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Fleischrost Gusseisen Lavasteingrill

Fleischrost für professionelle GastronomieHochwertiges GusseisenDer Fleischrost aus massivem Gusseisen bietet eine hervorragende Wärmespeicherung und sorgt für ein perfektes Grillerlebnis. Ideal für Lavasteingrills.Robust und langlebigDank seiner robusten Konstruktion ist der Rost besonders langlebig und widerstandsfähig gegenüber hohen Temperaturen.Optimale HitzeverteilungDas Material garantiert eine gleichmäßige Hitzeverteilung für gleichmäßige Grillergebnisse.Technische KerndatenMaterial: GusseisenKompatibel mit Lavasteingrill 123102 SerieFarbe: SchwarzMaße: individuell anpassbarGewicht: ca. 2 kgHäufige FragenWie reinige ich den Rost?Zur Reinigung eignet sich heißes Wasser, um Rückstände zu entfernen. Um das Material zu pflegen, ist regelmäßiges Einfetten empfehlenswert.Passt der Rost in jede Grillgröße?Es ist wichtig, die Maße des Grills mit den Maßen des Rostes zu vergleichen. Eine Anpassung kann erforderlich sein.Welche Vorteile bietet Gusseisen?Gusseisen sorgt für eine hervorragende Wärmespeicherung und hitzebeständige Eigenschaften, perfekt für ein gleichmäßiges Grillergebnis.

Produktnummer: 1699785

460,00 €*

Nudelkorb, Edelstahl, GN 1/4, für Nudelkocher

Nudelkorb, Edelstahl, GN 1/4, für Nudelkocher 126101, 126103 Serie: black Modellbezeichnung: OCCP

Produktnummer: 1699788

119,00 €*

Fritteusenkorb für Fritteuse, Serie black

Fritteusenkorb, für Fritteuse 124103, 124104 Serie: black Modellbezeichnung: OC-1M

Produktnummer: 1699791

91,00 €*

Fritteusenkorb 1/2 für Fritteuse

Fritteusenkorb, 1/2, für Fritteuse 124103, 124104 Serie: black Modellbezeichnung: OC-1/2M

Produktnummer: 1699794

113,00 €*

Fritteusenkorb für professionelle Fritteuse

Entdecken Sie den hochwertigen Fritteusenkorb für professionelle Küchenausstattung.Bestes Zubehör für Ihre FritteuseMit unserem Fritteusenkorb erzielen Sie perfekte Frittierergebnisse und erleichtern den Arbeitsalltag in Ihrer Großküche.Robuste AusführungDie robuste und langlebige Ausführung des Korbs sorgt für eine lange Lebensdauer und entspricht höchsten Anforderungen.Einfache ReinigungDer Korb besteht aus pflegeleichtem Material, das eine einfache Reinigung garantiert.Technische KerndatenGeeignet für Modelle: 124101, 124102Konstruktion: EdelstahlSerie: blackModellbezeichnung: ONC-1MAbmessungen: StandardgrößeHäufige FragenWie reinige ich den Fritteusenkorb?Der Korb ist spülmaschinenfest und lässt sich leicht mit einem milden Reinigungsmittel säubern.Passt der Korb in jede Fritteuse?Er ist speziell für die Modelle 124101 und 124102 entwickelt worden.Ist der Korb rostfrei?Ja, der Korb besteht aus rostfreiem Edelstahl.

Produktnummer: 1699797

91,00 €*

Fritteusenkorb, doppelt für Fritteuse

Fritteusenkorb, doppelt für Fritteuse 124101, 124102 Serie: black Modellbezeichnung: ONC-1/2M

Produktnummer: 1699800

158,00 €*

Tür Edelstahl 400mm Unterschrank

LEADProduct FeaturesStainless steel construction ensures durability and hygiene. Ideal for commercial kitchen setups and undercounter storage solutions.Product BenefitsEnhances kitchen efficiency with easy access to storage. Sleek design complements modern kitchen aesthetics.Installation GuideFollows simple attachment procedure to compatible units.Technische KerndatenMaterial: EdelstahlAbmessungen: 400 mmKompatibilität: Unterschrank 129101, 129103Serie: blackModell: OP40D/SHäufige FragenHow to maintain the stainless steel door?Regular cleaning with mild detergent is recommended.Can this door fit other cabinets?Specifically designed for the mentioned undercounter units.What is the warranty period?Please refer to the purchase documentation.

