Zu "cookmax" wurden 2508 Produkte gefunden

Teigkneter für 18 kg / 22 l 653 x 380 x 750 mm

› zur Zubereitung von verschiedenen Teigtypen› geeignet für weichen Brot-, Piada- und Pizzateig› Struktur mit kratzfestem Lack beschichtet› rotierender Knethaken und Schüssel› Schüssel, Spirale und Teigknetstab aus Edelstahl› Sicherheitsmikroschalter am Behälterdeckel› Deckel aus rauchfarbenem Polycarbonat› feststehender Kopf› nicht herausnehmbare Schüssel› Teig pro Zyklus: 18,00 kg› Stundenleistung: 54 kg/h› Behälterabmessungen: ø 360 x H 210 mm› Spiralenumdrehungen: 90 U/min

Produktnummer: 1751717

1.320,00 €*

Büfett-Element Ceranplatte beheizt 1494 mm GN 4/1 Vollverkleidung Hemlock

› Temperaturbereich: 60°C bis 100°C› elektronische Steuerung› verchromtes Stahlgestell auf Rädern› mit unterem Ablageboden› gebogene obere Glasabdeckung› mit Halogen-Wärmelampen: je 400 W› Arbeitshöhe: 880 mm

Produktnummer: 1751718

4.185,00 €*

Zutatenbehälter 60 l lebenstelecht m. Rollw. / weißer Beh. / transp. Deckel

› platzsparende und mobile Lösung für die Lagerung von Lebensmitteln› das Set besteht aus einem für den Kontakt mit Lebensmitteln zugelassenen Behälter und Deckel, sowie einem Transportwagen› es können mehrere Rollwagen angebracht werden, um mehrere Zutatenbehälter gleichzeitig zu transportieren› gleicher Rollwagen für alle Behältergrößen

Produktnummer: 1751719

131,00 €*

Zutatenbehälter 80 l lebenstelecht m. Rollwagen / transparent

Produktnummer: 1751720

168,00 €*

Teigkneter für 12 kg / 16 l anhebbarem Kopf 632 x 320 x 750 mm

› zur Zubereitung von verschiedenen Teigtypen› geeignet für weichen Brot-, Piada- und Pizzateig› Struktur mit kratzfestem Lack beschichtet› rotierender Knethaken und Schüssel› Schüssel, Spirale und Teigknetstab aus Edelstahl› Sicherheitsmikroschalter am Behälterdeckel› Deckel aus rauchfarbenem Polycarbonat› mit anhebbarem Kopf› nicht herausnehmbare Schüssel› Teig pro Zyklus: 12,00 kg› Stundenleistung: 36 kg/h› Behälterabmessungen: ø 320 x H 210 mm› Spiralenumdrehungen: 90 U/min

Produktnummer: 1751721

1.465,00 €*

Büfett-Element Ceranplatte beheizt 1169 mm GN 3/1 Vollverkleidung Hemlock

Produktnummer: 1751722

3.810,00 €*

Zutatenbehälter 80 l lebenstelecht m. Rollw. / weißer Beh. / transp. Deckel

Produktnummer: 1751723

152,00 €*

Elektronische Plattformwaage, bis 30 kg, Netz- und Batteriebetrieb

› für Batterie- und Netzbetrieb (230 V)› Ziffernschritt: 5 g› Wiegefläche: 300 x 300 mm› komplett montierte Wägebrücke mit großem LCD-Display› Ziffernhöhe: 25 mm› mit Hintergrundbeleuchtung› direkter Anschluss zwischen Wiegebrücke und Anzeigegerät über 1,30 m-Spiralkabel› inkl. Wandhalterung für das Anzeigegerät› Funktionen: Wiegen, Tarieren, Zählen, Unit-Funktion (kg / g / lb)› mit Abschaltautomatik› Batteriestandanzeige› Steckernetzteil und Batterien im Lieferumfang enthalten

Produktnummer: 1751724

143,00 €*

Teigkneter für 18 kg / 22 l anhebbarem Kopf 653 x 380 x 750 mm

› zur Zubereitung von verschiedenen Teigtypen› geeignet für weichen Brot-, Piada- und Pizzateig› Struktur mit kratzfestem Lack beschichtet› rotierender Knethaken und Schüssel› Schüssel, Spirale und Teigknetstab aus Edelstahl› Sicherheitsmikroschalter am Behälterdeckel› Deckel aus rauchfarbenem Polycarbonat› mit anhebbarem Kopf› nicht herausnehmbare Schüssel› Teig pro Zyklus: 18,00 kg› Stundenleistung: 54 kg/h› Behälterabmessungen: ø 360 x H 210 mm› Spiralenumdrehungen: 90 U/min

