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Büfett-Element Bain-Marie Wanne GN 3/1

Büfett-Element Bain-Marie WanneProduktbeschreibungDas Büfett-Element Bain-Marie bietet vielseitige Einsatzmöglichkeiten in professionellen Küchenumgebungen. Es verfügt über eine elektronische Steuerung und ist ideal für den Temperaturbereich von 30°C bis 90°C. Dank der gebogenen Glasabdeckung bleibt der Inhalt stets sichtgeschützt.FunktionenDas Gerät überzeugt durch ein stabiles, verchromtes Stahlgestell auf Rädern und einen großzügigen Ablageboden. Die manuelle Wasserbefüllung und der Trockengehschutz gewährleisten einen sicheren Betrieb.ProduktdetailsDas Bain-Marie-Element ist aus hochwertigem Material gefertigt und bietet eine maximale Behältertiefe der Wanne von 200 mm. Die integrierten Halogenlampen tragen zur optimalen Präsentation der Speisen bei.Technische KerndatenTemperaturbereich: 30°C bis 90°CElektronische SteuerungVerchromtes StahlgestellBehältertiefe max.: 200 mmHalogenlampe: 0,35 kWHäufige FragenWie reinige ich das Bain-Marie?Die Reinigung des Bain-Marie sollte regelmäßig nach Gebrauch mit handelsüblichen Reinigungsmitteln und einem weichen Tuch erfolgen.Kann man das Gerät mobil nutzen?Dank der stabilen Räder kann das Bain-Marie problemlos verschoben werden und bietet so maximale Flexibilität in der Anwendung.Gibt es Ersatzteile für das Bain-Marie?Ja, Ersatzteile können über den Fachhandel bezogen werden.

Produktnummer: 1751777

3.810,00 €*

Würfeleisbereiter wassergekühlt 54 kg/24h

Würfeleisbereiter VolleiswürfelProduktbeschreibungDer Würfeleisbereiter produziert kristallklare Volleiswürfel, einzeln geformt und optimal für professionelle Anwendungen. Ausgestattet mit einem 22 kg Eisvorratsbehälter und einer kapazitiven Touch-Steuerung, gewährleistet er optimale Hygiene dank automatischem Reinigungszyklus und energiesparender Produktion.Anwendung und NutzenDank des Systems für optimale Hygiene und der HACCP-Konformität ist der Eisbereiter ideal für Gastronomiebetriebe. Die USB-Schnittstelle ermöglicht ein einfaches Herunterladen von HACCP-Daten und Software-Updates.Wartung und PflegeEinfacher Zugang für interne Reinigung und Wartung durch seine Edelstahlkonstruktion und akustische Warnsignale für wichtige Komponenten.Technische KerndatenKapazität: 54 kg/24hEisvorratsbehälter: 22 kgKühlmittel: R290Modell: CHERRYSpannung: 230VHäufige FragenWelche Wartungsarbeiten sind erforderlich?Regelmäßige Reinigung des Vorratsbehälters und Überprüfung der elektronischen Sensoren sichert die Funktionalität.Ist der Eisbereiter energieeffizient?Ja, das Gerät ist mit einer energiesparenden Produktion ausgestattet.Unterstützt das Gerät HACCP-Kontrollen?Ja, es bietet HACCP-Alarmberichte und USB-Zugriff für Datenaktualisierungen.

Produktnummer: 1751778

1.495,00 €*

Würfeleisbereiter Volleiswürfel 70 kg/24h

Würfeleisbereiter Volleiswürfel / 70 kg/ 24h(10°C/10°C)/42,00 kg Eisvorratsbeh. > luftgekühlt > 42,00 kg Eisvorratsbehälter > kristallklarer Volleiswürfel, einzeln geformt, 20 g, 37 x 35 x 32 mm > Eisproduktion durch Sprühen von Wasser auf einen gekühlten Verdampfer > Einstellung der Eismenge im Vorratsbehälter > Edelstahlausführung > kapazitive Touch-Steuerung > System für optimale Hygiene, HACCP-konform > automatischer Reinigungszyklus > Einfacher Zugang für interne Reinigung und Wartung > akustisches und optisches Warnsignal > elektronische Sensoren für Vorratsbehälter, Verdampfer, Kondensator > HACCP-Alarmberichte > USB-Zugriff für Software-Update und Herunterladen von HACCP-Daten > energiesparende Produktion > Frontklappe für einfache Entnahme > Kühlmittel: R290 Serie: black Modellbezeichnung: CHERRY Spannung: 230