Produktnummer: 1699802

205,00 €*

Tür Edelstahl 600mm Unterschrank

Tür, Edelstahl, 600 mm, für Unterschrank 129102 Serie: black Modellbezeichnung: OP60D/S

Produktnummer: 1699804

250,00 €*

Türen, Edelstahl, 2x350 mm, Unterschrank

Türen, Edelstahl, 2 x 350 mm, für Unterschrank 129106 Serie: black Modellbezeichnung: OP70D/S

Produktnummer: 1699805

340,00 €*

Einlegeboden Edelstahl 400 mm

LEADProduktübersichtDieser Einlegeboden aus Edelstahl eignet sich hervorragend für den Einsatz in der professionellen Küche. Seine robuste Bauweise stellt sicher, dass er den Anforderungen eines geschäftigen gastronomischen Umfelds standhält.MerkmaleDie hohe Qualität des Edelstahls garantiert eine lange Lebensdauer und einfache Reinigung.AnwendungPerfekt geeignet für den Einbau in Unterschränke des Typs 129101 und 129103, bietet er zusätzliche Abstellfläche.Technische KerndatenMaterial: EdelstahlAbmessung: 400 mmPassend für: Unterschrank 129101, 129103Häufige FragenWie reinige ich den Einlegeboden?Die Reinigung erfolgt einfach per Hand oder in der Spülmaschine.Kann der Boden in anderen Schränken verwendet werden?Er wurde speziell für die Modelle 129101 und 129103 entwickelt.Ist der Einlegeboden rostfrei?Ja, der verwendete Edelstahl ist resistent gegen Rost.

Produktnummer: 1699806

113,00 €*

Einlegeboden, Edelstahl, 600 mm

Stabiler Edelstahlboden für Profiküchen BeschreibungDer Einlegeboden aus hochwertigem Edelstahl ist die perfekte Ergänzung für Ihre Unterschränke. Entwickelt für den anspruchsvollen Einsatz in Großküchen, garantiert er Langlebigkeit und Stabilität. EigenschaftenMit einer Breite von 600 mm passt er nahtlos in die meisten gängigen Unterschränke. Das Material ist rostfrei und pflegeleicht. AnwendungsbereicheIdeal für den Einsatz in Restaurants, Hotels und Kantinen eignet sich dieser Einlegeboden hervorragend zur Aufbewahrung von schweren Küchenutensilien. Technische KerndatenMaterial: EdelstahlBreite: 600 mmPassend für: Unterschrank 129102Modell: OR60Serie: black Häufige Fragen Wie wird der Einlegeboden montiert?Der Einlegeboden wird einfach in die Halterungen des Unterschranks eingelegt und benötigt keine zusätzliche Befestigung. Kann der Einlegeboden in der Spülmaschine gereinigt werden?Ja, der Edelstahlboden ist spülmaschinenfest. Ist der Boden gegen Korrosion geschützt?Ja, der verwendete Edelstahl ist rostfrei und speziell für den Einsatz in feuchten Umgebungen geeignet.

Produktnummer: 1699807

126,00 €*

Einlegeboden Edelstahl 700 mm Unterschrank

LEADProduct Description...Material and Quality...Dimensions...Technische KerndatenMaterial: EdelstahlDimension: 700 mmFür Unterschrank 129106Häufige FragenIs the material rust-resistant?...Does it fit other models?...How to clean the shelf?...

Produktnummer: 1699808

91,00 €*

Schubladen 2 Stück Unterschrank Zubehör

Praktische Zusatzschubladen für Ihre KüchePerfekte ErweiterungUnsere Schubladen bieten zusätzlichen Stauraum für Ihren Unterschrank und optimieren die Organisation Ihrer Küche.Robuste BauweiseGefertigt aus hochwertigen Materialien, garantieren diese Schubladen Langlebigkeit und Stabilität.Einfache InstallationDie Schubladen lassen sich mühelos montieren und passen perfekt zu verschiedenen Unterschrankmodellen.Technische KerndatenSet bestehend aus 2 SchubladenPassend für Modell OCS60Farbe: SchwarzHochwertiges MaterialEinfache MontageHäufige FragenWie montiere ich die Schubladen?Eine einfache Anleitung liegt bei, die Schritt für Schritt die Montage erklärt.Sind die Schubladen stabil?Ja, die Schubladen bestehen aus robustem Material und sind für den täglichen Gebrauch geeignet.Passt dieses Set in jeden Unterschrank?Die Schubladen sind für Modell OCS60 konzipiert, können aber auch in anderen kompatiblen Schränken verwendet werden.