Produktnummer: 1751725

1.565,00 €*

Büfett-Element gekühlte Platte 1494 mm GN 4/1 Vollverkleidung RAL/Edelstahl

› Temperaturbereich: 4°C bis 8°C› statische Kühlung› elektronische Steuerung› mit automatischer Abtauung› verchromtes Stahlgestell auf Rädern› mit unterem Ablageboden› gebogene obere Glasabdeckung› mit LED-Beleuchtung› Kühlplatte: Tiefe max. 30 mm› Energieverbrauch: 4,34 kWh/24h› Arbeitshöhe: 880 mm

Produktnummer: 1751726

3.605,00 €*

Elektronische Plattformwaage, bis 60 kg, Netz- und Batteriebetrieb

› für Batterie- und Netzbetrieb (230 V)› Ziffernschritt: 10 g› Wiegefläche: 300 x 300 mm› komplett montierte Wägebrücke mit großem LCD-Display› Ziffernhöhe: 25 mm› mit Hintergrundbeleuchtung› direkter Anschluss zwischen Wiegebrücke und Anzeigegerät über 1,30 m-Spiralkabel› inkl. Wandhalterung für das Anzeigegerät› Funktionen: Wiegen, Tarieren, Zählen, Unit-Funktion (kg / g / lb)› mit Abschaltautomatik› Batteriestandanzeige› Steckernetzteil und Batterien im Lieferumfang enthalten

Produktnummer: 1751727

143,00 €*

Elektronische Ladenwaage bis 3 kg, geeicht, Netzbetrieb

› für Netzbetrieb (230 V), optional Akkubetrieb› für den Verkaufsbereich› abnehmbare Wiegefläche aus Edelstahl:265 x 205 mm› verkäufer- und kundenseitiges Displayzur Anzeige von Gewicht, Grundpreisund Gesamtpreis, jeweils Ziffernhöhe 15 mmmit weißer Hinterleuchtung› kompaktes Gehäuse für geringes Platzangebot› schlagfestes Kunststoffgehäuse› Funktionen: Wiegen, Tarieren,automatische Preisermittlung nach Preiseingabe,Fixpreis› schnelle und einfache Preisbestimmungmit höchster Zuverlässigkeit, automatische Nullstellung,Preis pro kg und Preis pro 100 g umstellbar› Ziffernschritt: 1 g› Überlastanzeige

Produktnummer: 1751728

295,00 €*

Teigkneter für 12 kg / 16 l anhebbarem Kopf + herausnehmb. Schüssel

› zur Zubereitung von verschiedenen Teigtypen› geeignet für weichen Brot-, Piada- und Pizzateig› Struktur mit kratzfestem Lack beschichtet› rotierender Knethaken und Schüssel› Schüssel, Spirale und Teigknetstab aus Edelstahl› Sicherheitsmikroschalter am Behälterdeckel› Deckel aus rauchfarbenem Polycarbonat› mit anhebbarem Kopf› herausnehmbare Schüssel› Teig pro Zyklus: 12,00 kg› Stundenleistung: 36 kg/h› Behälterabmessungen: ø 320 x H 210 mm› Spiralenumdrehungen: 90 U/min

Produktnummer: 1751729

1.680,00 €*

Büfett-Element gekühlte Platte 1169 mm GN 3/1 Vollverkleidung RAL/Edelstahl

Produktnummer: 1751730

3.380,00 €*

Elektronische Ladenwaage bis 6 kg, geeicht, Netzbetrieb

Produktnummer: 1751731

295,00 €*

Teigkneter für 18 kg / 22 l anhebbarem Kopf + herausnehmb. Schüssel

› zur Zubereitung von verschiedenen Teigtypen› geeignet für weichen Brot-, Piada- und Pizzateig› Struktur mit kratzfestem Lack beschichtet› rotierender Knethaken und Schüssel› Schüssel, Spirale und Teigknetstab aus Edelstahl› Sicherheitsmikroschalter am Behälterdeckel› Deckel aus rauchfarbenem Polycarbonat› mit anhebbarem Kopf› herausnehmbare Schüssel› Teig pro Zyklus: 18,00 kg› Stundenleistung: 54 kg/h› Behälterabmessungen: ø 360 x H 210 mm› Spiralenumdrehungen: 90 U/min