Produktnummer: 1751779

1.890,00 €*

Büfett-Element gekühlte Wanne 2144 mm

Büfett-Element gekühlte Wanne 2144 mm GN 6/1 VollverkleidungBeschreibungDieses Büfett-Element überzeugt durch seine vielseitigen Einsatzmöglichkeiten und robuste Bauweise. Die gekühlte Wanne ermöglicht die Aufbewahrung von Speisen auf der optimalen Temperatur. Die hochwertige Kombination aus RAL/Edelstahl sorgt für ein stimmiges Design.FunktionenMit einem Temperaturbereich von 4°C bis 8°C und statischer Kühlung bleiben Lebensmittel frisch. Elektronische Steuerung und automatische Abtauung erleichtern die Bedienung.Technische KerndatenModellbezeichnung: ES-GREEN 6R+RIPINFR6Größe: GN 1/1Anschlusswert: 0,29 kWSpannung: 230 VArbeitshöhe: 880 mmHäufige FragenWie reinigt man das Gerät?Die Reinigung ist unkompliziert dank der glatten Oberflächen aus Edelstahl.Welche Behälter passen in die Kühlwanne?Die Wanne ist ausgelegt für Behälter mit einer max. Tiefe von 200 mm.Kann das Gerät mobil eingesetzt werden?Ja, das verchromte Stahlgestell auf Rädern ermöglicht einen leichten Transport.

Produktnummer: 1751780

4.750,00 €*

Würfeleisbereiter Volleiswürfel 75 kg/24h

Würfeleisbereiter Volleiswürfel – kristallklare Eiswürfel einfach gemacht.Einfache BedienungDer Eiswürfelbereiter ist mit einer kapazitiven Touch-Steuerung ausgestattet, die die Bedienung erheblich erleichtert und für eine benutzerfreundliche Steuerung sorgt.Optimale HygieneDieser Eismaschine bietet ein System für optimale Hygiene, das vollständig HACCP-konform ist. Der automatische Reinigungszyklus sorgt für Sauberkeit und sorgt dafür, dass die Maschine hygienisch bleibt.Technische KerndatenWassergekühlt42,00 kg EisvorratsbehälterEiswürfelgröße: 37 x 35 x 32 mmEiswürfelgewicht: 20 gKühlmittel: R290Häufige FragenWie funktioniert die Eisproduktion?Die Eiswürfelproduktion erfolgt durch das Sprühen von Wasser auf einen gekühlten Verdampfer, wodurch kristallklare Eiswürfel entstehen.Welche Wartungsoptionen gibt es?Der Eiswürfelbereiter ermöglicht einen einfachen Zugang für interne Reinigung und Wartung, sowie einen USB-Zugriff für Software-Updates und das Herunterladen von HACCP-Daten.Wie wird die Eismenge im Behälter bestimmt?Sie können die Eismenge im Vorratsbehälter individuell einstellen, um den unterschiedlichen Anforderungen gerecht zu werden.

Produktnummer: 1751781

1.890,00 €*

Würfeleisbereiter 86 kg/24h

Würfeleisbereiter VolleiswürfelÜberblickDer Würfeleisbereiter produziert bis zu 86 kg Volleiswürfel in 24 Stunden. Die Eiswürfel sind kristallklar und haben ein Gewicht von 20 g. Es wird ein luftgekühlter Eisvorratsbehälter mit einer Kapazität von 42 kg genutzt.Besondere MerkmaleDas Gerät hat eine kapazitive Touch-Steuerung, ein System für optimale Hygiene, das HACCP-konform ist, und einen automatischen Reinigungszyklus. Einfache interne Reinigung und Wartung ist durch den einfachen Zugang gewährleistet.Technische DetailsDer Eisbereiter hat elektronische Sensoren für Vorratsbehälter, Verdampfer und Kondensator. Er bietet HACCP-Alarmberichte und USB-Zugriff für Software-Updates und HACCP-Daten-Downloads.Technische KerndatenProduktion: 86 kg/24hEisvorratsbehälter: 42 kgEiswürfelgröße: 37 x 35 x 32 mmSteuerung: kapazitive Touch-SteuerungKühlmittel: R290Häufige FragenWie funktioniert die Eisproduktion?Das Eis wird durch Sprühen von Wasser auf einen gekühlten Verdampfer hergestellt.Wie wird die Hygiene gewährleistet?Das Gerät ist HACCP-konform, hat einen automatischen Reinigungszyklus und ein System für optimale Hygiene.Welche Energieeffizienz bietet das Gerät?Es hat eine energiesparende Produktion und bietet akustische und optische Warnsignale.

