältertiefe: 200 mm› Arbeitshöhe: 880 mm

› statische Kühlung› Temperaturbereich: 4°C bis 8°C› elektronische Steuerung› mit automatischer Abtauung› verchromtes Stahlgestell auf Rädern› mit unterer Verkleidung› mit CNS-Tablettrutsche› gerade obere Glasabdeckung und Frontscheibe› mit LED-Beleuchtung› Kühlwanne max. Behältertiefe: 200 mm› Energieverbrauch: 4,34 kWh/24h› Arbeitshöhe: 880 mm

› passend zu Öfen für 12 Pizzen› Stahlblech, lackiert

› passend zu Öfen für 8 Pizzen› Stahlblech, lackiert

› statische Kühlung› Temperaturbereich: 4°C bis 8°C› elektronische Steuerung› mit automatischer Abtauung› verchromtes Stahlgestell auf Rädern› mit unterer Verkleidung› mit CNS-Tablettrutsche› gerade obere Glasabdeckung und Frontscheibe› mit LED-Beleuchtung› Kühlwanne max. Behältertiefe: 200 mm› Energieverbrauch: 4,34 kWh/24h› Arbeitshöhe: 880 mm

› Flaschengröße: bis zu 310 mm Höhe› 1 Zone für Weißwein, 1 Zone für Rotwein› Temperatur je Zone regelbar, 5°C bis 20°C› Aktivlüfter für gleichmäßige Temperatur› weiße LED-Temperaturanzeige der Kühlzonen› LED-Innenraumbeleuchtung, zuschaltbar› 6 kugelgelagerte Auszüge mit Holzlagerböden,  +1 Holzlagerboden mit Vorrichtung zur Präsentation› Edelstahltür mit Glaseinsatz, mit Schloss› 3-fach Isoliersicherheitsglas mit UV-Filter› Türanschlag rechts, nicht wechselbar› Weinlagerschrank mit Kompressortechnik› laufruhige Kompressoren› Energieeffizienzklasse: G› Jahresverbrauch: 136 kWh› Sensor-Touch-Steuerung› CASO WineControl-App: Wi-Fi Steuerung von fast überall   überwacht und meldet etwaige Fehlermeldungen

› vollautomatisches Vakuumiersystem› komplett aus Edelstahl› gewerblich nutzbar› Beutel und Rollen bis zu 400 mm Breite› doppelte Schweißnaht› regulierbare Schweißzeit› regulierbare Vakuumstärke› starke Doppelkolbenpumpe, 20 l/min.› Pulse-Funktion: manuelle Anpassung  des Vakuumprozesses› ausklappbarer Cutter zum Zuschneiden  der Folienrollen› digitale Prozessanzeige und Soft-Touch Bedienung› Marinierfunktion in Kombination mit  Vakuumbehälter› inklusive 1 Folienrolle 400 x 6000 mm, 10 Folienbeutel 200 x 300 mm und 10 Folienbeutel 300 x 400 mm

› Temperaturbereich: 30°C bis 90°C› elektronische Steuerung› verchromtes Stahlgestell auf Rädern› mit unterer Verkleidung› mit CNS-Tablettrutsche› gerade obere Glasabdeckung und Frontscheibe› mit Halogen-Wärmelampen: je 400 W› Wanne Behältertiefe: max. 200 mm› manuelle Wasserbefüllung› mit Überlauf und Ablaufrohr› mit Trockengehschutz› Arbeitshöhe: 880 mm

› doppelte Schweißnaht› Rollenbreite max. 300 mm› regulierbare Schweißzeit› für feuchte und trockene Lebensmittel› stufenlos regulierbare Vakuumstärke:  für weiche oder empfindliche Lebensmittel› manuelles Verschweißen› automatisches Vakuumieren und Schweißen› herausnehmbare Vakuumkammer› innenliegender Rollenbehälter mit Cutter› inklusive 10 Vakuumbeuteln (200x300 mm) und › 2 Folienrollen (1x 200x3000 mm, 1x 300x3000 mm)

› Flaschengröße: bis zu 310 mm Höhe› 1 Zone für Weißwein, 1 Zone für Rotwein› Temperatur je Zone regelbar, 5°C bis 20°C› Aktivlüfter für gleichmäßige Temperatur› weiße LED-Temperaturanzeige der Kühlzonen› LED-Innenraumbeleuchtung, zuschaltbar› 6 kugelgelagerte Auszüge mit Holzlagerböden,  +1 Holzlagerboden mit Vorrichtung zur Präsentation› Edelstahltür mit Glaseinsatz, mit Schloss› 3-fach Isoliersicherheitsglas mit UV-Filter› Türanschlag rechts, nicht wechselbar› Weinlagerschrank mit Kompressortechnik› laufruhige Kompressoren› Energieeffizienzklasse: G› Jahresverbrauch: 165 kWh› Sensor-Touch-Steuerung› CASO WineControl-App: Wi-Fi Steuerung von fast überall   überwacht und meldet etwaige Fehlermeldungen

› Temperaturbereich: 60°C bis 100°C› elektronische Steuerung› verchromtes Stahlgestell auf Rädern› mit unterer Verkleidung› mit CNS-Tablettrutsche› gerade obere Glasabdeckung und Frontscheibe› mit Halogen-Wärmelampen: je 400 W› Arbeitshöhe: 880 mm

› Flaschengröße: bis zu 310 mm Höhe› 1 Zone für Weißwein, 1 Zone für Rotwein› Temperatur je Zone regelbar, 5°C bis 20°C› Aktivlüfter für gleichmäßige Temperatur› weiße LED-Temperaturanzeige der Kühlzonen› LED-Innenraumbeleuchtung, zuschaltbar› 7 kugelgelagerte Auszüge mit Holzlagerböden,  +1 Holzlagerboden mit Vorrichtung zur Präsentation› Edelstahltür mit Glaseinsatz, mit Schloss› 2-fach Isoliersicherheitsglas mit UV-Filter› Türanschlag rechts, nicht wechselbar› Weinlagerschrank mit Kompressortechnik› laufruhige Kompressoren› Energieeffizienzklasse: G› Jahresverbrauch: 184 kWh› Sensor-Touch-Steuerung› CASO WineControl-App: Wi-Fi Steuerung von fast überall   überwacht und meldet etwaige Fehlermeldungen

› Flaschengröße: bis zu 310 mm Höhe› 1 Zone für Weißwein, 1 Zone für Rotwein› Temperatur je Zone regelbar, 5°C bis 20°C› Aktivlüfter für gleichmäßige Temperatur› weiße LED-Temperaturanzeige der Kühlzonen› LED-Innenraumbeleuchtung, zuschaltbar› 7 kugelgelagerte Auszüge mit Holzlagerböden,  +1 Holzlagerboden mit Vorrichtung zur Präsentation› Edelstahltür mit Glaseinsatz, mit Schloss› 2-fach Isoliersicherheitsglas mit UV-Filter› Türanschlag rechts, nicht wechselbar› Weinlagerschrank mit Kompressortechnik› laufruhige Kompressoren› Energieeffizienzklasse: G› Jahresverbrauch: 184 kWh› Sensor-Touch-Steuerung› CASO WineControl-App: Wi-Fi Steuerung von fast überall   überwacht und meldet etwaige Fehlermeldungen

› Temperaturbereich: 60°C bis 100°C› elektronische Steuerung› verchromtes Stahlgestell auf Rädern› mit unterer Verkleidung› mit CNS-Tablettrutsche› gerade obere Glasabdeckung und Frontscheibe› mit Halogen-Wärmelampen: je 400 W› Arbeitshöhe: 880 mm

› Temperaturbereich: 60°C bis 100°C› elektronische Steuerung› verchromtes Stahlgestell auf Rädern› mit unterer Verkleidung› mit CNS-Tablettrutsche› gerade obere Glasabdeckung und Frontscheibe› mit Halogen-Wärmelampen: je 400 W› Arbeitshöhe: 880 mm

› Flaschengröße: bis zu 310 mm Höhe› 1 Zone für Weißwein, 1 Zone für Rotwein› Temperatur je Zone regelbar, 5°C bis 20°C› Aktivlüfter für gleichmäßige Temperatur› weiße LED-Temperaturanzeige der Kühlzonen› LED-Innenraumbeleuchtung, zuschaltbar› 6 kugelgelagerte Auszüge mit Holzlagerböden,  +1 Holzlagerboden mit Vorrichtung zur Präsentation› Edelstahltür mit Glaseinsatz› 3-fach Isoliersicherheitsglas› Türanschlag rechts, nicht wechselbar› Weinlagerschrank mit Kompressortechnik› laufruhige Kompressoren› Energieeffizienzklasse: G› Jahresverbrauch: 166 kWh› freistehend oder als Ein- und Unterbaugerät nutzbar, da Kühlung über Gerätesockel› Sensor-Touch-Steuerung› CASO WineControl-App: Wi-Fi Steuerung von fast überall   überwacht und meldet etwaige Fehlermeldungen

› Edelstahlgehäuse› starke Doppelkolbenpumpe› Sensor-Touch-Panel mit weißer LED-Anzeige› Liquid Funktion - vakuumieren mit rechtzeitigem Beenden ohne das Einsaugen von Flüssigkeit  bis zu 200 Schweißvorgänge ohne zu überhitzen› im Dauerbetrieb, max. Vakuum: -0,9 bar› doppelte Schweißnaht (Breite: 300 mm)› einstellbare Schweißzeit  manuell wählbare Vakuumstufen, Pulsfunktion,  manuelles Schweißen, Behälter-Vakuum-Funktion  automatisches Vakuumieren und Schweißen› inklusive Vakuumschlauch für Behälter› eingebauter Cutter zum Beutel schneiden› herausnehmbare Auffangschale für angesammelte Flüssigkeit› inkl. 2 Vakuumrollen (200 x 3000 mm, 300 x 3000 mm)› inkl.10 Vakuumbeutel mit Standboden  (5x 200x300 mm, 2x 300x400 mm, 3x 250x250 mm)

› Temperaturbereich: 60°C bis 100°C› elektronische Steuerung› verchromtes Stahlgestell auf Rädern› mit unterer Verkleidung› mit CNS-Tablettrutsche› gerade obere Glasabdeckung und Frontscheibe› mit Halogen-Wärmelampen: je 400 W› Arbeitshöhe: 880 mm

› Ceranfeld 6 mm stark› 4 Quadratspulen 270 x 270 mm, 4 x 5,00 kW› automatische Topferkennung› mit herausnehmbarem Fettfilter› stufenlose Temperaturregelung› Material: CNS 18/10› hinten 20 mm aufgekantet› Ceranglas flächenbündig eingesetzt› Hauptschalter mit Betriebsanzeige› Überhitzungsschutz› im Geräteboden integrierte Lüfter› Unterbau 3-seitig geschlossen, vorn offen› sockelbaufähig› höhenverstellbare Füße› im Lieferumfang enthalten: Aluminium-Fettfilter

› Ceranfeld 6 mm stark› 2 Quadratspulen 270 x 270 mm, 2 x 5,00 kW› automatische Topferkennung› mit herausnehmbarem Fettfilter› stufenlose Temperaturregelung› Material: CNS 18/10› hinten 20 mm aufgekantet› Ceranglas flächenbündig eingesetzt› Hauptschalter mit Betriebsanzeige› Überhitzungsschutz› im Geräteboden integrierte Lüfter› Unterbau 3-seitig geschlossen, vorn offen› sockelbaufähig› höhenverstellbare Füße› im Lieferumfang enthalten: Aluminium-Fettfilter

› Temperaturbereich: 30°C bis 90°C› elektronische Steuerung› verchromtes Stahlgestell auf Rädern› mit unterer Verkleidung› mit CNS-Tablettrutsche› gerade obere Glasabdeckung und Frontscheibe› mit Halogen-Wärmelampen: je 400 W› Wanne Behältertiefe: max. 200 mm› manuelle Wasserbefüllung› mit Überlauf und Ablaufrohr› mit Trockengehschutz› Arbeitshöhe: 880 mm

› Ceranfeld 6 mm stark› 2 Rundspulen ø 260 mm, 4 x 5,00 kW› automatische Topferkennung› mit herausnehmbarem Fettfilter› stufenlose Temperaturregelung› Material: CNS 18/10› hinten 20 mm aufgekantet› Ceranglas flächenbündig eingesetzt› Hauptschalter mit Betriebsanzeige › Überhitzungsschutz› im Geräteboden integrierte Lüfter› Unterbau 3-seitig geschlossen, vorn offen› sockelbaufähig› höhenverstellbare Füße› im Lieferumfang enthalten: Aluminium-Fettfilter

› Fachgröße 89 x 89 mm› Innenhöhe: 120 mm

› Ceranfeld 6 mm stark› 4 Rundspulen ø 260 mm, 4 x 5,00 kW› automatische Topferkennung› mit herausnehmbarem Fettfilter› stufenlose Temperaturregelung› Material: CNS 18/10› hinten 20 mm aufgekantet› Ceranglas flächenbündig eingesetzt› Hauptschalter mit Betriebsanzeige › Überhitzungsschutz› im Geräteboden integrierte Lüfter› Unterbau 3-seitig geschlossen, vorn offen› sockelbaufähig› höhenverstellbare Füße› im Lieferumfang enthalten: Aluminium-Fettfilter

› statische Kühlung› Temperaturbereich: 4°C bis 8°C› elektronische Steuerung› mit automatischer Abtauung› verchromtes Stahlgestell auf Rädern› mit unterer Verkleidung› mit CNS-Tablettrutsche› gerade obere Glasabdeckung und Frontscheibe› mit LED-Beleuchtung› Kühlwanne max. Behältertiefe: 200 mm› Energieverbrauch: 4,34 kWh/24h› Arbeitshöhe: 880 mm

› Ceranfeld 6 mm stark› 2 Rundspulen ø 260 mm, 2 x 5,00 kW› automatische Topferkennung› mit herausnehmbarem Fettfilter› stufenlose Temperaturregelung› Material: CNS 18/10› hinten 20 mm aufgekantet› Ceranglas flächenbündig eingesetzt› Hauptschalter mit Betriebsanzeige › Überhitzungsschutz› im Geräteboden integrierte Lüfter› Unterbau 3-seitig geschlossen, vorn offen› sockelbaufähig› höhenverstellbare Füße› im Lieferumfang enthalten: Aluminium-Fettfilter

› wassergekühlt› 50,00 kg Eisvorratsbehälter› kontinuierliche und sofortige Eisproduktion› Nuggets, 1 g/p>› ca. 8 % Wassergehalt› Eisproduktion in einem stehenden, wartungsfreiem Verdampfer mit rotierender Schnecke› kapazitive Touch-Steuerung› System für optimale Hygiene, HACCP-konform› automatischer Reinigungszyklus› Frontfilter waschbar und herausnehmbar› Einfacher Zugang für interne Reinigung und Wartung› akustisches und optisches Warnsignal› elektronische Sensoren für Vorratsbehälter, Verdampfer, Kondensator› USB-Zugriff für Software-Update und Herunterladen von HACCP-Daten› energiesparende Produktion› Frontklappe für einfache Entnahme› Edelstahlausführung› Kühlmittel: R290