Produktnummer: 1751732

1.745,00 €*

Büfett-Element gekühlte Platte 1494 mm GN 4/1 Vollverkleidung Hemlock

Produktnummer: 1751733

3.225,00 €*

Ladenbackofen 2x600x400/ programmierbare Steuerung / Boiler

› Maße Innenraum (BxTxH): 606 x 941 x 225 mm› Material der Garraumkammer AISI 304› Temperatursteuerung bis 400°C› für 2 Bleche 600 x 400 mm› maximale Belastung pro Blech: 5,00 kg› digitales LCD Farbdisplay› 1 Schamottstein› Wasseranschluss: 3/4''› Innenbeleuchtung› Motoren mit 50 mm Durchmesser› WLAN-Anschluss, Cloud, USB 2.0

Produktnummer: 1751734

3.560,00 €*

Gärschrank 4 x 600 x 400 oder GN 1/1 / programmierbare Steuerung

› Maße Innenraum (BxTxH): 608 x 875 x 385 mm› Kapazität: 8 x 600 × 400 mm oder GN 1/1› Einschubabstand: 80 mm› Temperatursteuerung bis 60°C› maximale Belastung pro Blech: 4,00 kg› digitales LCD Farbdisplay› Doppeltür› Wasseranschluss: 3/4''

Produktnummer: 1751735

1.865,00 €*

Teigkneter für 25 kg / 32 l 762 x 420 x 864 mm

› zur Zubereitung von verschiedenen Teigtypen› geeignet für weichen Brot-, Piada- und Pizzateig› Struktur mit kratzfestem Lack beschichtet› rotierender Knethaken und Schüssel› Schüssel, Spirale und Teigknetstab aus Edelstahl› Sicherheitsmikroschalter am Behälterdeckel› Deckel aus rauchfarbenem Polycarbonat› feststehender Kopf› nicht herausnehmbare Schüssel› Teig pro Zyklus: 25,00 kg› Stundenleistung: 75 kg/h› Behälterabmessungen: ø 400 x H 260 mm› Spiralenumdrehungen: 90 U/min

Produktnummer: 1751736

1.600,00 €*

Büfett-Element gekühlte Platte 1169 mm GN 3/1 Vollverkleidung Hemlock

Produktnummer: 1751737

3.020,00 €*

Lift-Salamander Hi-Light für 3 Teller 750 x 500 x 525 mm

› mit höhenverstellbarer Liftheizung› mit Hi-Light Strahlheizungen› Aufheizzeit ca. 5 sec.› 1 Regler für 2 Heizzonen› Vollheizzone oder linke Heizzone› elektronische Timer: 0 - 15 min. / endlos› Bedienung mit Knebel und Touch-Sensor› mit Warmhaltefunktion / Energiesparmodus› herausnehmbare Tropfschale und Rost› Lieferung inklusive Wandbefestigung

Produktnummer: 1751738

3.295,00 €*

Ladenbackofen 4 x 600 x 400 oder GN 1/1/ manuelle Steuerung

› Maße Innenraum (BxTxH): 600 x 456 x 345 mm› Kapazität: 4 x 600 × 400 mm oder GN 1/1› Einschubabstand: 80 mm› Temperatursteuerung bis 260°C› maximale Belastung pro Blech: 4,00 kg› manuelle Temperaturregelung› Material der Garraumkammer AISI 304› Türgriff rechts› Befeuchtung per Direkteinspritzung› Wasseranschluss: 3/4''› reversierendes Lüfterrad

Produktnummer: 1751739

2.110,00 €*

Ladenbackofen 4 x 600 x 400 oder GN 1/1/ programmierbare Steuerung

› Maße Innenraum (BxTxH): 600 x 456 x 345 mm› Kapazität: 4 x 600 × 400 mm› Einschubabstand: 80 mm› Temperatursteuerung bis 260°C› maximale Belastung pro Blech: 4,00 kg› digitales LCD Farbdisplay› Material der Garraumkammer AISI 304› Türgriff rechts› Befeuchtung per Direkteinspritzung› Wasseranschluss: 3/4''› reversierendes Lüfterrad› 5 Lüftergeschwindigkeiten› WLAN-Anschluss, Cloud, USB 2.0

Produktnummer: 1751740

2.975,00 €*

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