Produktnummer: 1751782

2.070,00 €*

Gewerbe-Mikrowelle 1000W, 25l

Hochleistung für Ihre KücheProduktbeschreibungDie Gewerbe-Mikrowelle bietet 1000 Watt Leistung und ein Fassungsvermögen von 25 Litern für effizientes Erhitzen und Garen.BedienkomfortMechanische Knopfbedienung mit LED-Knopf und 60-Minuten-Timer erleichtern die Anwendung.QualitätsmerkmaleEdelstahlgehäuse und leicht zu reinigender Keramikboden bieten Langlebigkeit und Hygiene.Technische KerndatenLeistungsstufe: 1 (100% Leistung)Magnetron: 1Geeignet für GN 1/2 Behälter, H=200 mmSerie: Eco-Line blackAnschlusswert: 1,00 kW, Spannung: 230VHäufige FragenWie reinige ich die Mikrowelle?Die Garkammer kann einfach mit einem feuchten Tuch abgewischt werden.Kann ich Metallbehälter verwenden?Nein, verwenden Sie nur mikrowellengeeignetes Geschirr.Ist die Mikrowelle für den Dauereinsatz geeignet?Ja, sie bietet robuste Leistung für den professionellen Einsatz.

Produktnummer: 1751783

230,00 €*

Büfett-Element gekühlte Wanne GN 4/1

Büfett-Element mit KühlsystemProduktbeschreibungDas Büfett-Element mit gekühlter Wanne bietet eine perfekte Lösung für jede professionelle Küche. Es verfügt über eine Vollverkleidung aus Edelstahl und ist RAL-farbig gestaltet.FunktionenMit einem Temperaturbereich von 4°C bis 8°C sowie elektronischer Steuerung sorgt das Element für optimale Kühlbedingungen.DesignAusgestattet mit einem verchromten Stahlgestell und einer gebogenen Glasabdeckung.Technische KerndatenTemperaturbereich: 4°C bis 8°CStatische KühlungElektronische SteuerungAutomatische AbtauungVerchromtes Stahlgestell auf RädernMax. Behältertiefe: 200 mmHäufige FragenWie erfolgt die Reinigung?Dank der abnehmbaren Teile ist die Reinigung einfach und schnell.Wie groß ist das Gerät?Die Arbeitshöhe beträgt 880 mm, ideal für alle Serviceanforderungen.Welche Stromversorgung wird benötigt?Das Gerät benötigt einen 230V Anschluss.

Produktnummer: 1751784

3.820,00 €*

Würfeleisbereiter 88kg/24h, 42kg Vorratsbehälter

Der ideale WürfeleisbereiterProduktbeschreibungDer Würfeleisbereiter für kristallklaren Volleiswürfel bietet eine beeindruckende Leistung von bis zu 88kg Eisproduktion in 24 Stunden, ideal für Restaurants und Bars.FunktionenAusgestattet mit wassergekühlter Kondensation, einem automatischen Reinigungszyklus und energiesparender Produktion.VorteileDank der kapazitiven Touch-Steuerung, HACCP-konformer Hygienepraktiken und einfachem Zugang zur Reinigung ist der Eisbereiter benutzerfreundlich und effizient.Technische KerndatenProduktion: 88 kg/24hVorratsbehälter: 42 kgEiswürfelgröße: 37 x 35 x 32 mmKühlmittel: R290Spannung: 230 VHäufige FragenWelche Art von Eis produziert dieses Gerät?Der Würfeleisbereiter produziert kristallklare Volleiswürfel, perfekt für verschiedene Getränke.Ist der Bereiter HACCP-konform?Ja, mit integriertem HACCP-Alarmberichtssystem.Welche Reinigung ist erforderlich?Einfacher Zugang für interne Reinigung und reguläre Wartung sind eingeplant.

Produktnummer: 1751785

2.070,00 €*

Gewerbe-Mikrowelle, 1000 Watt

Gewerbe-Mikrowelle Automatik, 1000 Watt, 25 l > 5 Leistungsstufen > 3-stufiges Garen > 10 voreingestellte Kochprogramme > 100 Speicherplätze für Programmeinstellungen > einfach zu reinigender Garraum mit Keramikboden > 1 Magnetron > max. ø Teller: 300 mm > geeignet für GN 1/2 Behälter, H=200 mm > Edelstahlgehäuse > Bedienung per Tastatur > 60-Minuten-Timer > Kabellänge: 1.5 m Serie: Eco-Line black Anschlusswert: 1,00 Spannung: 230