› statische Kühlung› Temperaturbereich: 4°C bis 8°C› elektronische Steuerung› mit automatischer Abtauung› verchromtes Stahlgestell auf Rädern› mit unterer Verkleidung› mit CNS-Tablettrutsche› gerade obere Glasabdeckung und Frontscheibe› mit LED-Beleuchtung› Kühlwanne max. Behältertiefe: 200 mm› Energieverbrauch: 4,34 kWh/24h› Arbeitshöhe: 880 mm

Schlauchaufroller automatisch mit 20 m Schlauch / 150 x 550 x 540 mm Serie: silver Modellbezeichnung: MAXIReel M20

› luftgekühlt› 50,00 kg Eisvorratsbehälter› kontinuierliche und sofortige Eisproduktion› Nuggets, 1 g/p>› ca. 8 % Wassergehalt› Eisproduktion in einem stehenden, wartungsfreiem Verdampfer mit rotierender Schnecke› kapazitive Touch-Steuerung› System für optimale Hygiene, HACCP-konform› automatischer Reinigungszyklus› Frontfilter waschbar und herausnehmbar› Einfacher Zugang für interne Reinigung und Wartung› akustisches und optisches Warnsignal› elektronische Sensoren für Vorratsbehälter, Verdampfer, Kondensator› USB-Zugriff für Software-Update und Herunterladen von HACCP-Daten› energiesparende Produktion› Frontklappe für einfache Entnahme› Edelstahlausführung› Kühlmittel: R290

› wassergekühlt› 50,00 kg Eisvorratsbehälter› kontinuierliche und sofortige Eisproduktion› Nuggets, 1 g/p>› ca. 8 % Wassergehalt› Eisproduktion in einem stehenden, wartungsfreiem Verdampfer mit rotierender Schnecke› kapazitive Touch-Steuerung› System für optimale Hygiene, HACCP-konform› automatischer Reinigungszyklus› Frontfilter waschbar und herausnehmbar› Einfacher Zugang für interne Reinigung und Wartung› akustisches und optisches Warnsignal› elektronische Sensoren für Vorratsbehälter, Verdampfer, Kondensator› USB-Zugriff für Software-Update und Herunterladen von HACCP-Daten› energiesparende Produktion› Frontklappe für einfache Entnahme› Edelstahlausführung› Kühlmittel: R290

› statische Kühlung› Temperaturbereich: 4°C bis 8°C› elektronische Steuerung› mit automatischer Abtauung› verchromtes Stahlgestell auf Rädern› mit unterer Verkleidung› mit CNS-Tablettrutsche› gerade obere Glasabdeckung und Frontscheibe› mit LED-Beleuchtung› Kühlwanne Behältertiefe: max. 200 mm› Energieverbrauch: 4,34 kWh/24h› Arbeitshöhe: 880 mm

› luftgekühlt› 50,00 kg Eisvorratsbehälter› kontinuierliche und sofortige Eisproduktion› Nuggets, 1 g/p>› ca. 8 % Wassergehalt› Eisproduktion in einem stehenden, wartungsfreiem Verdampfer mit rotierender Schnecke› kapazitive Touch-Steuerung› System für optimale Hygiene, HACCP-konform› automatischer Reinigungszyklus› Frontfilter waschbar und herausnehmbar› Einfacher Zugang für interne Reinigung und Wartung› akustisches und optisches Warnsignal› elektronische Sensoren für Vorratsbehälter, Verdampfer, Kondensator› USB-Zugriff für Software-Update und Herunterladen von HACCP-Daten› energiesparende Produktion› Frontklappe für einfache Entnahme› Edelstahlausführung› Kühlmittel: R290

› wassergekühlt› 18,00 kg Eisvorratsbehälter› kontinuierliche und sofortige Eisproduktion› Nuggets, 1 g/p>› ca. 8 % Wassergehalt› Eisproduktion in einem stehenden, wartungsfreiem Verdampfer mit rotierender Schnecke› kapazitive Touch-Steuerung› System für optimale Hygiene, HACCP-konform› automatischer Reinigungszyklus› Frontfilter waschbar und herausnehmbar› Einfacher Zugang für interne Reinigung und Wartung› akustisches und optisches Warnsignal› elektronische Sensoren für Vorratsbehälter, Verdampfer, Kondensator› USB-Zugriff für Software-Update und Herunterladen von HACCP-Daten› energiesparende Produktion› Frontklappe für einfache Entnahme› Edelstahlausführung› Kühlmittel: R290

› statische Kühlung› Temperaturbereich: 4°C bis 8°C› elektronische Steuerung› mit automatischer Abtauung› verchromtes Stahlgestell auf Rädern› mit unterer Verkleidung› mit CNS-Tablettrutsche› gerade obere Glasabdeckung und Frontscheibe› mit LED-Beleuchtung› Kühlwanne Behältertiefe: max. 200 mm› Energieverbrauch: 4,34 kWh/24h› Arbeitshöhe: 880 mm

› für Wandmontage› automatische Schlauchaufrollung› mit Spritzpistole G1/2 IG› Gehäusekasten aus Edelstahl AISI 304› mit Rückschlagventil› Gewindeanschluss: 1/2" AG› Wassertemperatur: max. 90°C› Druck: max. 10 bar› Wasserdurchlaufmenge: 40 l/min.› Schlauch lebensmittelecht (FDA-zertifiziert)› Schlauchtrommel schwenkbar› CE zertifiziert

› Innenmaße: 680 x 835 x 1820 mm› Schnellkühlen: 90°C bis 3°C,Schockfrosten: 90°C bis -18°C› kapazitives 5"-Farbdisplay› beheizter Kerntemperaturfühler mit 4 Messpunktenund Schnellanschluss› USB-Anschluss zum Hoch- und Herunterladenvon Daten und Rezepten› Überhitzungsschutz für den Kompressor› Mikroschalter zum Unterbrechender Belüftung beim Öffnen der Tür› Verdampferschlange epoxidharzlackiert› stark belüfteter Verdampfer für maximaleKühleffizienz› externer Stoßfänger zum Schutz des Bedienfelds› Zelle mit abgerundeten Ecken für einfacheReinigung› dicker innerer Stoßfänger aus rostfreiem Stahlzur Vermeidung von Schäden durch den Wagen› Sandwichboden verstärkt mit 30/10 Stahlplatteund 5WL Anti-Rutsch-Beschichtung› Kapazität: 1 x GN 1/1, 1 x EN1› Oberflächen, Metallteile des Gehäusesund interne Verstärkungen aus rostfreiem Stahl› aufgehängter interner Verdampfer zur schnellenAbleitung des Waschwassers› Isolierung: 80 mm› Verflüssigerregister aus Kupfermit Hochleistungs-Aluminiumlamellen› Türrahmenheizung› Kältemittel: R290› optional: Auffahrrampe mit Flüssigkeitsauffanggitterund Filtersystem

Tragrost weiß für 621087 - 621088 Serie: black Farbe / Dekor: weiß

› statische Kühlung› Temperaturbereich: 4°C bis 8°C› elektronische Steuerung› mit automatischer Abtauung› verchromtes Stahlgestell auf Rädern› mit unterer Verkleidung› mit CNS-Tablettrutsche› gerade obere Glasabdeckung und Frontscheibe› mit LED-Beleuchtung› Kühlplatte max. Tiefe: 20 mm› Energieverbrauch: 4,34 kWh/24h› Arbeitshöhe: 880 mm› Kühlplatte max. Tiefe: 30 mm

› statische Kühlung› Temperaturbereich: 4°C bis 8°C› elektronische Steuerung› mit automatischer Abtauung› verchromtes Stahlgestell auf Rädern› mit unterer Verkleidung› mit CNS-Tablettrutsche› gerade obere Glasabdeckung und Frontscheibe› mit LED-Beleuchtung› Kühlwanne Behältertiefe: max. 200 mm› Energieverbrauch: 4,34 kWh/24h› Arbeitshöhe: 880 mm

› zum Gratinieren, Überbacken und Warmhalten von Speisen› für GN 1/1 oder 2 Teller mit Durchmesser 300 mm› Material: Edelstahl› 3-seitig bestückbar› vollautomatische Tellererkennung› manueller oder automatischer Betrieb› kurze Aufheizzeit› automatische Abschaltung› 2 Hi-Light Strahlheizungen mit je 2,30 kW Heizleistung› 4 Heizstufen (voll / links / rechts / warm halten)› stufenlos höhenverstellbar von 73 - 166 mm› 3-seitig umlaufender, luftgekühlter Griff am Heizreflektor› Bedienung durch Wahlschalter› mechanische Zeitschaltuhr: 0 - 20 Minuten› akustisches Signal nach Zeitablauf, Timer-Memoryfunktion› 2 Kontrollleuchten› vorbereitet für Aufstellung als Tisch- (Standard),Wand- oder Deckenmodell› Transportsicherung

› statische Kühlung› Temperaturbereich: 4°C bis 8°C› elektronische Steuerung› mit automatischer Abtauung› verchromtes Stahlgestell auf Rädern› mit unterer Verkleidung› mit CNS-Tablettrutsche› gerade obere Glasabdeckung und Frontscheibe› mit LED-Beleuchtung› Kühlwanne Behältertiefe: max. 200 mm› Energieverbrauch: 4,34 kWh/24h› Arbeitshöhe: 880 mm

Handbrause Serie: silver

Verbindungskit Serie: silver

Auffahrrampe mit Entwässerungsrinne Serie: silver

Auffahrrampe mit Entwässerungsrinne Serie: silver

Vakuumfühler 0,7 m Serie: silver

Vakuumfühler 1,2 m Serie: silver

Mehrpunktfühler 1,2 m Serie: silver

Mehrpunktfühler 0,7 m Serie: silver

Bausatz Räder mit Bremse Serie: silver

› Innenmaße: 900 x 1040 x 1820 mm› Schnellkühlen: 90°C bis 3°C,Schockfrosten: 90°C bis -18°C› kapazitives 5"-Farbdisplay› beheizter Kerntemperaturfühler mit 4 Messpunktenund Schnellanschluss› USB-Anschluss zum Hoch- und Herunterladenvon Daten und Rezepten› Überhitzungsschutz für den Kompressor› Mikroschalter zum Unterbrechender Belüftung beim Öffnen der Tür› Verdampferschlange epoxidharzlackiert› stark belüfteter Verdampfer für maximaleKühleffizienz› externer Stoßfänger zum Schutz des Bedienfelds› Zelle mit abgerundeten Ecken für einfacheReinigung› dicker innerer Stoßfänger aus rostfreiem Stahlzur Vermeidung von Schäden durch den Wagen› Sandwichboden verstärkt mit 30/10 Stahlplatteund 5WL Anti-Rutsch-Beschichtung› Kapazität: 1 x GN 1/1, 1 x EN1› Oberflächen, Metallteile des Gehäusesund interne Verstärkungen aus rostfreiem Stahl› aufgehängter interner Verdampfer zur schnellenAbleitung des Waschwassers› Isolierung: 80 mm› Verflüssigerregister aus Kupfermit Hochleistungs-Aluminiumlamellen› Türrahmenheizung› Kältemittel: R290› optional: Auffahrrampe mit Flüssigkeitsauffanggitterund Filtersystem

Schienenpaar, für Behälter GN 1/1, für Kühltische 613102-613115, 614061-614074 Serie: black Modellbezeichnung: NEW ATLAS

› Schnellkühlen: 90°C bis 3°C,Schockfrosten: 90°C bis -18°C› individuell anpassbare Programmefür eigene Rezepte› optional: Bluetooth-Verbindung und kostenlose Appzur Überwachung der Betriebsdatenund zum HACCP-Download› Mikroschalter zum Unterbrechender Belüftung beim Öffnen der Tür› optische Alarme› beheizter Kerntemperaturfühler mit 4 Messpunktenund Schnellanschluss› Kapazität: 14 x GN 1/1, 14 x EN1› kapazitives 5"-Farbdisplay› außen und innen aus Edelstahl› Magnetdichtung an allen 4 Seiten der Tür› Seitengitterstützen mit 18 mm Lochabstand› Verflüssigerregister aus Kupfermit Hochleistungs-Aluminiumlamellen› Türrahmenheizung› stark belüfteter Verdampfer für maximaleKühleffizienz› Isolierung: 60 mm› einfache Reinigung des Innenraums› automatische Abtauung undKondenswasserverdunstung› Kältemittel: R290› verfügbare Versionen: Modell mit Rädern,Modell mit Türanschlag links

› Schnellkühlen: 90°C bis 3°C,Schockfrosten: 90°C bis -18°C› individuell anpassbare Programmefür eigene Rezepte› optional: Bluetooth-Verbindung und kostenlose Appzur Überwachung der Betriebsdatenund zum HACCP-Download› Mikroschalter zum Unterbrechender Belüftung beim Öffnen der Tür› optische Alarme› beheizter Kerntemperaturfühler mit 4 Messpunktenund Schnellanschluss› Kapazität: 11 x GN 1/1, 11 x EN1› kapazitives 5"-Farbdisplay› außen und innen aus Edelstahl› Magnetdichtung an allen 4 Seiten der Tür› Seitengitterstützen mit 18 mm Lochabstand› Verflüssigerregister aus Kupfermit Hochleistungs-Aluminiumlamellen› Türrahmenheizung› stark belüfteter Verdampfer für maximaleKühleffizienz› Isolierung: 60 mm› einfache Reinigung des Innenraums› automatische Abtauung undKondenswasserverdunstung› Kältemittel: R290› verfügbare Versionen: Modell mit Rädern,Modell mit Türanschlag links

› Schnellkühlen: 90°C bis 3°C,Schockfrosten: 90°C bis -18°C› individuell anpassbare Programmefür eigene Rezepte› optional: Bluetooth-Verbindung und kostenlose Appzur Überwachung der Betriebsdatenund zum HACCP-Download› Mikroschalter zum Unterbrechender Belüftung beim Öffnen der Tür› optische Alarme› beheizter Kerntemperaturfühler mit 4 Messpunktenund Schnellanschluss› Kapazität: 9 x GN 1/1, 9 x EN1› kapazitives 5"-Farbdisplay› außen und innen aus Edelstahl› Magnetdichtung an allen 4 Seiten der Tür› Seitengitterstützen mit 18 mm Lochabstand› Verflüssigerregister aus Kupfermit Hochleistungs-Aluminiumlamellen› Türrahmenheizung› stark belüfteter Verdampfer für maximaleKühleffizienz› Isolierung: 60 mm› einfache Reinigung des Innenraums› automatische Abtauung undKondenswasserverdunstung› Kältemittel: R290› verfügbare Versionen: Modell mit Rädern,Modell mit Türanschlag links

› Schnellkühlen: 90°C bis 3°C,Schockfrosten: 90°C bis -18°C› individuell anpassbare Programmefür eigene Rezepte› optional: Bluetooth-Verbindung und kostenlose Appzur Überwachung der Betriebsdatenund zum HACCP-Download› Mikroschalter zum Unterbrechender Belüftung beim Öffnen der Tür› optische Alarme› beheizter Kerntemperaturfühler mit 4 Messpunktenund Schnellanschluss› Kapazität: 5 x GN 1/1, 5 x EN1› kapazitives 5"-Farbdisplay› außen und innen aus Edelstahl› Magnetdichtung an allen 4 Seiten der Tür› Seitengitterstützen mit 18 mm Lochabstand› Verflüssigerregister aus Kupfermit Hochleistungs-Aluminiumlamellen› Türrahmenheizung› stark belüfteter Verdampfer für maximaleKühleffizienz› Isolierung: 60 mm› einfache Reinigung des Innenraums› automatische Abtauung undKondenswasserverdunstung› Kältemittel: R290› verfügbare Versionen: Modell mit Rädern,Modell mit Türanschlag links