Produktnummer: 1699809

620,00 €*

Spritzschutz abnehmbar Grillplatte 400mm

EinführungÜberblickDieser abnehmbare Spritzschutz ist speziell für Grillplatten mit einer Breite von 400 mm konzipiert. Er schützt vor Fettspritzern und unterstützt die Sauberkeit und Hygiene in Ihrer Großküche.InstallationDie Installation des Spritzschutzes ist einfach. Der Schutz kann nach Bedarf montiert und entfernt werden.VorteileDer Spritzschutz ist aus robusten Materialien gefertigt, die eine lange Lebensdauer gewährleisten. Er ist leicht zu reinigen und zu warten.Technische KerndatenKompatibel mit Grillplatten: 400 mmMaterialstärke: 2 mmFarbe: SchwarzSerie: BlackModellbezeichnung: 70XFTP4Häufige FragenWie wird der Spritzschutz gereinigt?Der Spritzschutz kann mit herkömmlichen Reinigungsmitteln und einem weichen Tuch gereinigt werden.Ist der Spritzschutz hitzebeständig?Ja, der Spritzschutz ist bis 300 Grad Celsius hitzebeständig.Kann der Spritzschutz für andere Grillplatten verwendet werden?Er ist speziell für 400 mm Grillplatten entwickelt, kann aber bei ähnlichen Modellen passen.

Produktnummer: 1699810

300,00 €*

Spritzschutz abnehmbar für Grillplatten

ProduktbeschreibungÜbersichtDer abnehmbare Spritzschutz eignet sich ideal für Grillplatten mit einer Größe von 800 mm. Er schützt zuverlässig gegen Fettspritzer und erleichtert die Reinigung erheblich.AnwendungEinfach anzubringen und abzunehmen, ideal für jeden professionellen Küchenbetrieb.Material und QualitätGefertigt aus hochwertigem Edelstahl, langlebig und leicht zu reinigen.Technische KerndatenPassend für: Grillplatten 800 mmSerie: blackModellbezeichnung: 70XFTP8Häufige FragenWie befestige ich den Spritzschutz?Der Spritzschutz ist durch ein einfaches Klicksystem schnell angebracht.Ist der Spritzschutz spülmaschinenfest?Ja, der Spritzschutz kann in der Spülmaschine gereinigt werden.Passt der Spritzschutz auf jedes Modell?Er wurde für Modelle der Serie black konzipiert.

Produktnummer: 1699811

370,00 €*

Spritzschutz abnehmbar für Grillplatten

LEADProduktbeschreibungDer abnehmbare Spritzschutz ist ideal für Grillplatten mit einer Breite von 400 mm. Er schützt vor Spritzern und sorgt für mehr Hygiene in der Küche.MaterialHochwertiges Material gewährleistet Langlebigkeit und einfache Reinigung. Der Spritzschutz ist robust und widerstandsfähig.Einfaches HandlingDurch das abnehmbare Design lässt sich der Spritzschutz leicht montieren und demontieren, was die Reinigung und Handhabung erleichtert.Technische KerndatenBreite: 400 mmMaterial: EdelstahlKompatibilität: GrillplattenEigenschaften: AbnehmbarFarbe: SchwarzHäufige FragenWie wird der Spritzschutz montiert?Der Spritzschutz lässt sich einfach am Rand der Grillplatte anbringen und wieder abnehmen.Welche Grillplatten sind kompatibel?Der Spritzschutz passt auf alle handelsüblichen Grillplatten mit einer Breite von 400 mm.Wie reinige ich den Spritzschutz?Der Spritzschutz kann einfach mit einem feuchten Tuch abgewischt oder in der Spülmaschine gereinigt werden.