Produktnummer: 1751786

245,00 €*

Würfeleisbereiter Hohlwürfel luftgekühlt

Würfeleisbereiter für die professionelle KücheProduktübersichtDer Würfeleisbereiter Hohlwürfel ist ideal für Großküchen mit einem Bedarf von bis zu 23 kg Eis pro Tag. Dank des luftgekühlten Systems und eines 5 kg Eisvorratsbehälters können Sie stets auf frische Eiswürfel zugreifen.EisproduktionDie Maschine produziert Hohlwürfel mit einem Gewicht von 21 g und den Maßen 32 x 29 x 41 mm. Das Paddelsystem sorgt für eine effiziente Eisproduktion, selbst bei schwierigen Wasserqualitäten.BenutzerfreundlichkeitEin kapazitives Touch-Steuerpanel ermöglicht eine einfache Bedienung. Die Frontklappe erleichtert die Eisentnahme, und der Waschbare Frontfilter trägt zur einfachen Wartung bei.Technische KerndatenEisvorratsbehälter: 5 kgProduktion: 23 kg/24hKühlmittel: R290Modellserie: blackModellbezeichnung: COCOHäufige FragenWas ist das Besondere am Paddelsystem?Das Paddelsystem sorgt dafür, dass auch bei hartem Wasser keine Beeinträchtigung der Eisproduktion erfolgt.Wie oft muss die Maschine gereinigt werden?Die Maschine verfügt über einen automatischen Reinigungszyklus, der regelmäßig durchgeführt werden sollte.Welche Sicherheitsmerkmale hat das Gerät?Die Maschine bietet ein optisches und akustisches Warnsignal sowie elektronische Sensoren für verschiedene Komponenten.

Produktnummer: 1751787

1.145,00 €*

Gewerbe-Mikrowelle 1400W, 34l, Automatik

Robuste Gewerbe-Mikrowelle für professionelle KüchenLeistungsmerkmaleDiese Gewerbe-Mikrowelle bietet 1400 Watt Leistung und ein Fassungsvermögen von 34 Litern. Sie eignet sich ideal für den Einsatz in professionellen Küchen, um Speisen schnell und effizient zu erwärmen.Vielfältige ProgrammeDie Mikrowelle verfügt über 5 verschiedene Leistungsstufen und einen 60-Minuten-Timer. Mit 100 automatischen Programmen, darunter spezielle Auftau- und mehrstufige Garprogramme, wird die Zubereitung von Speisen erleichtert.Einfache HandhabungDank des digitalen Bedienfelds und der intuitiven Folientastatur ist die Bedienung der Mikrowelle denkbar einfach. Der Innenraum mit Keramikboden ist leicht zu reinigen.Technische KerndatenLeistung: 1400 WattFassungsvermögen: 34 LiterMax. Tellerdurchmesser: 320 mmMagnetron: 1Gehäusematerial: EdelstahlHäufige FragenWie reinige ich die Mikrowelle?Der Innenraum kann einfach mit einem feuchten Tuch und mildem Reinigungsmittel sauber gehalten werden.Welche Behälter sind kompatibel?Die Mikrowelle eignet sich für GN 2/3 Behälter mit einer Höhe von bis zu 200 mm.Wo kann ich die Mikrowelle aufstellen?Dank der robusten Edelstahlbauweise ist sie ideal für den Einsatz in der Großküche.

Produktnummer: 1751788

430,00 €*

Büfett gekühlte Wanne 1169 mm GN 3/1

Büfett-Element gekühlte WanneBeschreibungDas Büfett-Element mit gekühlter Wanne und einer Breite von 1169 mm bietet Platz für GN 3/1 Einsätze. Es ist mit einer Vollverkleidung aus RAL/Edelstahl versehen.MerkmaleDieses Element verfügt über eine elektronische Steuerung und eine statische Kühlung mit einem Temperaturbereich von 4°C bis 8°C. Die Kühlwanne hat eine maximale Behältertiefe von 200 mm.AusstattungEs ist mit einem verchromten Stahlgestell auf Rädern und einem unteren Ablageboden ausgestattet. Es gibt eine gebogene obere Glasabdeckung und eine LED-Beleuchtung.Technische KerndatenTemperaturbereich: 4°C bis 8°CAnschlusswert: 0,24 kWSpannung: 230 VArbeitshöhe: 880 mmFarbe/Dekor: RAL / CNS LaminatHäufige FragenWofür ist das Büfett-Element ideal geeignet?Es ist ideal für den Einsatz in Restaurants und Großküchen geeignet, in denen eine konstante Kühlung von Speisen benötigt wird.Ist das Gestell mobil?Ja, das Gestell ist mit Rollen ausgestattet, was ein einfaches Bewegen ermöglicht.Welche Beleuchtung ist integriert?Das Element verfügt über eine LED-Beleuchtung, die für eine ansprechende Präsentation der Inhalte sorgt.