› Schnellkühlen: 90°C bis 3°C,Schockfrosten: 90°C bis -18°C› Vorkühlen der Zelle, Trocknen, Multilevel-Funktion› automatische Aufbewahrung am Endedes Schockfrostzyklus› Auftauen bei kontrollierter Temperaturund Feuchtigkeit› Gären mit Einspritzung von Feuchtigkeit› Niedrig-Temperaturgaren bis zu 85°C,Warmhalten 65°C› Kühlhalten 6°C, gefroren halten -10°C› Kapazität: 16 x GN 1/1, 16 x EN1› kapazitives 7"-Farbdisplay› beheizter Kerntemperaturfühler mit 4 Messpunkten undSchnellanschluss› Kammerdesinfektionssystem› optische Alarme› außen und innen aus Edelstahl› tiefgezogener Innenboden› Anti-Beschlagtür› Magnetdichtungen an allen 4 Seiten der Tür› Seitengitterstützen mit 18 mm Lochabstand› Hochleistungsverdampfer› USB, Wi-Fi- und Ethernet-Anschlussfür HACCP-Download und Remote-Service› automatische Abtauung undKondenswasserverdunstung› Kältemittel: R290

› Schnellkühlen: 90°C bis 3°C,Schockfrosten: 90°C bis -18°C› Vorkühlen der Zelle, Trocknen, Multilevel-Funktion› automatische Aufbewahrung am Endedes Schockfrostzyklus› Auftauen bei kontrollierter Temperaturund Feuchtigkeit› Gären mit Einspritzung von Feuchtigkeit› Niedrig-Temperaturgaren bis zu 85°C,Warmhalten 65°C› Kühlhalten 6°C, gefroren halten -10°C› Kapazität: 10 x GN 1/1, 10 x EN1› kapazitives 7"-Farbdisplay› beheizter Kerntemperaturfühler mit 4 Messpunkten undSchnellanschluss› Kammerdesinfektionssystem› optische Alarme› außen und innen aus Edelstahl› tiefgezogener Innenboden› Anti-Beschlagtür› Magnetdichtungen an allen 4 Seiten der Tür› Seitengitterstützen mit 18 mm Lochabstand› Hochleistungsverdampfer› USB, Wi-Fi- und Ethernet-Anschlussfür HACCP-Download und Remote-Service› automatische Abtauung undKondenswasserverdunstung› Kältemittel: R290

› Temperaturbereich: 30°C bis 90°C› elektronische Steuerung› verchromtes Stahlgestell auf Rädern› mit unterer Verkleidung› mit CNS-Tablettrutsche› gerade obere Glasabdeckung und Frontscheibe› mit Halogen-Wärmelampen: je 400 W› Wanne max. Behältertiefe: 200 mm› manuelle Wasserbefüllung› mit Überlauf und Ablaufrohr› mit Trockengehschutz› Arbeitshöhe: 880 mm

› Schnellkühlen: 90°C bis 3°C,Schockfrosten: 90°C bis -18°C› Vorkühlen der Zelle, Trocknen, Multilevel-Funktion› automatische Aufbewahrung am Endedes Schockfrostzyklus› Auftauen bei kontrollierter Temperaturund Feuchtigkeit› Gären mit Einspritzung von Feuchtigkeit› Niedrig-Temperaturgaren bis zu 85°C,Warmhalten 65°C› Kühlhalten 6°C, gefroren halten -10°C› Kapazität: 9 x GN 1/1, 9 x EN1› kapazitives 7"-Farbdisplay› beheizter Kerntemperaturfühler mit 4 Messpunkten undSchnellanschluss› Kammerdesinfektionssystem› optische Alarme› außen und innen aus Edelstahl› tiefgezogener Innenboden› Anti-Beschlagtür› Magnetdichtungen an allen 4 Seiten der Tür› Seitengitterstützen mit 18 mm Lochabstand› Hochleistungsverdampfer› USB, Wi-Fi- und Ethernet-Anschlussfür HACCP-Download und Remote-Service› automatische Abtauung undKondenswasserverdunstung› Kältemittel: R290

› Schnellkühlen: 90°C bis 3°C,Schockfrosten: 90°C bis -18°C› Vorkühlen der Zelle, Trocknen, Multilevel-Funktion› automatische Aufbewahrung am Endedes Schockfrostzyklus› Auftauen bei kontrollierter Temperaturund Feuchtigkeit› Gären mit Einspritzung von Feuchtigkeit› Niedrig-Temperaturgaren bis zu 85°C,Warmhalten 65°C› Kühlhalten 6°C, gefroren halten -10°C› Kapazität: 6 x GN 1/1, 6 x EN1› kapazitives 7"-Farbdisplay› beheizter Kerntemperaturfühler mit 4 Messpunkten undSchnellanschluss› Kammerdesinfektionssystem› optische Alarme› außen und innen aus Edelstahl› tiefgezogener Innenboden› Anti-Beschlagtür› Magnetdichtungen an allen 4 Seiten der Tür› Seitengitterstützen mit 18 mm Lochabstand› Hochleistungsverdampfer› USB, Wi-Fi- und Ethernet-Anschlussfür HACCP-Download und Remote-Service› automatische Abtauung undKondenswasserverdunstung› Kältemittel: R290

› Temperaturbereich: 30°C bis 90°C› elektronische Steuerung› verchromtes Stahlgestell auf Rädern› mit unterer Verkleidung› mit CNS-Tablettrutsche› gerade obere Glasabdeckung und Frontscheibe› mit Halogen-Wärmelampen: je 400 W› Wanne max. Behältertiefe: 200 mm› manuelle Wasserbefüllung› mit Überlauf und Ablaufrohr› mit Trockengehschutz› Arbeitshöhe: 880 mm

› Temperaturbereich: 30°C bis 90°C› elektronische Steuerung› verchromtes Stahlgestell auf Rädern› mit unterer Verkleidung› mit CNS-Tablettrutsche› gerade obere Glasabdeckung und Frontscheibe› mit Halogen-Wärmelampen: je 400 W› Wanne max. Behältertiefe: 200 mm› manuelle Wasserbefüllung› mit Überlauf und Ablaufrohr› mit Trockengehschutz› Arbeitshöhe: 880 mm

› Edelstahlgehäuse -und Kammer› gewölbter Plexiglasdeckel› Profi-Vakuumpumpe mit 77 l / min› Digitaldisplay› manuelle Druckanzeige› nahezu 100 % Vakuum› integrierter Klemmbügel für die Positionierung des Beutels in der Kammer   automatisches Vakuumieren und Schweißen› doppelte Schweißnaht› für Beutel bis zu 300 mm Breite› einstellbare Schweißzeit  manuell wählbare Vakuumstufen› Vakuumieren auch außerhalb des Gerätes mit Strukturbeuteln oder -rollen möglich

› Temperaturbereich: 30°C bis 90°C› elektronische Steuerung› verchromtes Stahlgestell auf Rädern› mit unterer Verkleidung› mit CNS-Tablettrutsche› gerade obere Glasabdeckung und Frontscheibe› mit Halogen-Wärmelampen: je 400 W› Wanne Behältertiefe: max. 200 mm› manuelle Wasserbefüllung› mit Überlauf und Ablaufrohr› mit Trockengehschutz› Arbeitshöhe: 880 mm

› Edelstahlgehäuse -und Kammer› gewölbter Temperglasdeckel› Profi-Vakuumpumpe mit 70 l / min› Digitaldisplay› hochwertiges Manometer zur Anzeige des aktuellen Unterdrucks› nahezu 100% Vakuum  automatisches Vakuumieren und Schweißen› doppelte Schweißnaht› für Beutel bis zu 300 mm Breite› einstellbare Schweißzeit  manuell wählbare Vakuumstufen› inkl. 30 Vakuumierbeuteln 200 x 300 mm

› Edelstahlgehäuse› Temperglasdeckel mit Soft Close› 4-Kolben-Vakuumpumpe mit 70 l / min› intuitives Touch-Bedienfeld› hochwertiges Manometer zur Anzeige des aktuellen Unterdrucks› integrierter Klemmbügel für die Positionierung des Beutels in der Kammer› herausnehmbarer Schweißbalken› max. Vakuum: -0,95 bar› automatisches Vakuumieren und Schweißen› doppelte Schweißnaht› für Beutel bis zu 300 mm Breite› einstellbare Schweißzeit› manuell wählbare Vakuumstufen› Marinierfunktion› Vakuumieren auch außerhalb des Gerätes mit Strukturbeuteln möglich› Schlauchanschluss auch für das Vakuumieren von Vakuumbehältern› inkl. 30 Siegelrandbeuteln 280 x 250 mm,< br/> Ersatzdichtung und Vakuumierschlauch

› mit IR-Sensor, berührungslose Auslösung› mit Mischerhebel zur Temperaturregulierung› versenkte Click Funktionstaste ohne Zusatzfunktion› Stromversorgung: Netzbetrieb AP, Steckernetzgerät 230V/6V› Ablaufgarnitur: ohne Ablg.› Farbe: chrom› Betriebsdruck: 0,3 – 10 bar› Wassertemperatur: max. 80 °C› Durchflussmenge: ca. 6 l/min (3 bar)› Wassernachlaufzeit: 1 s voreingestellt (mit Funktionstaste 0 – 10 s einstellbar)› Dauer-Ein-Laufzeit und Hygienespülung-Laufzeit: 2 min voreingestellt (mit Funktionstaste 0,5 – 20 min einstellbar)› Sensorempfindlichkeit: permanent automatisch selbsteinmessend› Schmutzsiebe: 0,5 mm Maschenweite› Strahlregler: Spar-Strahlregler, Kaskade (selbstreinigend)› Druckschlauch: 350 mm› Eckventilanschlüsse: G 3/8''› Normen: DIN EN 200; Geräuschklasse I; PA-IX 28707 / IO; CE

› Temperaturbereich: 2°C bis 8°C› statische Kühlung› mit kleinem Hilfsventilator zur  gleichmäßigen Temperaturverteilung› elektronische Steuerung mit Digitaldisplay› Innenabmessung: 500 x 440 x 615 mm› inkl. 3 beschiteter Roste› außen Edelstahl› innen ABS-Kunststoff› Rückseitenpaneele aus Zinkblech› keine Innenbeleuchtung› 40 mm Isolierung› max. Außentemperatur +33°C› automatische Tauwasserverdunstung› Kühlmittel: R600a› Tür mit Schloss› Türanschlag wechselbar mit Umrüstsatz 620059

› Temperaturbereich: -18°C› statische Kühlung› 2 festinstallierte Verdampferroste 480 x 415 mm› elektronische Steuerung mit Digitaldisplay› Innenabmessung: 500 x 440 x 615 mm› außen: Edelstahl› innen: ABS-Kunststoff› Rückseitenpaneele aus Zinkblech› keine Innenbeleuchtung› 60 mm Isolierung› max. Außentemperatur: +33°C› Kühlmittel: R600a› Tür mit Schloss› Türanschlag wechselbar mit Umrüstsatz 70620059

Die clevere Lösung für moderne Büro-Wasserversorgung Der hochwertige Thekenaufsatz mit zwei Ausgaben von cookmax ist die perfekte Ergänzung für eine professionelle und hygienische Mitarbeiterwasserversorgung in Büros, Teeküchen und Gemeinschaftsbereichen. Mit seiner modernen Ausstattung und robusten Verarbeitung aus Edelstahl erfüllt er alle Anforderungen an Funktionalität, Hygiene und Komfort. Mit zwei separaten Ausgaben lassen sich gleichzeitig stilles oder gekühltes Trinkwasser sowie Sprudelwasser ausgeben – effizient und zeitsparend. Das intuitive Display mit Dosiervoreinstellung ermöglicht eine einfache Bedienung, ideal für den täglichen Einsatz im Unternehmen. Die großzügige Tropfschale mit 800 ml Fassungsvermögen kann auf Wunsch direkt an einen Abfluss angeschlossen werden – für maximale Hygiene ohne Überlauf. Mit einer Ausgabehöhe von 355 mm ist auch das Befüllen größerer Gläser oder Flaschen problemlos möglich. Dank mitgeliefertem Installationsmaterial und Standard-Anschlussschläuchen (2,00 m Länge) ist der Thekenaufsatz schnell und unkompliziert einsatzbereit – ideal zur Kombination mit einer cookmax Tafelwasser-Einbauanlage.

Optimale Lösung für die Wasserversorgung im Büro Der elegante Thekenaufsatz mit einer Ausgabe von cookmax bietet eine platzsparende und professionelle Möglichkeit, stilles oder gekühltes Trinkwasser bzw. Sprudelwasser direkt an der Bürotheke auszugeben. Perfekt geeignet für Teeküchen, Pausenbereiche oder Meetingräume – entwickelt für den täglichen Gebrauch im Unternehmensumfeld. Das intuitive Display mit Dosiervoreinstellung sorgt für eine einfache und kontrollierte Bedienung. Die Tropfschale (500 ml) kann praktischerweise an einen Abfluss angeschlossen werden, was Hygiene und Sauberkeit erleichtert. Die Ausgabehöhe von 315 mm ermöglicht bequemes Befüllen aller gängigen Glas- und Flaschengrößen. Zusätzlich enthält der Lieferumfang das komplette Installationsmaterial sowie Standard-Anschlussschläuche (2 m) – ideal für die schnelle und unkomplizierte Inbetriebnahme im Büro.

