Elektro-Bain-Marie GN 1/1 Edelstahl
Elektro-Bain-Marie GN 1/1 Edelstahl
Elektro-Bain-Marie
Produktbeschreibung
Die Elektro-Bain-Marie ist ideal für professionelle Küchen und Gastronomiebetriebe. Ausgestattet mit einem Becken GN 1/1, einer robusten Edelstahlkonstruktion und abgerundeten Beckenrändern, bietet sie eine hervorragende Wärmeleistung und einfache Reinigung. Heizelemente unter dem Becken gewährleisten eine gleichmäßige Temperaturverteilung, während die Thermostat-Kontrolle eine präzise Einstellung zwischen 30°C und 90°C ermöglicht. Ein praktischer 3/4” Ablaufhahn erleichtert das Entleeren der Bain-Marie. Das Gerät wird inklusive Anschlusskabel geliefert und ist für den Betrieb bei einer Spannung von 230 Volt und einer Leistung von 1,5 kW ausgelegt.
Anwendungsbereiche
Die Elektro-Bain-Marie eignet sich hervorragend für Kantinen, Restaurants und Catering-Services, die eine zuverlässige Warmhaltemöglichkeit für Speisen benötigen. Das Gerät ist ideal für die Aufbewahrung von verschiedenen Lebensmittelarten, inklusive Saucen und Beilagen, und hält diese gleichmäßig temperiert.
Vorteile und Ausstattung
Dank des hochwertigen Edelstahlkorpus ist die Bain-Marie langlebig und resistent gegen Korrosion. Die abgerundeten Ecken des Beckens erleichtern die Reinigung und verhindern das Anhaften von Speiseresten. Mit der präzisen Thermostat-Kontrolle lässt sich die Temperatur genau an die Bedürfnisse der zubereiteten Speisen anpassen, somit bleibt ihre Frische und Geschmack erhalten.
Technische Kerndaten
- GN-Größe: GN 1/1
- Thermostat-Kontrolle: 30°C bis 90°C
- Ablaufhahn: 3/4”
- Leistung: 1,5 kW
- Spannung: 230 Volt
Häufige Fragen
Wie pflege und reinige ich die Bain-Marie?
Nach dem Gebrauch sollte die Bain-Marie mit einem milden Reinigungsmittel und weichem Tuch gesäubert werden. Für hartnäckige Verschmutzungen, eine Mischung aus warmem Wasser und Essig verwenden.
Kann ich die Bain-Marie auch im Freien verwenden?
Das Gerät ist für den Innenbereich konzipiert. Wenn es im Freien benutzt wird, sollte es gegen Regen und direkte Sonneneinstrahlung geschützt werden.
Welche Sicherheitsvorkehrungen sind zu beachten?
Es ist wichtig, die Bain-Marie nicht unbeaufsichtigt zu lassen und sicherzustellen, dass die elektrischen Anschlusswerte eingehalten werden.
| Anschlusswert kW: | 1.5 |
|---|---|
| Breite: | 330 |
| Garantiedauer: | 730D |
| Größe GN: | GN 1/1 |
| Höhe: | 290 |
| Lieferantenartikelnummer: | 115001 |
| Liefergewicht: | 10 |
| Serie: | black |
| Spannung Volt: | 230 |
| Tiefe: | 600 |
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