Produktnummer: 1751789

3.585,00 €*

Würfeleisbereiter Hohlwürfel 23kg/24h

Entdecken Sie den Würfeleisbereiter für Ihre Gastronomie!Funktionen und VorteileDer Würfeleisbereiter Hohlwürfel ist ideal für große Mengen an Eiswürfeln. Mit einer Kapazität von 23 kg pro 24 Stunden und einem 5 kg Eisvorratsbehälter ist er perfekt für jede Gastronomieumgebung.Effiziente KühlungDas Gerät ist wassergekühlt und bietet eine energiesparende Produktion. Mit einem effizienten Paddelsystem stellt es sicher, dass auch bei hartem Wasser die Eisproduktion optimal verläuft.Einfache WartungDank der Frontklappe und dem herausnehmbaren Filter ist die Reinigung besonders einfach. Der automatische Reinigungszyklus und das System für optimale Hygiene, HACCP-konform, sorgen für Sauberkeit.Technische KerndatenEisproduktion: 23 kg/24hEisvorratsbehälter: 5 kgMaße der Eiswürfel: 32 x 29 x 41 mmBetriebsspannung: 230 VKühlmittel: R290Häufige FragenWie funktioniert das Paddelsystem?Das Paddelsystem sorgt für gleichmäßige Eisproduktion und verhindert Verstopfungen.Ist das Gerät einfach zu reinigen?Ja, die Edelstahlkonstruktion und der automatische Reinigungszyklus machen die Wartung leicht.Welche Sicherheitsfunktionen sind integriert?Es gibt akustische und optische Warnsignale, sowie elektronische Sensoren zur Überwachung.

Produktnummer: 1751790

1.145,00 €*

Gewerbe-Mikrowelle 1800W, 34l, Edelstahl

Gewerbe-Mikrowelle Automatik, 1800 Watt, 34 l > 5 Leistungsstufen > 3-stufiges Garen > 100 automatische Programme, unter anderem Auftauen > einfach zu reinigender Garraum mit Keramikboden > 2 Magnetrone > max. ø Teller: 320 mm > geeignet für GN 2/3 Behälter, H=200 mm > Edelstahlgehäuse > Bedienung per Tastatur > 60-Minuten-Timer > herausnehmbare Ablage > Kabellänge: 1,5 m > digitales Bedienfeld > Speicher zum Abspeichern der Kochprogramme Serie: Eco-Line black Anschlusswert: 1,80 Spannung: 230

Produktnummer: 1751791

700,00 €*

Würfeleisbereiter Hohlwürfel luftgekühlt 23 kg/24h

Würfeleisbereiter Hohlwürfel / 23 kg/ 24h (10°C/10°C)/7,00 kg Eisvorratsbeh. > luftgekühlt > 7,00 kg Eisvorratsbehälter > Hohlwürfel, einzeln geformt, 21 g, 32 x 29 x 41 mm > Eisproduktion mit Paddelsystem, Verdampferfinger mit Paddelsystem > Betrieb auch bei besonders hartem, kalkhaltigem oder unreinem Wasser > Frontbelüftung > kapazitive Touch-Steuerung > System für optimale Hygiene, HACCP-konform > automatischer Reinigungszyklus > Einfacher Zugang für interne Reinigung und Wartung > akustisches und optisches Warnsignal > elektronische Sensoren für Vorratsbehälter, Verdampfer, Kondensator > HACCP-Alarmberichte > USB-Zugriff für Software-Update und Herunterladen von HACCP-Daten > energiesparende Produktion > Frontklappe für einfache Entnahme > Frontfilter waschbar und herausnehmbar > Edelstahlausführung > Kühlmittel: R290 Serie: black Modellbezeichnung: COCO Spannung: 230