› für den professionellen Einsatz› Sprudelleistung: 150,00 l/h, Sprudelkapazität: 2,70 l, nahezu Dauer-Ausschank ohne Unterbrechung,› Ausschank mit einer Mehr-Wege-Armatur oder mit Thekenaufsatz› Wechsel-Filter zur Wasseraufbereitung extern› Trinkwasserzähler mit anpassbarer Filterwechselanzeige› Kühlkapazität: 150,00 l/h bei 10° Δt, Kühlmittel: R290 105g› wartungsfreies Kühlsystem mit automatisch befüllender Icebank› Kühlung: Ventilation› inkl. Installationsmaterial und Standard-Anschlussschläuche in 2,00 m Länge

› für den professionellen Einsatz› Sprudelleistung: 150,00 l/h, Sprudelkapazität: 2,70 l, nahezu Dauer-Ausschank ohne Unterbrechung› 2 Ausgaben zum parallelen Ausschank von stillem oder gekühltem Trinkwasser und Sprudel› intuitiv zu bedienendes Display› Wochenplaner zur Energieoptimierung› Kühlung in Stufen einstellbar zur Energieoptimierung› Dosiervoreinstellung möglich› Wechsel-Filter zur Wasseraufbereitung extern› Trinkwasserzähler mit anpassbarer Filterwechselanzeige› Tropfschale 800 ml, an Abfluss anschließbar› Ausgabehöhe: 355 mm› Kühlkapazität: 150,00 l/h bei 10° Δt, Kühlmittel: R290 105g› wartungsfreies Kühlsystem mit automatisch befüllender Icebank› Kühlung: Ventilation› inkl. Installationsmaterial und Standard-Anschlussschläuche in 2,00 m Länge› mit Sicherheitsglas in 8 mm Stärke› optional: Tyfon - Desinfektions-Hygiene-Funktion (patentiert)

› für den professionellen Einsatz› Sprudelleistung: 90,00 l/h, Sprudelkapazität: 2,70 l (adhoc verfügbar, Nachbefüllung <10 sec.)› Ausschank mit einer Mehr-Wege-Armatur oder mit Thekenaufsatz› Wechsel-Filter zur Wasseraufbereitung extern› Trinkwasserzähler mit anpassbarer Filterwechselanzeige› Kühlkapazität: 90,00 l/h bei 10° Δt, Kühlmittel: R290 90g› wartungsfreies Kühlsystem mit automatisch befüllender Icebank› Kühlung: Ventilation› inkl. Installationsmaterial und Standard-Anschlussschläuche in 2,00 m Länge

› für den professionellen Einsatz› Sprudelleistung: 90,00 l/h, Sprudelkapazität: 2,70 l (adhoc verfügbar, Nachbefüllung <10 sec.)› 2 Ausgaben zum parallelen Ausschank von stillem oder gekühltem Trinkwasser und Sprudel› intuitiv zu bedienendes Display› Wochenplaner zur Energieoptimierung› Kühlung in Stufen einstellbar zur Energieoptimierung› Dosiervoreinstellung möglich› Wechsel-Filter zur Wasseraufbereitung extern› Trinkwasserzähler mit anpassbarer Filterwechselanzeige› Tropfschale 800 ml, an Abfluss anschließbar› Ausgabehöhe: 355 mm› Kühlkapazität: 90,00 l/h bei 10° Δt, Kühlmittel: R290 90g› wartungsfreies Kühlsystem mit automatisch befüllender Icebank› Kühlung: Ventilation› inkl. Installationsmaterial und Standard-Anschlussschläuche in 2,00 m Länge› mit Sicherheitsglas in 8 mm Stärke› optional: Tyfon - Desinfektions-Hygiene-Funktion (patentiert)

› für kleinere Unternehmen, Wartebereiche und Abteilungen (bis zu 20 Mitarbeiter)› Sprudelleistung: 20 l/h, Sprudelkapazität: 1,60 l (adhoc verfügbar, Nachbefüllung <30 sec.› intuitiv zu bedienendes Display› Dosiervoreinstellung möglich› Wechsel-Filter zur Wasseraufbereitung integriert› Trinkwasserzähler mit anpassbarer Filterwechselanzeige› 2,00 kg - CO2-Flasche integrierbar› Tropfschale 500 ml› Ausgabehöhe: 260 mm› Kühlkapazität: 20,00 l/h bei 10° Δt› Kühlmittel: R600a, wartungsfreies Kühlsystem COOL-Hybrid (patentiert)› Kühlung: Ventilation› inkl. Installationsmaterial und Standard-Anschlussschläuche in 2,00 m Länge› mit Sicherheitsglas in 8 mm Stärke› optional: Tyfon - Desinfektions-Hygiene-Funktion (patentiert)

› für den semi-professionellen Einsatz› Sprudelleistung: 60,00 l/h› Sprudelkapazität: 2,70 l (adhoc verfügbar, Nachbefüllung <15 sec.)› Ausschank mit einer Mehr-Wege-Armatur oder mit Thekenaufsatz› Wechsel-Filter zur Wasseraufbereitung extern› Trinkwasserzähler mit anpassbarer Filterwechselanzeige› Kühlkapazität: 60,00 l/h bei 10° Δt› Kühlmittel: R290 55g› wartungsfreies Kühlsystem COOL-Hybrid (patentiert)› Kühlung: Ventilation› inkl. Installationsmaterial und Standard-Anschlussschläuche in 2,00 m Länge

› für den semi-professionellen Einsatz› Sprudelleistung: 40,00 l/h› Sprudelkapazität: 2,70 l (adhoc verfügbar, Nachbefüllung <20 sec.)› Ausschank mit einer Mehr-Wege-Armatur oder mit Thekenaufsatz› Wechsel-Filter zur Wasseraufbereitung extern› Trinkwasserzähler mit anpassbarer Filterwechselanzeige› Kühlkapazität: 40,00 l/h bei 10° Δt› Kühlmittel: R290 55g, wartungsfreies Kühlsystem COOL-Hybrid (patentiert)› Kühlung: Ventilation› inkl. Installationsmaterial und Standard-Anschlussschläuche in 2,00 m Länge

› für kleinere Unternehmen und Abteilungen (bis zu 20 Mitarbeiter)› Sprudelleistung: 20,00 l/h, Sprudelkapazität: 1,60 l (adhoc verfügbar, Nachbefüllung <30 sec.)› Ausschank mit einer Mehr-Wege-Armatur oder mit Thekenaufsatz› Wechsel-Filter zur Wasseraufbereitung integriert› Trinkwasserzähler mit anpassbarer Filterwechselanzeige› Tropfschale 70 ml› Kühlkapazität: 20 l/h bei 10° Δt› Kühlmittel: R600a, wartungsfreies Kühlsystem COOL-Hybrid (patentiert)› Kühlung: Ventilation› inkl. Installationsmaterial und Standard-Anschlussschläuche in 2,00 m Länge

› für den semi-professionellen Einsatz, Sprudelleistung: 60,00 l/h› Sprudelkapazität: 2,70 l (adhoc verfügbar, Nachbefüllung <15 sec.)› intuitiv zu bedienendes Display› Dosiervoreinstellung möglich› Wechsel-Filter zur Wasseraufbereitung extern› Trinkwasserzähler mit anpassbarer Filterwechselanzeige› Tropfschale 500 ml, an Abfluss anschließbar› Ausgabehöhe: 315 mm› Kühlkapazität: 60 l/h bei 10° Δt› Kühlmittel: R290 55g, wartungsfreies Kühlsystem COOL-Hybrid (patentiert)› Kühlung: Ventilation› inkl. Installationsmaterial› und Standard-Anschlussschläuche in 2,00 m Länge› mit Sicherheitsglas in 8 mm Stärke› optional: Tyfon - Desinfektions-Hygiene-Funktion (patentiert)

› für den semi-professionellen Einsatz, Sprudelleistung: 40,00 l/h› Sprudelkapazität: 2,70 l (adhoc verfügbar, Nachbefüllung <20 sec.)› intuitiv zu bedienendes Display› Dosiervoreinstellung möglich› Wechsel-Filter zur Wasseraufbereitung extern› Trinkwasserzähler mit anpassbarer Filterwechselanzeige› Tropfschale 500 ml, an Abfluss anschließbar› Ausgabehöhe: 315 mm› Kühlkapazität: 40,00 l/h bei 10° Δt, Kühlgas: R290 55g› wartungsfreies Kühlsystem COOL-Hybrid (patentiert)› Kühlung: Ventilation› inkl. Installationsmaterial und Standard-Anschlussschläuche in 2,00 m Länge› mit Sicherheitsglas in 8 mm Stärke› optional: Tyfon - Desinfektions-Hygiene-Funktion (patentiert)

› für kleinere Unternehmen und Abteilungen (bis zu 20 Mitarbeiter)› Sprudelleistung: 20,00 l/h, Sprudelkapazität: 1,60 l (adhoc verfügbar, Nachbefüllung <30 sec.)› intuitiv zu bedienendes Display› Dosiervoreinstellung möglich› Wechsel-Filter zur Wasseraufbereitung integriert› Trinkwasserzähler mit anpassbarer Filterwechselanzeige› Tropfschale 500 ml› Ausgabehöhe: 270 mm› Kühlkapazität: 20 l/h bei 10° Δt, Kühlmittel: R600a› wartungsfreies Kühlsystem COOL-Hybrid (patentiert)› Kühlung: Ventilation› inkl. Installationsmaterial und Standard-Anschlussschläuche in 2,00 m Länge› optional: Tyfon - Desinfektions-Hygiene-Funktion (patentiert)

› Temperaturbereich: 2°C bis 8°C› für 5 x GN 1/6› 1 Rost GN 1/1,  2 Auflageschienen pro Tür› Edelstahl-Arbeitsfläche: Edelstahl AISI 304› statische Kühlung› innen und außen: Edelstahl AISI 304› auf 3 Seiten eingeschäumter Verdampfer› elektronische Temperaturkontrolle› Stop-Kompressor› automatische Abtauung, Kühlmittel R600a› Lieferung ohne GN-Behälter› Isolierung: 40 mm

› mit IR-Sensor, berührungslose Auslösung› mit Mischerhebel zur Temperaturregulierung› versenkte Click Funktionstaste ohne Zusatzfunktion› Stromversorgung: 6 V Lithium CRP2 Batterie› Ablaufgarnitur ohne Ablg.› Farbe: chrom› Betriebsdruck: 0,3 – 10 bar› Wassertemperatur: max. 80 °C› Durchflussmenge: ca. 6 l/min (3 bar)› Wassernachlaufzeit: 1 s voreingestellt (mit Funktionstaste 0 – 10 s einstellbar)› Dauer-Ein-Laufzeit und Hygienespülung-Laufzeit: 2 min voreingestellt› Sensorempfindlichkeit: permanent automatisch selbsteinmessend› Schmutzsiebe: 0,5 mm Maschenweite› Strahlregler: Spar-Strahlregler, Kaskade (selbstreinigend)› Druckschlauch: 350 mm› Eckventilanschlüsse: G 3/8''› Normen: DIN EN 200; Geräuschklasse I; PA-IX 28707 / IO; CE

› Korpushöhe: 505 mm› Temperaturbereich: 0°C bis 8°C› Umluftkühlung, Kühlmittel: R290› Energieeffizienzklasse: D› Klima: + 40 °C / 60% U› innen und außen: Edelstahl AISI 304› Innenraum: 1710 x 550 x 375 mm, 353 l› ausziehbare Monoblock-Einheit› kanalisierte Belüftung, korrosionsschutzbehandelter Verdampfer› Digitalregler› Türrahmen mit thermischer Trennung› leicht abnehmbare Magnetdichtungen› Isolierung: 70 mm› automatische Abtauung und Kondensationsverdunstung› Außenboden und Rückwände aus verzinktem Stahl› Edelstahlfüße: höhenverstellbar

› Korpushöhe: 505 mm› Temperaturbereich: 0°C bis 8°C› Umluftkühlung, Kühlmittel: R290› Energieeffizienzklasse: C› Klima: + 40 °C / 60% U› innen und außen: Edelstahl AISI 304› Innenraum: 1280 x 550 x 375 mm, 264 l› ausziehbare Monoblock-Einheit› kanalisierte Belüftung, korrosionsschutzbehandelter Verdampfer› Digitalregler› Türrahmen mit thermischer Trennung› leicht abnehmbare Magnetdichtungen› Isolierung: 70 mm› automatische Abtauung und Kondensationsverdunstung› Außenboden und Rückwände aus verzinktem Stahl› Edelstahlfüße: höhenverstellbar

› Korpushöhe: 505 mm› Temperaturbereich: 0°C bis 8°C› Umluftkühlung, Kühlmittel: R290› Energieeffizienzklasse: C› Klima: + 40 °C / 60% U› innen und außen: Edelstahl AISI 304› Innenraum: 830 x 550 x 375 mm, 171 l› ausziehbare Monoblock-Einheit› kanalisierte Belüftung, korrosionsschutzbehandelter Verdampfer› Digitalregler› Türrahmen mit thermischer Trennung› leicht abnehmbare Magnetdichtungen› Isolierung: 70 mm› automatische Abtauung und Kondensationsverdunstung› Außenboden und Rückwände aus verzinktem Stahl› Edelstahlfüße: höhenverstellbar

Besteckköcher, grau Serie: silver

Tellereinsatz, grau für Grundkorb 90816037 Serie: silver

› Temperaturbereich: 0°C bis 12°C› Umluftkühlung, Kühlmittel: R290› Material: Edelstahl, Glas und Kunststoff› Innenabmessungen: 595 x 595 x 1330 mm› Stop-Kompressor-Abtauung mit  automatischer Kondensatverdunstung› digitale Steuerung› Doppelverglasung› Glastür: Rechtsanschlag, nicht reversibel› Innenbeleuchtung: 4 LED-Streifen› 5 höhenverstellbare Roste, verchromt, 535 x 525 mm› 4 Rollen, 2 mit Bremsen

› Temperaturbereich: 2°C bis 8°C› Umluftkühlung, Kühlmittel: R290› Material: Edelstahl, Glas und Kunststoff› eingebaute Kühleinheit› digitale Steuerung› automatische Kondenswasserverdunstung› Doppelverglasung› Antibeschlag-Luftkanäle für seitliche  und vordere Außenscheibe› abnehmbare Schiebetüren› LED-Beleuchtung pro Etage › höhenverstellbare Einlegeböden› Regalabmessungen: 1 x 1700 x 310 mm,  2 x 1700 x 370 mm, Boden: 1750 x 370 mm› abnehmbare Glasregale und Kammerboden› 4 Rollen, 2 mit Bremsen

› Temperaturbereich: 2°C bis 8°C› Umluftkühlung, Kühlmittel: R290› Material: Edelstahl, Glas und Kunststoff› eingebaute Kühleinheit› digitale Steuerung› automatische Kondenswasserverdunstung› Doppelverglasung› Antibeschlag-Luftkanäle für seitliche  und vordere Außenscheibe› abnehmbare Schiebetüren› LED-Beleuchtung pro Etage › höhenverstellbare Einlegeböden› Regalabmessungen: 1 x 1400 x 310 mm,  2 x 1400 x 370 mm, Boden: 1450 x 370 mm› abnehmbare Glasregale und Kammerboden› 4 Rollen, 2 mit Bremsen

› Temperaturbereich: 2°C bis 8°C› Umluftkühlung, Kühlmittel: R290› Material: Edelstahl, Glas und Kunststoff› eingebaute Kühleinheit› digitale Steuerung› automatische Kondenswasserverdunstung› Doppelverglasung› Antibeschlag-Luftkanäle für seitliche  und vordere Außenscheibe› abnehmbare Schiebetüren› LED-Beleuchtung pro Etage › höhenverstellbare Einlegeböden› Regalabmessungen: 1 x 1100 x 310 mm,  2 x 1100 x 370 mm, Boden: 1140 x 370 mm› abnehmbare Glasregale und Kammerboden› 4 Rollen, 2 mit Bremsen

› Temperaturbereich: 2°C bis 8°C› Umluftkühlung, Kühlmittel: R290› Material: Edelstahl, Glas und Kunststoff› eingebaute Kühleinheit› digitale Steuerung› automatische Kondenswasserverdunstung› Doppelverglasung› Antibeschlag-Luftkanäle für seitliche  und vordere Außenscheibe› abnehmbare Schiebetüren› LED-Beleuchtung pro Etage › höhenverstellbare Einlegeböden› Regalabmessungen: 1 x 800 x 310 mm,  2 x 800 x 370 mm, Boden: 850 x 370 mm› abnehmbare Glasregale und Kammerboden› 4 Rollen, 2 mit Bremsen

