Teigkneter 18kg Kopf/Schüssel entnehmbar
Teigkneter 18kg Kopf/Schüssel entnehmbar
Teigkneter für professionelle Anforderungen
Vielseitiger Einsatz
Ideal zur Herstellung verschiedener Teigarten, besonders geeignet für weiche Brotteige, Piada- und Pizzateige. Der Teigkneter ist sowohl in der Gastronomie als auch in Bäckereien ein nützliches Gerät.
Robuste Konstruktion
Die Struktur ist mit kratzfestem Lack überzogen, gewährleistet Langlebigkeit und Beständigkeit gegen äußere Einflüsse. Die Schüssel, Spirale und der Teigknetstab bestehen aus hochwertigem Edelstahl. Diese Bestandteile sind leicht zu entnehmen und zu reinigen.
Sicherheitsmerkmale
Integrierter Sicherheitsmikroschalter am Behälterdeckel für erhöhten Schutz. Der Deckel ist aus robustem rauchfarbenem Polycarbonat gefertigt.
Technische Kerndaten
- Teig pro Zyklus: 18 kg
- Stundenleistung: 54 kg/h
- Behälterabmessungen: ø 360 x H 210 mm
- Spiralenumdrehungen: 90 U/min
- Anschlusswert: 0,75 kW
- Spannung: 400V
Häufige Fragen
Wie reinigt man den Teigkneter?
Die Schüssel und der Kopf lassen sich einfach abnehmen und können manuell gereinigt werden. Edelstahlkomponenten sind spülmaschinenfest.
Welche Arten von Teig können geknetet werden?
Besonders geeignet für weichen Brot-, Piada- und Pizzateig. Auch andere Teigsorten können problemlos verarbeitet werden.
Welche Materialien sind bei der Herstellung verwendet worden?
Der Teigkneter besteht aus hochwertigem Edelstahl und Kunststoff, diese Kombination gewährleistet Hygiene und Haltbarkeit.
| Anschlusswert kW: | 0.75 |
|---|---|
| Breite: | 653 |
| Garantiedauer: | 730D |
| Höhe: | 750 |
| Lieferantenartikelnummer: | 512033 |
| Liefergewicht: | 57 |
| Modellbezeichnung: | 18SR |
| Serie: | black |
| Spannung Volt: | 400 |
| Tiefe: | 380 |
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