Produktnummer: 1751792

1.090,00 €*

Büfett-Element gekühlte Wanne Vollverkl

Kühlen Sie Ihre Speisen stilvoll und effektiv mit unserem Büfett-Element.ProduktbeschreibungDieses innovative Büfett-Element bietet eine gekühlte Wanne mit den Maßen von 2144 mm, ideal für GN 6/1 Behälter. Die Vollverkleidung in Hemlock bietet nicht nur eine ansprechende Optik, sondern auch Robustheit.MerkmaleSie profitieren von einem Temperaturbereich zwischen 4°C und 8°C mit statischer Kühlung und einer elektronischen Steuerung, die Ihre Speisen perfekt temperiert hält. Für zusätzliche Einfachheit sorgt eine automatische Abtauung.Design und FunktionEin verchromtes Stahlgestell auf Rädern mit einem unteren Ablageboden ermöglicht einfachen Transport und Flexibilität, während die gebogene obere Glasabdeckung und eingebaute LED-Beleuchtung für erstklassige Präsentation sorgen.Technische KerndatenTemperaturbereich: 4°C bis 8°CStatische KühlungElektronische SteuerungAutomatische AbtauungKühlwanne max. Behältertiefe: 200 mmArbeitshöhe: 880 mmSerie: silverModellbezeichnung: ES-GREEN 6H+RIPINFH6Anschlusswert: 0,29Spannung: 230Häufige FragenWie installiere ich das Büfett-Element?Die Installation ist einfach, folgen Sie der mitgelieferten Anleitung für beste Ergebnisse.Wie pflege ich die Glasabdeckung?Verwenden Sie ein weiches Tuch und sanfte Reinigungsmittel, um die Klarheit der Glasabdeckung zu bewahren.Sind Ersatzteile verfügbar?Ja, Ersatzteile sind über unseren Kundenservice erhältlich.

Produktnummer: 1751793

4.310,00 €*

Würfeleisbereiter Hohlwürfel wassergekühlt

Würfeleisbereiter Hohlwürfel / 23 kg/ 24h (10°C/10°C)/7,00 kg Eisvorratsbeh. > wassergekühlt > 7,00 kg Eisvorratsbehälter > Hohlwürfel, einzeln geformt, 21 g, 32 x 29 x 41 mm > Eisproduktion mit Paddelsystem, Verdampferfinger mit Paddelsystem > Betrieb auch bei besonders hartem, kalkhaltigem oder unreinem Wasser > Frontbelüftung > kapazitive Touch-Steuerung > System für optimale Hygiene, HACCP-konform > automatischer Reinigungszyklus > Einfacher Zugang für interne Reinigung und Wartung > akustisches und optisches Warnsignal > elektronische Sensoren für Vorratsbehälter, Verdampfer, Kondensator > HACCP-Alarmberichte > USB-Zugriff für Software-Update und Herunterladen von HACCP-Daten > energiesparende Produktion > Frontklappe für einfache Entnahme > Frontfilter waschbar und herausnehmbar > Edelstahlausführung > Kühlmittel: R290 Serie: black Modellbezeichnung: COCO Spannung: 230

Produktnummer: 1751794

1.090,00 €*

Mikrowelle 1,80 kW 18 l Tastenfeld

Panasonic Mikrowelle für schnelle und effiziente KücheÜberblickDie Panasonic Mikrowelle NE-1853BYG ist das ultimative Gerät für eine vielseitige und effiziente Küchenerfahrung. Mit einer Leistung von bis zu 1,80 kW und einem Fassungsvermögen von 18 Litern ist diese Mikrowelle für professionelle Anwendungen in der Gastronomie ideal geeignet.Leistungsmerkmale Ausgestattet mit einem Tastenfeld, bietet die Mikrowelle 10 programmierbare Felder, die jeweils über eine Umschaltfunktion für doppelte und dreifache Mengen verfügen. Drei Leistungsstufen ermöglichen das Garen bei 340 W, 1800 W und in einem 3-stufigen Garvorgang.Technik und BauweiseDer Garraum und das Gehäuse bestehen aus Edelstahl, was nicht nur Langlebigkeit, sondern auch einfache Reinigung garantiert. Die Mikrowelle enthält zwei Magnetronen für eine gleichmäßige Hitzeverteilung von oben und unten. Die aufziehbare Tür mit großem Sichtfenster und die herausnehmbare Bodenplatte bietet zusätzlichen Komfort.Technische KerndatenLeistung: 1,80 kWFassungsvermögen: 18 LiterGarraumgröße: 330 x 310 x 175 mmAnschlusswert: 2,83 kWSpannung: 230 VHäufige FragenWie einfach ist die Reinigung?Dank des Edelstahlinnenraums und der abgerundeten Ecken ist die Reinigung schnell und mühelos.Welche Vorteile bieten die programmierbaren Felder?Die programmierbaren Felder ermöglichen eine einfache Steuerung der Zubereitung von verschiedgroßen Portionen ohne komplizierte Handhabung.Ist die Mikrowelle stapelbar?Ja, das Gerät kann gestapelt werden, um Platz in beengten Küchenumgebungen zu sparen.