› Temperaturbereich: 0°C bis 8°C› Umluftkühlung› Kühlmittel: R290› Energieeffizienzklasse: D› Klima: +40°C / 60% U› Innenmaß: 1340 x 690 x 1475 mm› Kapazität: 1330 l› Korpus: Edelstahl› mit ausziehbarer Monoblockeinheit› digitaler Regler› beheizter Türrahmen› Isolierung: 70 mm› automatische Abtauung und Kondenswasserverdunstung› Tür mit Schloss› LED-Streifen im Türrahmen› 3 kunstsoffbeschichtete Roste GN 2/1 pro Tür› 3 Edelstahlschienen pro Tür

› Temperaturbereich: 0°C bis 8°C› Umluftkühlung› Kühlmittel: R290› Energieeffizienzklasse: B› Klima: +40°C / 60% U› Innenmaß: 600 x 690 x 1475 mm› Kapazität: 650 l› Korpus: Edelstahl› mit ausziehbarer Monoblockeinheit› digitaler Regler› beheizter Türrahmen› Isolierung: 70 mm› automatische Abtauung und Kondenswasserverdunstung› Tür micht reversibel, mit Schloss› LED-Streifen im Türrahmen› 3 kunstsoffbeschichtete Roste GN 2/1 pro Tür› 3 Edelstahlschienen pro Tür

› Temperaturbereich: 0°C bis 8°C› Umluftkühlung› Kühlmittel: R290› Energieeffizienzklasse: B› Klima: +40°C / 60% U› Innenmaß: 1340 x 690 x 1475 mm› Kapazität: 1330 l› Edelstahlkorpus› mit ausziehbarer Monoblockeinheit› digitaler Regler› beheizter Türrahmen› Isolierung: 70 mm› automatische Abtauung und Kondenswasserverdunstung› Tür mit Schloss› LED-Innenbeleuchtung› 3 kunstsoffbeschichtete Roste GN 2/1 pro Tür› 3 Edelstahlschienen pro Tür› höhenverstellbare Füße

› Temperaturbereich: 0°C bis 8°C› Umluftkühlung› Kühlmittel: R290› Energieeffizienzklasse: B› Klima: +40°C / 60% U› Innenmaß: 600 x 690 x 1475 mm› Kapazität: 650 l› Edelstahlkorpus› mit ausziehbarer Monoblockeinheit› digitaler Regler› beheizter Türrahmen› Isolierung: 70 mm› automatische Abtauung und Kondenswasserverdunstung› reversible Tür mit Schloss› LED-Innenbeleuchtung› 3 kunstsoffbeschichtete Roste GN 2/1 pro Tür› 3 Edelstahlschienen pro Tür› höhenverstellbare Füße

› elektrische Gewürz- und Zutatenmühle Heinzelmann CHEF-G› geeignet zum Zerkleinern von trockenen und feuchten Zutaten wie Pfefferkörnern, Zimtstangen, Sternanis, Nüssen u. v. m.› Motorleistung: 0,35 kW› Sicherheits-Locksystem für kontrollierten Betrieb› thermischer Überlastschutz (Thermostat Protector)› Kabellänge 1 m› Lieferumfang: 1 Trockenbehälter (Dry Cup), 1 Nassbehälter (Wet Cup)

Aktionsset Heinzelmann CHEF-X inklusive GRATIS SMOKER & GRATIS CHEF-G Mehr Leistung für Ihre Küche – jetzt mit exklusiven Gratis-Zugaben im Gesamtwert von 144,00 € Steigern Sie die Effizienz Ihrer Küche mit dem Heinzelmann CHEF-X und sichern Sie sich für kurze Zeit zwei hochwertige Extras kostenlos dazu: einen SMOKER im Wert von 69,00 € sowie einen Grinder im Wert von 75,00 €. Damit erhalten Sie ein leistungsstarkes Komplettpaket für kreative und professionelle Speisenzubereitung. Das Herzstück Ihrer Profiküche Der Heinzelmann CHEF-X vereint zahlreiche Arbeitsschritte in einem einzigen Gerät. Mixen, Zerkleinern, Emulgieren, Erwärmen oder Kochen – die multifunktionale Küchenmaschine unterstützt Sie zuverlässig bei der täglichen Vorbereitung und Produktion von Speisen. Das spart Zeit, reduziert den Gerätebedarf und sorgt für konstant hochwertige Ergebnisse. Ob in Restaurants, Hotels, Cateringbetrieben oder ambitionierten Produktionsküchen: Der CHEF-X wurde entwickelt, um Arbeitsabläufe zu optimieren und die Produktivität nachhaltig zu steigern. Präzision auf Knopfdruck Dank der stufenlosen Temperatursteuerung und variablen Geschwindigkeitsregelung behalten Sie jederzeit die volle Kontrolle über Ihre Rezepte. Von empfindlichen Saucen und Cremes bis hin zu fein pürierten Suppen oder perfekt emulgierten Dressings – der CHEF-X liefert reproduzierbare Ergebnisse auf professionellem Niveau. Robuste Technik für den täglichen Einsatz Professionelle Küchen benötigen Geräte, auf die Verlass ist. Hochwertige Materialien, eine stabile Konstruktion und leistungsstarke Komponenten machen den Heinzelmann CHEF-X zum zuverlässigen Partner im anspruchsvollen Küchenalltag. Die intuitive Bedienung erleichtert die Einarbeitung und sorgt für effiziente Abläufe im Team. Ihre Gratis-Zugaben im Aktionsset GRATIS SMOKER – Wert 69,00 € Verleihen Sie Fleisch, Fisch, Gemüse, Käse oder Cocktails ein einzigartiges Raucharoma. Der Smoker eröffnet neue Möglichkeiten für kreative Präsentationen und außergewöhnliche Geschmackserlebnisse. GRATIS CHEF-G – Wert 75,00 € Perfekt zum Mahlen und Verarbeiten von Gewürzen, Kräutern, Nüssen oder weiteren Zutaten. Der CHEF-G ergänzt den CHEF-X ideal und erweitert die Einsatzmöglichkeiten in der professionellen Küche. Ihre Vorteile auf einen Blick Heinzelmann CHEF-X multifunktionale Küchenmaschine GRATIS SMOKER im Wert von 69,00 € GRATIS CHEF-G im Wert von 75,00 € Gesamtvorteil von 144,00 € Mixen, Kochen, Pürieren, Emulgieren und Zerkleinern in einem Gerät Zeitersparnis durch effizientere Arbeitsabläufe Präzise Temperatur- und Geschwindigkeitssteuerung Ideal für Gastronomie, Hotellerie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung Robuste Qualität für den professionellen Dauereinsatz

› Mischbatterie: Zweigriffmischbatterie› Nenngröße 1/2“› Betriebsdruck 1 - 6 bar (14.5 - 87 psi)› Ausführung nur für Hochdruck› Keramikoberteil (Mischbatterie), Keramikoberteil (Auslauf)› wärmeisolierender Griff› ergonomische Handbrause, druckschlagarm durch integrierter Schließverzögerung› Schwenkventil mit Ausladung L= 254 mm, H = 300 mm, absperrbar am Auslaufkopf› Wandhalter ohne sichtbare Gewinde (kürzbar 55 mm bis 300 mm)› nach unten geneigter Edelstahlhaken für eine einfache Fixierung und Entnahme der Handbrause› Schlauch: Hochleistungs-Aggraffschlauch, Edelstahl, 925 mm› Muttern Messing verchromt› Anschluss Handbrause 360° drehbar› Rückflussverhinderer› heißwasserbeständig bis 80°C› Installation: Wand Stichmaß 150 mm ±25 mm über S-Anschluss mit G1/2“AG› Durchflussrate Handbrause: 2.3 - 9.2 l/min (1 - 4 bar, 14.5 - 58 psi)› Durchflussrate Schwenkventil: 15 - 27 l/min (1 - 4 bar, 14.5 - 58 psi)

› Mischbatterie: Zweigriffmischbatterie› Betriebsdruck 1 - 6 bar (14.5 - 87 psi)› Ausführung nur für Hochdruck› Keramikoberteil (Mischbatterie)› wärmeisolierender Griff› ergonomische Handbrause, druckschlagarm durch integrierter Schließverzögerung› Wandhalter ohne sichtbare Gewinde (kürzbar 55 mm bis 300 mm)› nach unten geneigter Edelstahlhaken für eine einfache Fixierung und Entnahme der Handbrause› Schlauch: Hochleistungs-Aggraffschlauch, Edelstahl, 925 mm› Muttern Messing verchromt› Anschluss Handbrause 360° drehbar› Rückflussverhinderer› heißwasserbeständig bis 80°C› Installation: Wand Stichmaß 150 mm ±25 mm über S-Anschluss mit G1/2“AG› Durchflussrate Handbrause: 2.3 - 9.2 l/min (1 - 4 bar, 14.5 - 58 psi)

› Mischbatterie: Zweigriffmischbatterie› Nenngröße 1/2“› Betriebsdruck 1 - 6 bar (14.5 - 87 psi)› Ausführung nur für Hochdruck› Keramikoberteil (Mischbatterie), Keramikoberteil (Auslauf)› wärmeisolierender Griff› ergonomische Handbrause, druckschlagarm durch integrierter Schließverzögerung› Schwenkventil mit Ausladung L= 254 mm, H = 325 mm, absperrbar am Auslaufkopf› Wandhalter ohne sichtbare Gewinde (kürzbar 55 mm bis 300 mm)› nach unten geneigter Edelstahlhaken für eine einfache Fixierung und Entnahme der Handbrause› Schlauch: Hochleistungs-Aggraffschlauch, Edelstahl, 925 mm› Muttern Messing verchromt› Anschluss Handbrause 360° drehbar› Rückflussverhinderer› heißwasserbeständig bis 80°C› Installation: Tischbohrung 2 x ø 23 mm, 150 mm zwischen den Bohrungen, gemessen von der Mitte der Bohrlöcher› Durchflussrate Handbrause: 2,3 - 9,2 l/min (1 - 4 bar, 14.5 - 58 psi)› Durchflussrate Schwenkventil: 15 - 27 l/min (1 - 4 bar, 14.5 - 58 psi)

› Mischbatterie: Zweigriffmischbatterie› Betriebsdruck 1 - 6 bar (14.5 - 87 psi)› Ausführung nur für Hochdruck› Keramikoberteil (Mischbatterie), Keramikoberteil (Auslauf)› wärmeisolierender Griff› ergonomische Handbrause, druckschlagarm durch integrierter Schließverzögerung› Wandhalter ohne sichtbare Gewinde (kürzbar 55 mm bis 300 mm)› nach unten geneigter Edelstahlhaken für eine einfache Fixierung und Entnahme der Handbrause› Schlauch: Hochleistungs-Aggraffschlauch, Edelstahl, 925 mm› Muttern Messing verchromt› Anschluss Handbrause 360° drehbar› Rückflussverhinderer› heißwasserbeständig bis 80°C› Installation: Tischbohrung 2 x ø 23 mm, 150 mm zwischen den Bohrungen, gemessen von der Mitte der Bohrlöcher› Durchflussrate Handbrause: 2.3 - 9.2 l/min (1 - 4 bar, 14.5 - 58 psi)

› Mischbatterie: Zweigriffmischbatterie› Nenngröße 1/2“› Betriebsdruck 1 - 6 bar (14.5 - 87 psi)› Ausführung nur für Hochdruck› Keramikoberteil (Mischbatterie), Keramikoberteil (Auslauf)› wärmeisolierender Griff› ergonomische Handbrause, druckschlagarm durch integrierter Schließverzögerung› Schwenkventil mit Ausladung L= 254 mm, H = 300 mm, absperrbar am Auslaufkopf› Wandhalter ohne sichtbare Gewinde (kürzbar 55 mm bis 300 mm)› nach unten geneigter Edelstahlhaken für eine einfache Fixierung und Entnahme der Handbrause› Schlauch: Hochleistungs-Aggraffschlauch, Edelstahl, 925 mm› Muttern Messing verchromt› Anschluss Handbrause 360° drehbar› Rückflussverhinderer› heißwasserbeständig bis 80°C› Installation: Tischbohrung ø 34 mm› Durchflussrate Handbrause: 2,3 - 9,2 l/min (1 - 4 bar, 14.5 - 58 psi)› Durchflussrate Schwenkventil: 15 - 27 l/min (1- 4 bar, 14.5 - 58 psi)

› Mischbatterie: Zweigriffmischbatterie› Betriebsdruck 1 - 6 bar (14.5 - 87 psi)› Ausführung nur für Hochdruck› Keramikoberteil (Mischbatterie)› wärmeisolierender Griff› ergonomische Handbrause, druckschlagarm durch integrierter Schließverzögerung› Wandhalter ohne sichtbare Gewinde (kürzbar 55 mm bis 300 mm)› nach unten geneigter Edelstahlhaken für eine einfache Fixierung und Entnahme der Handbrause› Schlauch: Hochleistungs-Aggraffschlauch, Edelstahl, 925 mm› Muttern Messing verchromt› Anschluss Handbrause 360° drehbar› Rückflussverhinderer› heißwasserbeständig bis 80°C› Installation: Tischbohrung ø 34 mm› Durchflussrate Handbrause: 2.3 - 9.2 l/min (1 - 4 bar, 14.5 - 58 psi)

› Mischbatterie: Zweigriffmischbatterie Wand› Nenngröße 1/2“› Ausführung nur für Hochdruck› Betriebsdruck 1 - 6 bar (14.5 - 87 psi)› Keramikoberteile (Mischbatterie)› wärmeisolierende Griffe› 360° schwenkbarer Auslauf› Ausladung L= 254 mm , H = 98,8 mm› Rückflussverhinderer› heißwasserbeständig bis 80°C› Installation: Wand Stichmaß 150mm ±25mm über S-Anschluss mit G1/2“AG

› Mischbatterie: Zweigriffmischbatterie Stand› Nenngröße 1/2“› Ausführung nur für Hochdruck› Betriebsdruck 1 - 6 bar (14.5 - 87 psi)› Keramikoberteile (Mischbatterie)› wärmeisolierende Griffe› schwenkbarer Auslauf › Ausladung L= 254 mm ,H = 120 mm› Rückflussverhinderer› heißwasserbeständig bis 80°C› Installation: Tischbohrung 2 x ø 23 mm, 150 mm zwischen den Bohrungen, gemessen von der Mitte der Bohrlöcher

› Mischbatterie: Zweigriffmischbatterie Stand› Nenngröße 1/2“› Ausführung nur für Hochdruck› Betriebsdruck 1 - 6 bar (14.5 - 87 psi)› Keramikoberteile (Mischbatterie)› wärmeisolierende Griffe› 360° schwenkbarer Auslauf› Ausladung L= 254 mm ,H = 132 mm› Rückflussverhinderer› heißwasserbeständig bis 80°C› Installation: Tischbohrung Bohrung ø 34 mm

› Sous-Vide-Garer› geeignet für ein Fassungsvermögen von bis zu 80,00 l› EU-Stecker› Spannung: 220 - 240 V ~ 50 Hz› Leistung: 2,30 kW› Temperaturbereich: 5 - 95°C› maximale Temperaturtoleranz: ±0,5°C› Zeiteinstellung: 5 Min. - 99 Stunden› Anzeigegenauigkeit: 0,1