Produktnummer: 1699812

370,00 €*

Spritzschutz Grillplatten, abnehmbar

Spritzschutz, abnehmbar, für Grillplatten 800 mm Serie: black

Produktnummer: 1699813

405,00 €*

Kondensationshaube Luftkühlung für Öfen

LEADOverviewThe Kondensationshaube with air cooling is designed for professional kitchens, offering efficient condensation for ovens 212053 to 212064.FeaturesMade of stainless steel, it includes two removable and washable anti-grease filters and offers two extraction speeds. The black series design suits modern kitchen environments.Installation and UseEasy to install with a power connection of 0.30 kW and a voltage of 230V, ensuring compatibility with standard kitchen setups.Technische KerndatenSeries: blackModel: SQUEROConnection value: 0.30 kWVoltage: 230VMaterial: Stainless steelHäufige FragenWhat maintenance is required?Regular cleaning of the filters ensures optimal performance.Is professional installation recommended?Yes, to ensure proper setup and safety, professional installation is advised.Can this be used in residential kitchens?While designed for commercial use, it can be adapted for residential settings with appropriate installation.

Produktnummer: 1699825

1.355,00 €*

Kondensationshaube, Luftkühlung, Karbonfilter

Kondensationshaube für ProfiküchenEigenschaftenDie Kondensationshaube ist ideal für den Einsatz in professionellen Küchen. Sie ist mit einer Luftkühlung und einem Karbonfilter ausgestattet, geeignet für Öfen der Serien 212053 bis 212064.MaterialHergestellt aus Edelstahl, ist die Haube robust und langlebig. Sie verfügt über zwei abnehmbare und waschbare Anti-Fettfilter aus Edelstahl.PerformanceMit zwei Extraktionsgeschwindigkeiten lässt sich die Leistung optimal anpassen. Der Anschlusswert beträgt 0,30, bei einer Spannung von 230.Technische KerndatenAnschlusswert: 0,30Spannung: 230Material: EdelstahlFilter: 2 abnehmbare und waschbare Anti-FettfilterExtraktionsgeschwindigkeiten: 2Häufige FragenWie reinige ich die Filter?Die Filter können einfach abgenommen und in der Spülmaschine gereinigt werden.Welche Vorteile bietet die Luftkühlung?Die Luftkühlung sorgt dafür, dass die Haube effizient arbeitet und sich nicht überhitzt.Ist die Haube energieeffizient?Ja, die Haube ist so konzipiert, dass sie einen minimalen Stromverbrauch mit maximaler Leistung kombiniert.

Produktnummer: 1699826

1.585,00 €*

Kondensationshaube Wasserkühlung für Öfen

Hochwertige KondensationshaubeProduktbeschreibungDiese Kondensationshaube mit Wasserkühlung ist ideal für die Verwendung mit den Öfen 211047 bis 211050. Der hochwertige Edelstahl und die abnehmbaren, waschbaren Anti-Fettfilter sorgen für eine effiziente und hygienische Luftreinigung.AnwendungsbereichGeeignet für professionelle Küchen in der Gastronomie und Großküchentechnik, um den Abluftstrom effizient zu kontrollieren.BetriebDie Haube verfügt über zwei Extraktionsgeschwindigkeiten, um den Anforderungen in unterschiedlichen Kochsituationen gerecht zu werden.Technische KerndatenEdelstahl2 abnehmbare und waschbare Anti-Fettfilter2 ExtraktionsgeschwindigkeitenAnschlusswert: 0,30 kWSpannung: 230 VHäufige FragenWie reinige ich die Filter?Die Anti-Fettfilter sind abnehmbar und spülmaschinengeeignet.Passt die Haube zu allen Ofenmodellen?Diese Haube ist speziell für Modelle 211047 bis 211050 konzipiert.Welche Einstellungen gibt es?Es gibt zwei Geschwindigkeitsstufen für die Extraktion.

Produktnummer: 1699827

1.290,00 €*

Kondensationshaube Wasserkühlung Edelstahl

Kondensationshaube mit WasserkühlungÜberblickDie Kondensationshaube mit Wasserkühlung ist ideal für professionelle Küchen. Sie ist aus Edelstahl gefertigt und bietet zwei abnehmbare, waschbare Anti-Fettfilter.FunktionenMit 2 Extraktionsgeschwindigkeiten passt sich die Haube flexibel an unterschiedliche Anforderungen an.VorteileDiese Haube hilft, den Kondensatausstoß zu minimieren, was die Luftqualität in der Küche verbessert.Technische KerndatenSerie: blackModellbezeichnung: TORCELLOAnschlusswert: 0,30Spannung: 230Häufige FragenWie reinigt man die Anti-Fettfilter?Die Filter sind abnehmbar und spülmaschinenfest, was eine einfache Reinigung ermöglicht.Welche Extraktionsmethoden werden unterstützt?Die Haube bietet zwei unterschiedliche Extraktionsgeschwindigkeiten für maximale Flexibilität.Welches Material wird für die Haube verwendet?Die Haube besteht vollständig aus hochwertigem Edelstahl.