Produktnummer: 1751795

1.470,74 €*

Würfeleisbereiter Hohlwürfel / 25 kg/ 24h

Der ultimative WürfeleisbereiterOptimale EisherstellungUnser Würfeleisbereiter sorgt für die perfekte Eisproduktion unter verschiedenen Bedingungen. Ausgestattet mit einem Paddelsystem, das auch bei besonders hartem Wasser funktioniert, bleibt die Leistung konstant hoch. Die Hohlwürfel sind einzeln geformt und somit ideal zur Kühlung von Getränken geeignet.Innovative TechnikMit einem kapazitiven Touch-Bedienfeld ist die Nutzung intuitiv und benutzerfreundlich. Der automatische Reinigungszyklus und der einfache Zugang zu den internen Komponenten erleichtern die Wartung und Reinigung.EnergieeffizienzDank der energiesparenden Produktionstechnologie wird der Verbrauch minimiert. Ein Frontbelüftungssystem und ein waschbarer, herausnehmbarer Frontfilter sorgen für optimale Funktion.Technische KerndatenHohlwürfel, 21 g, 32 x 29 x 41 mm25 kg Eisproduktion pro 24h bei 10°C10,00 kg EisvorratsbehälterKühlmittel: R290Spannung: 230VHäufige FragenWie oft muss der Filter gereinigt werden?Der Frontfilter sollte je nach Nutzungshäufigkeit regelmäßig überprüft und gewaschen werden, um die Funktion und Effizienz zu erhalten.Benötigt das System spezielles Wasser?Der Würfeleisbereiter arbeitet auch mit hartem und kalkhaltigem Wasser effizient, ein Vorteil gegenüber anderen Systemen.Welche Sicherheitsvorkehrungen gibt es?Ein akustisches und optisches Warnsignal gibt sofort Feedback, sollte der Eisvorratsbehälter voll sein oder andere Probleme erkannt werden.

Produktnummer: 1751796

1.200,00 €*

Büfett-Element gekühlte Wanne Hemlock

Erleben Sie InnovationProduktbeschreibungDieses Büfett-Element mit gekühlter Wanne und Vollverkleidung in Hemlock bietet Ihnen die perfekte Lösung für professionelle Gastronomiebedürfnisse. Es vereint modernes Design mit hochfunktionaler Kühltechnik und ist ein Muss für jedes anspruchsvolle Büfett.Design und FunktionDas elegante verchromte Stahlgestell mit Rädern und unterem Ablageboden sorgt nicht nur für ein ansprechendes Erscheinungsbild, sondern auch für hohe Mobilität.Moderne TechnologieAusgestattet mit einer statischen Kühlung und elektronischer Steuerung, ermöglicht es die präzise Temperaturregelung zwischen 4°C und 8°C. Die automatische Abtauung sorgt für minimalen Aufwand in der Wartung.Technische KerndatenKühlwanne max. Behältertiefe: 200 mmArbeitshöhe: 880 mmSerie: silverModellbezeichnung: ES-GREEN 4H+RIPINFH4Spannung: 230VAnschlusswert: 0,24Farbe / Dekor: HemlockGröße GN: GN 1/1Häufige FragenWie wird das Gerät gereinigt?Das Gerät sollte regelmäßig mit einem weichen Tuch und mildem Reinigungsmittel gereinigt werden, um seine Optik und Funktionalität zu erhalten.Wie wird das Gerät installiert?Die Installation sollte von einem Fachmann gemäß den mitgelieferten Spezifikationen und Sicherheitsstandards durchgeführt werden.Welche Energiequelle benötigt das Gerät?Das Büfett-Element benötigt eine normale 230V Steckdose, um die Kühlfunktionen optimal zu betreiben.

Produktnummer: 1751797

3.445,00 €*

Würfeleisbereiter 24kg/24h

Hochleistungs-Würfeleisbereiter für die GastronomieBeschreibungDer Würfeleisbereiter mit Hohlwürfelproduktion bietet eine beeindruckende Effizienz von 24 kg/24h bei Temperaturen von 10°C/10°C. Perfekt für jeden Gastronomiebetrieb.FunktionalitätDas Gerät ist wassergekühlt und verfügt über einen 10,00 kg Eisvorratsbehälter. Die Eisproduktion erfolgt mit einem innovativen Paddelsystem, das zuverlässige Ergebnisse liefert. Der Betrieb ist selbst bei hartem und kalkhaltigem Wasser gewährleistet.MerkmaleDiese Maschine bietet eine Frontbelüftung, kapazitive Touch-Steuerung und ein System für optimale Hygiene, das HACCP-konform ist. Ein automatischer Reinigungszyklus sorgt für minimalen Wartungsaufwand.Technische KerndatenSerie: blackModellbezeichnung: COCOSpannung: 230VKühlmittel: R290Eiswürfelgröße: 32 x 29 x 41 mmHäufige FragenWie reinige ich den Würfeleisbereiter?Ein automatischer Reinigungszyklus erleichtert die Pflege. Zugang wird durch die Frontklappe gewährt.Ist das Gerät energieeffizient?Ja, es bietet eine energiesparende Produktion dank der modernen Technologie.Welche Sicherheitsfunktionen gibt es?Das Gerät verfügt über akustische und optische Warnsignale sowie elektronische Sensoren für verschiedene Komponenten.