› Sous-Vide-Garer› geeignet für ein Fassungsvermögen von bis zu 30,00 l› EU-Stecker› Spannung: 220 - 240 V ~ 50 Hz› Leistung: 1,50 kW› Temperaturbereich: 5 - 95°C› maximale Temperaturtoleranz: ±0,5°C› Zeiteinstellung: 5 Min. - 99 Stunden› Anzeigegenauigkeit: 0,1

› perfektes Räuchern im Heinzelmann CHEF-X oder in unabhängigem Gebrauch› die gesamte Hitze wird in der eloxierten Aluminium-Räucherkammer gespeichert, wodurch beim Austritt kühler Rauch entsteht› sanft genug für den Einsatz bei empfindlichen Flüssigkeiten und Lebensmitteln, ohne deren Textur oder Temperatur zu verändern› kompakt und leicht genug, um mit nur einer Hand bedient zu werden› die abnehmbare Räucherkammer verfügt über einen integrierten Filter› kompakter Ständer für bequeme Aufbewahrung› Betrieb mit 2 AA-Batterien (nicht im Lieferumfang enthalten)› leicht zu reinigendes Aluminiumgehäuse

Der Heinzelmann CHEF-X wurde speziell für die Anforderungen moderner Profiküchen entwickelt. In Restaurants, Hotels, Catering-Betrieben oder ambitionierten Küchenumgebungen zählt vor allem eines: Effizienz. Genau hier setzt diese leistungsstarke Küchenmaschine an. Sie kombiniert mehrere Arbeitsschritte in einem Gerät und ermöglicht es, Zutaten zu zerkleinern, zu mixen, zu kochen oder zu emulgieren – präzise, schnell und zuverlässig. Dank seiner robusten Bauweise und der leistungsstarken Technik unterstützt der Heinzelmann CHEF-X professionelle Küchen dabei, Prozesse zu vereinfachen und gleichbleibend hochwertige Ergebnisse zu erzielen. Das spart Zeit, reduziert Arbeitsaufwand und sorgt für eine konstant hohe Qualität bei der Zubereitung verschiedenster Gerichte. Eine Küchenmaschine für viele Aufgaben Der Heinzelmann CHEF-X vereint zahlreiche Funktionen, die sonst mehrere Küchengeräte erfordern würden. Mit nur einem Gerät lassen sich unterschiedliche Zubereitungsschritte effizient durchführen. Zu den wichtigsten Funktionen gehören: Mixen und Pürieren Zerkleinern und Mahlen Emulgieren und Vermengen Kochen und Erwärmen Schlagen und Rühren Diese Vielseitigkeit macht den CHEF-X zu einem wertvollen Werkzeug für professionelle Küchen. Von Suppen über Saucen bis hin zu Desserts oder vorbereiteten Zutaten für komplexe Gerichte – zahlreiche Arbeitsschritte lassen sich automatisieren oder deutlich beschleunigen. Präzise Temperatur- und Geschwindigkeitskontrolle Ein entscheidender Vorteil des Heinzelmann CHEF-X ist die präzise Steuerung der Zubereitungsprozesse. Die integrierte Heizfunktion ermöglicht Temperaturen von etwa 37 °C bis 130 °C und erlaubt damit unterschiedlichste Anwendungen – vom schonenden Erwärmen bis zum Kochen oder Reduzieren von Saucen. Zusätzlich bietet das Gerät mehrere Geschwindigkeitsstufen sowie eine Turbo-Funktion mit hoher Drehzahl. Dadurch können Zutaten besonders fein püriert oder kraftvoll zerkleinert werden. Diese Kombination aus Hitze und Geschwindigkeit macht den CHEF-X zu einem vielseitigen Thermoblender für professionelle Anwendungen. Entwickelt für Gastronomie und professionelle Küchen In der Gastronomie müssen Geräte nicht nur leistungsstark, sondern auch zuverlässig und langlebig sein. Der Heinzelmann CHEF-X erfüllt genau diese Anforderungen. Hochwertige Materialien, eine stabile Konstruktion und robuste Komponenten sorgen für eine lange Lebensdauer auch bei intensiver Nutzung. Die Bedienung ist klar strukturiert und intuitiv aufgebaut. So lassen sich Arbeitsabläufe effizient steuern und wiederholen – ein wichtiger Faktor in Küchen, in denen täglich große Mengen zubereitet werden müssen. Restaurants, Hotels, Catering-Betriebe oder Großküchen profitieren daher besonders von der Kombination aus Leistung, Vielseitigkeit und einfacher Handhabung. Effizientere Küchenprozesse und gleichbleibende Qualität Der Einsatz einer multifunktionalen Küchenmaschine wie dem Heinzelmann CHEF-X hilft dabei, Küchenprozesse zu optimieren. Viele vorbereitende Arbeitsschritte lassen sich schneller durchführen und standardisieren. Das Ergebnis sind gleichbleibende Resultate bei gleichzeitig reduziertem Arbeitsaufwand. Gerade in professionellen Küchen, in denen Geschwindigkeit und Präzision entscheidend sind, kann ein Gerät wie der CHEF-X einen spürbaren Unterschied im täglichen Betrieb machen. FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Heinzelmann CHEF-X Was ist der Heinzelmann CHEF-X? Der Heinzelmann CHEF-X ist eine multifunktionale professionelle Küchenmaschine, die speziell für Gastronomie und Profiküchen entwickelt wurde. Sie kombiniert verschiedene Funktionen wie Mixen, Kochen, Zerkleinern oder Emulgieren in einem Gerät und erleichtert damit viele Arbeitsschritte in der Küche. Welche Funktionen bietet der Heinzelmann CHEF-X? Der CHEF-X kann Zutaten zerkleinern, pürieren, mahlen, emulgieren, rühren, schlagen oder kochen. Durch unterschiedliche Geschwindigkeitsstufen und eine präzise Temperatursteuerung lassen sich zahlreiche Zubereitungsprozesse mit nur einem Gerät durchführen. Für wen eignet sich der Heinzelmann CHEF-X? Die Küchenmaschine richtet sich vor allem an professionelle Anwender. Restaurants, Hotels, Catering-Unternehmen oder Großküchen profitieren besonders von der hohen Leistung, der Vielseitigkeit und der robusten Bauweise des Geräts. Welche technischen Vorteile bietet der Heinzelmann CHEF-X? Der Heinzelmann CHEF-X verfügt über einen leistungsstarken Motor mit hoher Drehzahl, mehrere Geschwindigkeitsstufen sowie eine Heizfunktion bis etwa 130 °C. Robuste Materialien und hochwertige Klingen sorgen zudem für präzise Ergebnisse und eine lange Lebensdauer im professionellen Einsatz.

› wiederverwendbare Isolationskugeln für Sous-vide-Anwendungen zur Reduzierung von Verdunstung› Durchmesser: 20 mm› Material: Polypropylen, 100 % BPA-frei› Gewicht: ca. 1,3 g pro Kugel› hitzebeständig bis 100 °C› geruchsneutral und schadstoffgeprüft› Lieferumfang: 250 Isolationskugeln, Netz-Aufbewahrungsbeutel mit Kordelzug, Anleitung

› Temperaturbereich: 0°C bis 8°C› Umluftkühlung, Kühlmittel: R290› Energie-Effizienzklasse: A› Klimaklasse: 4› Stromverbrauch: 226 kWh/Jahr› automatische Abtauung› digitale Steuerung› Edelstahlkorpus› Isolierung 90 mm› verdampferfreier Innenraum› LED-Innenbeleuchtung› 4 Roste GN 2/1 pro Tür› reversible Tür mit Schloss› höhenverstellbare Edelstahlfüße› galvanisierte Boden- und Rückwände

› digitaler Countdown-Timer mit Edelstahlabdeckung und Magnet

› 5 Stück Edelstahl-Filter› Abmessung: ø 25 mm› geeignet für Heinzelmann Smoker› 1 Drahtbürste zum Reinigen des gebrauchten Filters

› Verbindungsstück zwischen Klinge und Motor für CHEF-X

› Netzkabel (Typ F - VDE-Stecker) - nur für Verwendung mit dem Heinzelmann CHEF-X

› ersetzen Sie die Messerdichtung unbedingt, wenn sie beschädigt ist oder verloren geht› dies ist eines der wichtigsten Heinzelmann-Ersatzteile um zu verhindern, dass Flüssigkeiten oder Feuchtigkeit aus dem Mixbehälter in den Motor gelangen› die Messerdichtung ist so konzipiert, dass sie perfekt auf die Mischmesser passt und eine absolut wasserdichte Abdichtung bildet› sie lässt sich leicht entfernen und austauschen› separat erhältlich› bitte beachten Sie, dass diese Dichtung im Lieferumfang des Messersatzes enthalten ist, wenn Sie neue Messer bestellen – Sie müssen sie also nicht zusätzlich erwerben

› sorgen Sie dafür, dass der Heinzelmann CHEF-X-Deckel gut und fest sitzt, indem Sie die Silikondichtung alle zwei Jahre austauschen

› enthält nur die Schüssel - Klingen, transparenter Deckel, Deckel, Schneebesen und Korb sind nicht enthalten› spülmaschinenfest› Material entspricht der EU-Norm für Lebensmittelkontakt und der RoHS-Norm

› der CHEF-X-Spatel ist auf die Form der Rührschüssel zugeschnitten und erreicht jede Ecke, wodurch das Abkratzen erleichtert wird› der praktische Haken des Spatels passt in eine entsprechende Aussparung am Rand des Kochkorbs - durch Einhängen des Hakens in die Aussparung können Sie den Kochkorb sicher herausnehmen› spülmaschinenfest› das Material entspricht der EU-Norm für Lebensmittelkontakt und der RoHS-Norm

› der Gareinsatz passt perfekt in die Heinzelmann CHEF-X Rührschüssel und eignet sich ideal für die Zubereitung von Beilagen wie Reis, Kartoffeln oder Gemüse für „All-in-One“-Gerichte› er eignet sich auch perfekt als Obst- oder Gemüsesieb, was eine weitere praktische Funktion ist, die Ihnen hilft, Ihre Mahlzeiten mit weniger Aufwand zuzubereiten› wenn Sie Ihre Zutaten in den Gareinsatz geben, können sie gekocht oder gedämpft werden, ohne mit den Messern am Boden der Rührschüssel in Berührung zu kommen› spülmaschinenfest› das Material entspricht der EU-Norm für Lebensmittelkontakt und der RoHS-Norm

› ausschließlich für die Heinzelmann CHEF-X Rührschüssel geeignet› mit 2 nach oben gerichteten Griffen für eine einfache und bequeme Handhabung› spülmaschinenfest› das Material entspricht der EU-Norm für Lebensmittelkontakt und der RoHS-Norm

› titanbeschichtete Klinge - hochwertiger Edelstahl 420 mit Titanbeschichtung verstärkt die Klinge und verhindert Korrosion› nach dem Schärfen kommt die darunterliegende Stahlkante zum Vorschein, wodurch Sie die beste Schneide mit höherer Festigkeit und Korrosionsbeständigkeit über die gesamte Länge der Klinge erhalten› ausschließlich für Heinzelmann CHEF-X geeignet› spülmaschinenfest› das Material entspricht der EU-Norm für Lebensmittelkontakt und der RoHS-Norm

› hydraulisch gesteuerte Selbstschlussarmatur› startet per Knopfdruck, endet komplett automatisch› besonders geeignet für öffentliche Räume› zum Anschluss an Kalt- und Warmwasser› Temperatur frei wählbar über Verstellhebel› funktionssichere Druckkartusche› vandalensichere Betätigungskappe› Wasserlaufzeit durch Kartuschentausch änderbar› Gehäuse und Betätigungskappe: Edelstahl verchromt› Betriebsdruck: 0,5 – 10 bar› Durchflussmenge: 6 l/min. (3 bar)› Wassertemperatur (max.): 80 °C› Wasserlaufzeit: 6 – 10 s  (bei einer üblichen Druckbetätigung von ca. 0,2 s)› Auslösekraft (max.): 15 N  (unabhängig vom Betriebsdruck)› Druckschläuche: ca. 350 mm› Eckventilanschlüsse: G 3/8› Schmutzsiebe: 0,5 mm Maschenweite› Strahlwinkel: 40 °› Auslaufhöhe: 83 mm› Ausladung: 90 mm› Normen: DIN EN200, EN 816

› der CHEF-X-Schneebesen eignet sich perfekt zum Zubereiten von Saucen und Mousses, zum Schlagen von Eiweiß, zum Aufschlagen von Sahne, Mayonnaise oder zum Herstellen› verwenden Sie den CHEF-X-Schneebesen nicht mit einer Geschwindigkeit über Stufe 4› spülmaschinenfest› das Material entspricht der EU-Norm für Lebensmittelkontakt und der RoHS-Norm

› spülmaschinenfest› Messskala bis 100 ml› Material entspricht der EU-Norm für Lebensmittelkontakt und der RoHS-Norm

› die integrierte Beleuchtung ermöglicht Ihnen eine schnelle visuelle Kontrolle und hilft Ihnen während des Betriebs den Überblick über das Geschehen im Topf zu behalten› 250 mAh 3,7 V, unterstützt 2 x 60 mA LEDs› 20 Sekunden automatische Abschaltung

Auflageschienen, Edelstahl, für Roste GN 1/1 Serie: Eco-Line black

Ausgabe-Element Bain-Marie Wanne 1494 mm GN 4/1 Vollverkleidung Wenge Serie: silver Modellbezeichnung: SERVICE RED 4W Anschlusswert: 3,05 Spannung: 230 Farbe / Dekor: Wenge Größe GN: GN 1/1

› Temperaturbereich: -2°C bis 8°C› innen und außen: Edelstahl› mit geprägten Sicken, Isolierung: 83 mm› Umluftkühlung mit Kühlvorhang an der Frontseite› Innenraum mit abgerundeten Kanten› kippbare Frontblende, verdampferfreier Innenraum› automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung› kapazitatives Display mit HACCP-Speicherung› HACCP-Download über USB, WLAN optional› selbstschließende Tür mit Schloss, auswechselbare Magnetdichtungen› LED-Innenraumbeleuchtung› höhenverstellbare Füße (105 bis 170 mm)› steckerfertig mit Kältemaschine, Kältemittel: R290› 3 rilsanierte Roste GN 2/1› Türanschlag wechselbar mit Kit: 90620030