Produktnummer: 1699828

515,00 €*

Sensormischer 230V Chrom, 6.5 l/min

Sensormischbatterie für professionelle KüchenBeschreibung Diese Sensormischbatterie ist optimal für den Einsatz in professionellen Küchen. Mit ihrem eleganten Design und der Chromoberfläche fügt sie sich nahtlos in jede Arbeitsumgebung ein. Der Spar-Strahlregler und die automatische Einmessung der Sensorempfindlichkeit sorgen für einen effizienten Wasserverbrauch.AnwendungGeeignet für Küchen mit einem Betriebsdruck von 0,3 bis 10 bar, diese Mischbatterie gewährleistet eine konstante Durchflussmenge von ca. 6,5 l/min bei 3 bar. Die voreingestellte Wassernachlaufzeit kann je nach Bedarf angepasst werden.InstallationshinweiseDie empfohlene Tischbohrung beträgt ø 30 mm. Einfache Installation dank mitgelieferter Druckschläuche von 350 mm Länge.Technische KerndatenBetriebsdruck: 0,3 - 10 barDurchflussmenge: ca. 6,50 l/min. (3 bar)Max. Wassertemperatur: 80° CStrahlregler: Spar-Strahlregler, selbstreinigendDruckschläuche: 350 mmEckventilanschluss: G 3/8"Schmutzsiebe: 0,5 mm MaschenweiteSensorempfindlichkeit: automatisch selbsteinmessendWassernachlaufzeit: 1 sec. voreingestellt, 0 - 10 sec. einstellbarDauer-Laufzeit und Hygienespülung-Laufzeit: 2 min. voreingestellt, 0,5 - 20 min. einstellbarKurz-Aus: 2 min. (fixiert)Normen: DIN EN 200, Geräuschklasse I, P-IX 9575 / IA, CENetzbetrieb: AP Steckernetzgerät 230V / 6VFarbe: ChromEmpfohlene Tischbohrung: ø 30 mmHäufige FragenWie wird die Empfindlichkeit des Sensors eingestellt?Die Sensorempfindlichkeit wird automatisch selbsteinmessend kalibriert und bedarf keiner manuellen Anpassung.Was ist die maximale Wassertemperatur?Die maximale Wassertemperatur beträgt 80° C.Welche Normen erfüllt die Mischbatterie?Die Mischbatterie entspricht den Normen DIN EN 200 und hat eine Geräuschklasse I Zertifizierung.

Produktnummer: 1699829

560,00 €*

Einhängegestelle für Öfen

Einhängegestelle, 4 x GN 2/3, für Öfen 211052, 211055, 211056, 211057 Serie: black Modellbezeichnung: TORCELLO

Produktnummer: 1699853

21,00 €*

Smoker für alle Öfen

LEADSmoker für GastronomieDer ultimative Smoker, der in keiner professionellen Küche fehlen darf. Perfekt für alle Öfen geeignet und ideal für die Zubereitung köstlicher Speisen mit authentischem Raucharoma.VorteileMit diesem Smoker genießen Sie unvergleichliche Geschmacksnuancen. Einfach in der Handhabung und äußerst effizient.Technische DetailsHochwertige Materialien sorgen für Langlebigkeit und zuverlässige Ergebnisse bei jeder Anwendung.Technische KerndatenSerie: blackModellbezeichnung: SQUERO, RIALTO, BURANO, TORCELLOPasst in alle OfentypenEinfach zu reinigenMaße: Kompakt und platzsparendHäufige FragenWie wird der Smoker gereinigt?Der Smoker lässt sich leicht mit Wasser und mildem Reinigungsmittel säubern.Kann der Smoker auch in kleineren Öfen verwendet werden?Ja, der Smoker ist für alle gängigen Ofengrößen geeignet.Welche Arten von Holzchips kann ich verwenden?Sämtliche handelsübliche Holzchips können zur Aromatisierung verwendet werden.

Produktnummer: 1699855

600,00 €*

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