Produktnummer: 1751798

1.200,00 €*

Würfeleisbereiter Hohlwürfel, 28 kg/24h

Würfeleisbereiter im Detail ProduktbeschreibungDer Würfeleisbereiter produziert Hohlwürfel mit einer Kapazität von 28 kg alle 24 Stunden und verfügt über einen Eisvorratsbehälter von 10,00 kg. Dank der luftgekühlten Technik und des innovativen Paddel-Systems ist das Gerät auch bei hartem und kalkhaltigem Wasser zuverlässig. Die Frontbelüftung und die kapazitive Touch-Steuerung ermöglichen eine einfache Bedienung und Wartung. LeistungsmerkmaleDas Gerät bietet eine energiesparende Produktion und ist mit einem System für optimale Hygiene ausgestattet, das HACCP-konform ist. Ein automatischer Reinigungszyklus und der einfache Zugang für interne Reinigung helfen, den Wartungsaufwand zu minimieren. Akustische und optische Warnsignale sowie elektronische Sensoren sorgen für zusätzlichen Bedienkomfort. Materialien und BauweiseDer Eisbereiter ist aus robustem Edelstahl gefertigt und besitzt eine frontseitige Klappe, die eine einfache Entnahme ermöglicht. Der waschbare und herausnehmbare Frontfilter tragen zur Langlebigkeit des Geräts bei. Als Kühlmittel wird umweltfreundliches R290 verwendet. Technische KerndatenKapazität: 28 kg/24hVorratsbehälter: 10,00 kgWürfeltyp: Hohlwürfel, 21 gAbmessungen der Würfel: 32 x 29 x 41 mmKühlmittel: R290 Häufige Fragen Wie wird der Würfeleisbereiter gereinigt?Das Gerät verfügt über einen automatischen Reinigungszyklus, der regelmäßig gestartet werden kann, um das Gerät hygienisch sauber zu halten. Kann das Gerät bei hartem Wasser eingesetzt werden?Ja, das innovative Paddelsystem ermöglicht den Betrieb auch bei besonders hartem oder kalkhaltigem Wasser. Welche Sicherheitsstandards werden erfüllt?Der Eisbereiter ist HACCP-konform und bietet akustische und optische Warnsignale sowie elektronische Sensoren für zusätzliche Sicherheit.

Produktnummer: 1751799

1.340,00 €*

Regalwagen 8x GN 2/1 Edelst.

Regalwagen 8x GN 2/1ProduktbeschreibungDer vollverschweißte Regalwagen für 8 x GN 2/1 bietet idealen Stauraum für Ihre Küche. Mit einem Einschubabstand von 73 mm und hergestellt aus hochwertigem Edelstahl 1.4301 ist er besonders langlebig.Sicherheit und KomfortAusgestattet mit stahlverzinkten Lenkrollen, von denen zwei feststellbar mit einem Durchmesser von 125 mm sind, bietet der Wagen hohe Flexibilität und Sicherheit. Zusätzliche beidseitige Durchschubsicherungen sorgen für einen sicheren Halt der Einschübe.Zusätzliche MerkmaleDie U-förmigen Auflagewinkel tragen zur sicheren Lagerung bei, und die Tragkraft des Wagens beträgt 85 kg. Inklusive sind schwarze Wandabweiser, die für zusätzlichen Schutz sorgen.Technische KerndatenEinschubabstand: 73 mmEdelstahl 1.4301Tragkraft: 85 kgStahlverzinkte Lenkrollen, 2 feststellbar, ø 125 mmBeidseitige DurchschubsicherungHäufige FragenWas sind die Vorteile des Edelstahls 1.4301?Der Edelstahl 1.4301 ist besonders korrosionsbeständig und langlebig, was ihn ideal für den Einsatz in Großküchen macht.Wie funktioniert die Durchschubsicherung?Die Durchschubsicherung verhindert, dass GN Behälter beim Einschieben oder Herausschieben vom Wagen fallen.Können die Rollen auf anderen Böden verwendet werden?Ja, die stahlverzinkten Lenkrollen sind auf verschiedenen Böden einsetzbar und sehr widerstandsfähig.

Produktnummer: 1751800

330,00 €*

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