Der 700-Liter-Kühlschrank GN 2/1 mit kapazitativem Display vereint professionelle Kühltechnik mit durchdachter Ausstattung für den anspruchsvollen Gastronomiebetrieb. Die Volledelstahlkonstruktion mit Umluftkühlung und automatischer Abtauung sichert zuverlässige Lagerbedingung bei hoher Energieeffizienz. Auf einen Blick Gerätetyp: Gastro-Kühlschrank GN 2/1 Einsatz: Großküchen, Hotels, Gastronomie Nutzinhalt: 700 Liter Temperaturbereich: -2°C bis 8°C Material: Edelstahl innen und außen, Isolierung 83 mm Bedienung: Kapazitatives Display mit HACCP-Speicherung Ausstattung: 3 rilsanierte Roste GN 2/1, LED-Beleuchtung Kühlung: Umluftkühlung mit Kühlvorhang, R290-Kältemittel Energieeffizienz: Klasse A, 343,10 kWh/Jahr, Klimaklasse 5 Anschlussleistung: 0,21 kW / 230 V Professionelle Kühltechnik für konstante Lagerbedingungen Die Umluftkühlung mit frontseitigem Kühlvorhang gewährleistet eine gleichmäßige Temperaturverteilung im gesamten Kühlraum. Durch die kontinuierliche Luftzirkulation werden Temperaturspitzen vermieden und empfindliche Lebensmittel gleichmäßig gekühlt. Der einstellbare Temperaturbereich von -2°C bis 8°C deckt alle gängigen Anforderungen der professionellen Lagerhaltung ab. Die automatische Abtauung mit integrierter Tauwasserverdunstung reduziert den Wartungsaufwand erheblich und sichert dauerhaft optimale Kühlleistung. Das moderne R290-Kältemittel kombiniert hohe Effizienz mit Umweltverträglichkeit und erfüllt aktuelle Nachhaltigkeitsstandards. Die steckerfertige Ausführung mit integrierter Kältemaschine ermöglicht eine schnelle Inbetriebnahme ohne zusätzliche Installation. Die Klimaklasse 5 qualifiziert das Gerät für Umgebungstemperaturen bis 40°C, ideal für Küchen mit hoher Wärmebelastung. Der verdampferfreie Innenraum maximiert das Nutzvolumen und erleichtert die Reinigung erheblich. Intelligentes HACCP-Management und digitale Dokumentation Das kapazitative Display bietet intuitive Bedienung und präzise Temperaturkontrolle auf professionellem Niveau. Die integrierte HACCP-Speicherung dokumentiert automatisch alle relevanten Temperaturdaten und schafft lückenlose Rückverfolgbarkeit. Über die USB-Schnittstelle können gespeicherte Daten jederzeit ausgelesen und in bestehende Qualitätsmanagementsysteme übertragen werden. Optional steht eine WLAN-Funktion zur Verfügung, die Fernüberwachung und automatische Alarmierung bei Temperaturabweichungen ermöglicht. Diese digitale Dokumentation erfüllt alle gesetzlichen Anforderungen an die Kühlkettenüberwachung und reduziert den administrativen Aufwand erheblich. Die kontinuierliche Aufzeichnung ermöglicht detaillierte Auswertungen von Temperaturverläufen und unterstützt die Optimierung von Betriebsabläufen. Für Betriebe mit mehreren Kühlgeräten lassen sich zentrale Monitoring-Systeme aufbauen, die den gesamten Kühlpark überwachen. Die benutzerfreundliche Menüführung ermöglicht auch weniger technikaffinem Personal eine sichere Bedienung. Robuste Edelstahlkonstruktion für langlebigen Einsatz Die durchgängige Edelstahlausführung innen und außen garantiert höchste Hygiene und Langlebigkeit im Dauerbetrieb. Geprägte Sicken verleihen der Außenhaut zusätzliche Stabilität und Verwindungssteifigkeit. Die 83 mm starke Isolierung minimiert Energieverluste und sichert konstante Innentemperaturen auch bei schwankenden Umgebungsbedingungen. Abgerundete Innenkanten erleichtern die Reinigung und verhindern Schmutzablagerungen in Ecken und Kanten. Die kippbare Frontblende ermöglicht einfachen Zugang zu allen wartungsrelevanten Komponenten. Die selbstschließende Tür mit integriertem Schloss verhindert versehentliches Offenstehen und schützt vor unbefugtem Zugriff. Auswechselbare Magnetdichtungen garantieren dauerhaft zuverlässigen Verschluss und können bei Bedarf schnell getauscht werden. Höhenverstellbare Füße von 105 bis 170 mm gleichen Bodenunebenheiten aus und erleichtern die Unterbodenreinigung. Der Türanschlag lässt sich mit einem optionalen Kit wechseln und passt sich damit verschiedenen Raumsituationen an. Die energieeffiziente LED-Innenraumbeleuchtung sorgt für perfekte Übersicht auch bei randvoller Beladung. Häufige Fragen Welche Faktoren beeinflussen den Energieverbrauch von Gewerbekühlschränken entscheidend?Der Energieverbrauch professioneller Kühlgeräte wird durch mehrere Faktoren bestimmt. Die Isolierungsstärke und -qualität bildet die Basis für Energieeffizienz – hochwertige Isolierungen ab 70 mm reduzieren Kälteverluste erheblich. Die Effizienzklasse gibt Aufschluss über die technische Leistungsfähigkeit der Kältemaschine. Moderne Geräte der Klasse A oder höher verbrauchen deutlich weniger Energie als ältere Modelle. Die Klimaklasse bestimmt, bei welchen Umgebungstemperaturen das Gerät optimal arbeitet – höhere Klimaklassen bedeuten auch bei Hitze stabile Leistung, allerdings mit erhöhtem Energieaufwand. Das eingesetzte Kältemittel beeinflusst die Effizienz ebenfalls maßgeblich. Natürliche Kältemittel wie R290 bieten oft bessere thermodynamische Eigenschaften als synthetische Alternativen. Die Türöffnungshäufigkeit im Betriebsalltag wirkt sich direkt auf den Verbrauch aus – jede Öffnung verursacht Kälteverlust. Selbstschließende Türen minimieren diesen Effekt. Die Vollständigkeit der Beladung spielt eine Rolle, da gekühlte Ware als Kältespeicher fungiert. Eine regelmäßige Wartung mit Reinigung der Kondensatoren und Überprüfung der Dichtungen erhält die Effizienz dauerhaft. Auch die Aufstellposition beeinflusst den Verbrauch – ausreichend Abstand zu Wärmequellen und gute Luftzirkulation rund um das Gerät senken den Energiebedarf spürbar. Wie unterscheiden sich Umluftkühlung und statische Kühlung in der praktischen Anwendung?Die Umluftkühlung zirkuliert die Kaltluft aktiv durch den gesamten Kühlraum mittels Ventilatoren. Dies gewährleistet eine extrem gleichmäßige Temperaturverteilung ohne Kältezonen oder wärmere Bereiche. Die schnelle Abkühlung neu eingestellter Ware schützt bereits gelagerte Lebensmittel vor Temperaturerhöhung. Besonders bei vollständiger Beladung oder häufigem Türöffnen zeigt Umluft ihre Stärken. Die kontinuierliche Luftbewegung reduziert Feuchtigkeitsansammlungen und beugt Kondenswasserbildung vor. Allerdings kann die bewegte Luft bei unverpackten Produkten zu stärkerer Austrocknung führen. Die statische Kühlung arbeitet ohne Ventilator nach dem Prinzip der natürlichen Konvektion. Kalte Luft sinkt nach unten, wärmere steigt auf – es entstehen Temperaturschichten im Kühlraum. Dies ermöglicht die gezielte Lagerung verschiedener Produktgruppen in unterschiedlichen Höhen. Empfindliche Waren können in weniger luftbewegten Zonen geschützt werden. Der Energieverbrauch liegt meist etwas niedriger, da keine Ventilatoren laufen. Die Abkühlzeit ist jedoch länger, was bei stark frequentierten Geräten nachteilig sein kann. Für moderne Großküchen mit hohem Warenumsatz und strikten HACCP-Anforderungen hat sich die Umluftkühlung als Standard etabliert. Kleinere Betriebe oder Spezialanwendungen profitieren teilweise von statischen Systemen. Welche Rolle spielt die GN-Norm bei der Auswahl professioneller Kühlgeräte?Das Gastronorm-System standardisiert Behälter- und Gerätemaße in der professionellen Küche weltweit. GN-Maße ermöglichen die nahtlose Kompatibilität zwischen Lager-, Kühl-, Koch- und Ausgabesystemen. Ein auf GN 2/1 ausgelegter Kühlschrank nimmt standardisierte Roste und Behälter auf, was Investitionen in Spezialzubehör überflüssig macht. Die Flexibilität bei der Innenraumgestaltung steigt erheblich – Roste lassen sich je nach Bedarf höhenverstellen oder entnehmen. Die Kombination verschiedener GN-Größen auf einer Ebene erlaubt die gleichzeitige Lagerung unterschiedlicher Warengruppen. Beim Warenfluss vom Wareneingang über die Vorbereitung bis zur Ausgabe bleiben Produkte in denselben Behältern – dies spart Arbeit und minimiert Kontaminationsrisiken. Die Reinigung standardisierter Behälter lässt sich in Spülmaschinen effizient durchführen. Bei der Neuanschaffung oder Erweiterung der Küchenausstattung garantiert die GN-Norm Zukunftssicherheit. Verschiedene Hersteller und Gerätetypen lassen sich problemlos kombinieren. Ersatzteile und Zubehör sind universell verfügbar. Die Planungssicherheit für Küchenprojekte steigt durch die einheitlichen Maße erheblich. Speziell GN 2/1 bietet die optimale Balance zwischen Kapazität und Handhabbarkeit für mittlere bis große Betriebe. Kleinere Einheiten wie GN 1/1 eignen sich für kompaktere Anforderungen, größere Formate für Produktionsküchen mit sehr hohem Durchsatz.

› Temperaturbereich: -25°C bis -15°C› innen und außen: Edelstahl› mit geprägten Sicken, Isolierung: 83 mm› Umluftkühlung mit Kühlvorhang an der Frontseite› Innenraum mit abgerundeten Kanten› kippbare Frontblende, verdampferfreier Innenraum› automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung› Touch-Display mit HACCP-Speicherung› HACCP-Download über USB, WLAN optional› selbstschließende Tür mit Schloss, auswechselbare Magnetdichtungen› LED-Innenraumbeleuchtung› höhenverstellbare Füße (105 bis 170 mm)› steckerfertig mit Kältemaschine, Kältemittel: R290› Stromverbrauch: 3016,00 kWh/Jahr› Energieeffizienzklasse: C, Klimaklasse: 5› 6 rilsanierte Roste GN 2/1 und 3 Mittelroste

Ausgabe-Element Bain-Marie Wanne 1169 mm GN 3/1 Vollverkleidung Wenge Serie: silver Modellbezeichnung: SERVICE RED 3W Anschlusswert: 2,20 Spannung: 230 Farbe / Dekor: Wenge Größe GN: GN 1/1

› Temperaturbereich: -2°C bis 8°C› innen und außen: Edelstahl› mit geprägten Sicken, Isolierung: 83 mm› Umluftkühlung mit Kühlvorhang an der Frontseite› Innenraum mit abgerundeten Kanten› kippbare Frontblende, verdampferfreier Innenraum› automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung› Touch-Display mit HACCP-Speicherung› HACCP-Download über USB, WLAN optional› selbstschließende Tür mit Schloss, auswechselbare Magnetdichtungen› LED-Innenraumbeleuchtung› höhenverstellbare Füße (105 bis 170 mm)› steckerfertig mit Kältemaschine, Kältemittel: R290› Stromverbrauch: 245,00 kWh/Jahr› Energieeffizienzklasse: B, Klimaklasse: 5› 6 rilsanierte Roste GN 2/1 und 3 Mittelroste

› Temperaturbereich: -25°C bis -15°C› innen und außen: Edelstahl› mit geprägten Sicken, Isolierung: 83 mm› Umluftkühlung mit Kühlvorhang an der Frontseite› Innenraum mit abgerundeten Kanten› kippbare Frontblende, verdampferfreier Innenraum› automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung› Touch-Display mit HACCP-Speicherung› HACCP-Download über USB, WLAN optional› selbstschließende Tür mit Schloss, auswechselbare Magnetdichtungen› LED-Innenraumbeleuchtung› höhenverstellbare Füße (105 bis 170 mm)› steckerfertig mit Kältemaschine, Kältemittel: R290› Stromverbrauch: 1281,00 kWh/Jahr› Energieeffizienzklasse: B, Klimaklasse: 5› 3 rilsanierte Roste GN 2/1› Türanschlag wechselbar mit Kit: 90620030

› Temperaturbereich: -2°C bis 8°C› innen und außen: Edelstahl› mit geprägten Sicken, Isolierung: 83 mm› Umluftkühlung mit Kühlvorhang an der Frontseite› Innenraum mit abgerundeten Kanten› kippbare Frontblende, verdampferfreier Innenraum› automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung› Touch-Display mit HACCP-Speicherung› HACCP-Download über USB, WLAN optional› selbstschließende Tür mit Schloss, auswechselbare Magnetdichtungen› LED-Innenraumbeleuchtung› höhenverstellbare Füße (105 bis 170 mm)› steckerfertig mit Kältemaschine, Kältemittel: R290› Stromverbrauch: 343,10 kWh/Jahr› Energieeffizienzklasse: A, Klimaklasse: 5› 3 rilsanierte Roste GN 2/1› Türanschlag wechselbar mit Kit: 90620030

› Temperaturbereich: 60°C bis 100°C› elektronische Steuerung› verchromtes Stahlgestell auf Rädern› mit unterer Verkleidung› mit CNS-Tablettrutsche› gerade obere Glasabdeckung und Frontscheibe› mit Halogen-Wärmelampen: je 400 W› Arbeitshöhe: 880 mm

› auch geeignet für Komplettzubereitungenwie Grillen und Rösten› kurze Aufheizzeiten dank spezieller Heizelemente› Kochfelder mit Edelstahl-Gittern,GN 2/3, GN 1/1 oder GN 4/3› Garen, Warmhalten und 3 hinterlegbare Programme› Kochzeiten von 5 sec. bis 15 min.in 5-Sekunden-Stufen einstellbar› mit spezieller Edelstahl-Halterung für die Wandmontage› mit Warmhaltefunktion mit 8 Stufen von 40 - 70°C

› Temperaturbereich: 60°C bis 100°C› elektronische Steuerung› verchromtes Stahlgestell auf Rädern› mit unterer Verkleidung› mit CNS-Tablettrutsche› gerade obere Glasabdeckung und Frontscheibe› mit Halogen-Wärmelampen: je 400 W› Arbeitshöhe: 880 mm

› auch geeignet für Komplettzubereitungenwie Grillen und Rösten› kurze Aufheizzeiten dank spezieller Heizelemente› Kochfelder mit Edelstahl-Gittern,GN 2/3, GN 1/1 oder GN 4/3› Kochzeiten von 5 sec. bis 15 min.in 5-Sekunden-Stufen einstellbar› mit spezieller Edelstahl-Halterung für die Wandmontage› mit Warmhaltefunktion mit 8 Stufen von 40 - 70°C

› auch geeignet für Komplettzubereitungenwie Grillen und Rösten› kurze Aufheizzeiten dank spezieller Heizelemente› Kochfelder mit Edelstahl-Gittern,GN 2/3, GN 1/1 oder GN 4/3› Kochzeiten von 5 sec. bis 15 min.in 5-Sekunden-Stufen einstellbar› automatischer Stopp mit akustischem Alarm› mit spezieller Edelstahl-Halterung für die Wandmontage

› auch geeignet für Komplettzubereitungenwie Grillen und Rösten› kurze Aufheizzeiten dank spezieller Heizelemente› Kochfelder mit Edelstahl-Gittern,GN 2/3, GN 1/1 oder GN 4/3› Kochzeiten von 5 sec. bis 15 min.in 5-Sekunden-Stufen einstellbar› mit spezieller Edelstahl-Halterung für die Wandmontage

› Innenmaß: 360 x 360 x 175 mm› mit Aufprallluft- und Dampf-Technologie zur Prozessbeschleunigung› USB-Anschluss› Tür aus gehärtetem Glas› Tankinhalt: 3,00 l› abnehmbare Innenteile zur einfachen Reinigung› benötigt keine Haube oder Absauganlage› inkl. großer Ofenschaufel› vorinstallierte Rezepte› benutzerdefinierte Rezepte› bis zu 400 Kochzyklen mit einem Wassertank› bis zu 4 Sandwiches in 2,5 Minuten› OneTouch-Kochprogramme› bis zu 18 anpassbare Programme› energiesparend mit Ecomode-Funktion› 7“-Touchscreen Display› keine Installation erforderlich› benötigt keinen Filter oder Haube

› Temperaturbereich: -25°C bis -15°C› innen und außen: Edelstahl› mit geprägten Sicken, Isolierung: 83 mm› Umluftkühlung mit Kühlvorhang an der Frontseite› Innenraum mit abgerundeten Kanten› kippbare Frontblende, verdampferfreier Innenraum› automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung› kapazitatives Display mit HACCP-Speicherung› HACCP-Download über USB, WLAN optional› selbstschließende Tür mit Schloss, auswechselbare Magnetdichtungen› LED-Innenraumbeleuchtung› höhenverstellbare Füße (105 bis 170 mm)› steckerfertig mit Kältemaschine, Kältemittel: R290› Stromverbrauch: 1281,00 kWh/Jahr› Energieeffizienzklasse: B, Klimaklasse: 5› 3 rilsanierte Roste GN 2/1› Türanschlag wechselbar mit Kit: 90620030

Rost beschichtet, 600 x 400 mm, für Pizzatische 551024, 551025 Serie: black Modellbezeichnung: UNIVERSAL

Schienenpaar, für Behälter 600 x 400 mm, für Pizzatische 551024, 551025 Serie: black Modellbezeichnung: UNIVERSAL

Rost, beschichtet, GN 1/1 Serie: Eco-Line black

Zwischensteg 44 mm für Kühlaufsatzvitrinen 554040 - 554049 Serie: black Modellbezeichnung: DISPLAY

Zwischensteg 41 mm für Kühlaufsatzvitrinen 554040 - 554049 Serie: black Modellbezeichnung: DISPLAY

Zwischensteg 22 mm für Kühlaufsatzvitrinen 554040 - 554049 Serie: black Modellbezeichnung: DISPLAY

› Temperatur: 30°C bis 90°C› elektronische Steuerung› verchromtes Stahlgestell auf Rädern› mit unterem Ablageboden› gebogene obere Glasabdeckung› Wanne Behältertiefe: max. 200 mm› manuelle Wasserbefüllung› mit Überlauf und Ablaufrohr› mit Trockengehschutz› Halogenlampe: je 0,35 kW› Arbeitshöhe: 880 mm

Stellfüße, Höhe 200 mm für Kühlaufsatzvitrinen 554040 - 554049 Serie: black Modellbezeichnung: DISPLAY

Rollensatz, Ø 100 mm, für Tief- / Kühlschrä. 621089-621092, 622063-622064 Serie: black Modellbezeichnung: SPACE PLUS Durchmesser: 100

Rost, Edelstahl, GN 2/1, für Tief- / Kühlschrä. 621089-621092, 622063-622064 Serie: black Modellbezeichnung: SPACE PLUS Größe GN: GN 2/1

Rost beschichtet, GN 2/1, für Tief- / Kühlschrä. 621089-621092, 622063-622064 Serie: black Modellbezeichnung: SPACE PLUS Größe GN: GN 2/1

Rollensatz, Ø 125 mm, für Kühltische 613102-613115, 614061-614074 Serie: black Modellbezeichnung: NEW ATLAS Durchmesser: 125

Rost, Edelstahl, GN 1/1, für Tief- / Kühltische 613102-613115, 614061-614074 Serie: black Modellbezeichnung: NEW ATLAS Größe GN: GN 1/1

Rost beschichtet, GN 1/1, für Tief- / Kühltische 613102-613115, 614061-614074 Serie: black Modellbezeichnung: NEW ATLAS Größe GN: GN 1/1

› Temperaturbereich: 30°C bis 90°C› elektronische Steuerung› verchromtes Stahlgestell auf Rädern› mit unterem Ablageboden› gebogene obere Glasabdeckung› Wanne Behältertiefe: max. 200 mm› mit Halogen-Wärmelampe: je 0,35 kW› Arbeitshöhe: 880 mm

Leistungsstarke Spülmaschine für professionelle Küchen mit integriertem Enthärter und Reinigerdosierer. Auf einen Blick Gerätetyp: Gewerbliche Spülmaschine Einsatz: Gastronomie und Großküchen Korbgröße: 500 x 500 mm Einschubhöhe: max. 356 mm Tankinhalt: 25 l Spülzyklen: 60 / 120 / 180 Sekunden Anschlusswert: 5,90 kW Spannung: 400 V / 230 V Multiphasing Effiziente Reinigung für höchste Ansprüche Eine gewerbliche Spülmaschine ist in professionellen Küchen unverzichtbar, um große Mengen an Geschirr in kurzer Zeit hygienisch zu reinigen. Dieses Modell überzeugt durch eine robuste Edelstahlkonstruktion, die für Langlebigkeit und einfache Reinigung sorgt. Dank integriertem Enthärter wird Kalkbildung effektiv verhindert, was die Lebensdauer des Geräts verlängert und die Spülergebnisse optimiert. Der eingebaute Reinigerdosierer sorgt für eine präzise Dosierung der Chemie, was nicht nur die Betriebskosten senkt, sondern auch die Umwelt schont. Mit einer Einschubhöhe von bis zu 356 mm und einer Korbgröße von 500 x 500 mm ist die Maschine ideal für Teller, Gläser und Besteck geeignet. Die isolierte, doppelwandige Tür reduziert Wärmeverluste und sorgt für einen leisen Betrieb, was den Komfort in der Küche erhöht. Technologie und Bedienkomfort vereint Die Spülmaschine ist mit einer elektronischen Steuerung ausgestattet, die eine einfache Ein-Knopf-Bedienung ermöglicht. Eine farbcodierte Statusanzeige informiert jederzeit über den aktuellen Betriebszustand. Die Maschine bietet drei Spülzyklen von 60, 120 und 180 Sekunden, sodass sich der Ablauf flexibel an die Anforderungen anpassen lässt. Die Thermostopp-Funktion gewährleistet Hygienesicherheit, indem die Klarspülung erst bei der richtigen Temperatur startet. Zusätzlich verfügt das Gerät über einen eingebauten Glanztrocknerdosierer, der für streifenfreie Ergebnisse sorgt. Mit einem Wasserverbrauch von nur 2,0 Litern pro Zyklus bei 3 bar ist die Maschine besonders ressourcenschonend. Die höhenverstellbaren Füße von 820 bis 860 mm erleichtern die Anpassung an unterschiedliche Arbeitsumgebungen. Hygiene und Sicherheit im Fokus In der Gastronomie ist Hygiene oberstes Gebot. Diese Spülmaschine erfüllt höchste Standards durch ein spezielles Hygieneprogramm, das für eine gründliche Reinigung sorgt. Die Thermostopp-Funktion stellt sicher, dass die Klarspültemperatur von ca. 82 °C erreicht wird, bevor der Spülvorgang abgeschlossen ist. So werden Keime zuverlässig abgetötet. Die Maschine ist für den Einsatz in professionellen Küchen konzipiert, in denen Geschwindigkeit und Sauberkeit entscheidend sind. Dank der robusten Bauweise und der hochwertigen Materialien ist sie auch bei intensiver Nutzung zuverlässig. Die Möglichkeit, die Spannungsversorgung vor Ort zu konfigurieren (Multiphasing), bietet zusätzliche Flexibilität bei der Installation. Mit einer Energieaufnahme im Standby-Betrieb von nur 0,45 kW/h ist das Gerät zudem energieeffizient. Häufige Fragen Worauf sollte man beim Kauf einer gewerblichen Spülmaschine achten? Beim Kauf einer gewerblichen Spülmaschine sind mehrere Faktoren entscheidend. Zunächst sollte die Kapazität zur Menge des täglich anfallenden Geschirrs passen. Auch die Einschubhöhe und Korbgröße sind wichtig, um sicherzustellen, dass alle benötigten Teile wie Teller, Gläser und Töpfe problemlos gereinigt werden können. Die Energie- und Wasserverbrauchswerte spielen eine große Rolle für die Betriebskosten. Zudem ist auf die Hygienefunktionen zu achten, wie etwa Thermostopp oder spezielle Programme, die eine sichere Reinigung gewährleisten. Eine einfache Bedienung und robuste Bauweise sind ebenfalls essenziell, um den Arbeitsalltag zu erleichtern und die Lebensdauer des Geräts zu verlängern. Welche Hygienevorschriften gelten für Spülmaschinen in der Gastronomie? In der Gastronomie gelten strenge Hygienevorschriften, um die Gesundheit der Gäste zu schützen. Spülmaschinen müssen in der Lage sein, Geschirr bei ausreichend hohen Temperaturen zu reinigen, um Keime und Bakterien zuverlässig abzutöten. Die Klarspültemperatur sollte in der Regel über 80 °C liegen. Zudem ist es wichtig, dass die Geräte regelmäßig gewartet und gereinigt werden, um Ablagerungen und Biofilme zu vermeiden. Auch die Verwendung von geeigneten Reinigungs- und Klarspülmitteln ist vorgeschrieben. Viele Betriebe setzen auf Geräte mit Thermostopp-Funktion, da diese sicherstellen, dass die erforderliche Temperatur erreicht wird, bevor der Spülvorgang abgeschlossen ist. Wie lässt sich die Energieeffizienz einer Spülmaschine verbessern? Die Energieeffizienz einer Spülmaschine kann durch verschiedene Maßnahmen optimiert werden. Moderne Geräte verfügen oft über Energiesparprogramme, die den Verbrauch reduzieren. Auch die richtige Beladung spielt eine große Rolle: Überladung kann die Reinigungsleistung mindern, während Unterladung unnötig Energie verschwendet. Die Verwendung von Warmwasseranschlüssen, sofern vom Hersteller zugelassen, kann ebenfalls helfen, den Energiebedarf zu senken. Regelmäßige Wartung, wie das Entkalken und Reinigen der Maschine, trägt dazu bei, dass das Gerät effizient arbeitet. Schließlich ist es ratsam, auf Geräte mit guter Isolierung und niedrigem Standby-Verbrauch zu achten, um langfristig Kosten zu sparen.

› Temperaturbereich: -18° bis -22°C› Umluftkühlung› Kühlmittel: R290› Energieeffizienzklasse: C› Klima: +40°C / 60% U› Innenmaß: 1340 x 690 x 1475 mm› Kapazität: 1330 l› Edelstahlkorpus› mit ausziehbarer Monoblockeinheit› digitaler Regler› beheizter Türrahmen› Isolierung: 70 mm› automatische Abtauung und Kondenswasserverdunstung› Tür mit Schloss› LED-Innenbeleuchtung› 3 kunstsoffbeschichtete Roste GN 2/1 pro Tür› 3 Edelstahlschienen pro Tür› höhenverstellbare Füße

› Korbgröße: 400 x 400 x 115 mm› kunststoffüberzogen› mit Stellreihen für kleine Teller, Untertassen

› Korbgröße: 400 x 400 x 180 mm› kunststoffüberzogen› 4 Schrägstellreihen mit Abstand 90 mm

› Korbgröße: 400 x 400 x 150 mm› kunststoffüberzogen

› Flaschenkorb für 12 Flaschen› Sprühvorrichtung› 3 x Drahtaufsatz

Sauglanzen, 2 Stückmit Füllstandsüberwachung für externe Reiniger- und Klarspülkanister (10 l / 12 kg)

Sauglanzen, 2 Stückmit Füllstandsüberwachung für externe Reiniger- und Klarspülkanister (10 l / 12 kg)

Rost, verchromt 450 x 340 Serie: black

› Einschubhöhe max. 425 mm› Multiphasing: Maschinenkonfiguration der Spannungsversorgung vor Ort möglich (400 V / 230 V)› große Waschkammer für 600 x 400 Körbe / Platten › Hygienesicherheit durch Thermostopp-Funktion› Korbgröße: 500 x 500 mm› Ausführung in Edelstahl› inkl. 1 Tellerkorb und 1 Besteckbox› 2,0 - 2,3 l Wasserverbrauch / Zyklus› doppelwandiges Gehäuse› isolierte, doppelwandige Tür› elektronische Steuerung, 1-Knopf Bedienung mit farbcodierter Statusanzeige, eingebauter Reinigerdosierer› eingebauter Glanztrocknerdosierer› Spülzyklen: 60 / 120 / 180 Sekunden› Besteckprogramm› Gläserspülprogramm› Hygieneprogramm› Tankinhalt: 10,6 l› Energieaufnahme im Standby-Betrieb: 0,18 kWh› Tankabdecksieb mit integriertem Schmutzfangsieb› höhenverstellbar: von 825 auf 865 mm› Wasch- / Klarspültemperatur: 60°C / 82°C

› Einschubhöhe max. 440 mm› Hygienesicherheit durch Thermostopp-Funktion› Hinten geschlossene Haube verhindertEnergieverlust beim Öffnen und wirktwie eine Abluftenergierückgewinnung› Korbgröße: 500 x 500 mm› Ausführung in Edelstahl› inkl. 1 Tellerkorb und 1 Besteckbox› 2,2 l Wasserverbrauch / Zyklus› elektronische Steuerung, 1-Knopf Bedienungmit farbcodierter Statusanzeige,› eingebauter Reinigerdosierer› eingebauter Glanztrocknerdosierer› Spülzyklen: 60 / 90 / 180 Sekunden› Hygieneprogramm› Tankinhalt: 23 l› Energieaufnahme im Standby-Betrieb: 0,249 kWh› Tankabdecksieb mit integriertem Schmutzfangsieb› höhenverstellbar: von 1510 +/- 25mm› Wasch- / Klarspültemperatur: 60°C / 82°C

› Einschubhöhe max. 425 mm› Multiphasing: Maschinenkonfiguration der Spannungsversorgung vor Ort möglich (400 V / 230 V)› große Waschkammer für 600 x 400 Körbe / Platten› Hygienesicherheit durch Thermostopp-Funktion› Korbgröße: 500 x 500 mm› Ausführung in Edelstahl› inkl. 1 Tellerkorb und 1 Besteckbox› 2,0 - 2,3 l Wasserverbrauch / Zyklus› doppelwandiges Gehäuse › isolierte, doppelwandige Tür› elektronische Steuerung, 1-Knopf Bedienung mit farbcodierter Statusanzeige, eingebauter Reinigerdosierer eingebauter Glanztrocknerdosierer› Spülzyklen: 60 / 120 / 180 Sekunden› Besteckprogramm› Gläserspülprogramm› Hygieneprogramm› Tankinhalt: 10,6 l› Energieaufnahme im Standby-Betrieb: 0,18 kWh› Tankabdecksieb mit integriertem Schmutzfangsieb› höhenverstellbar: von 825 auf 865 mm› Wasch- / Klarspültemperatur: 60°C / 82°C