Spülmaschine mit Reinigerdosierer und integriertem Enthärter

Leistungsstarke Spülmaschine für professionelle Küchen mit integriertem Enthärter und Reinigerdosierer.

Auf einen Blick

• Gerätetyp: Gewerbliche Spülmaschine
• Einsatz: Gastronomie und Großküchen
• Korbgröße: 500 x 500 mm
• Einschubhöhe: max. 356 mm
• Tankinhalt: 25 l
• Spülzyklen: 60 / 120 / 180 Sekunden
• Anschlusswert: 5,90 kW
• Spannung: 400 V / 230 V Multiphasing

Effiziente Reinigung für höchste Ansprüche

Eine gewerbliche Spülmaschine ist in professionellen Küchen unverzichtbar, um große Mengen an Geschirr in kurzer Zeit hygienisch zu reinigen. Dieses Modell überzeugt durch eine robuste Edelstahlkonstruktion, die für Langlebigkeit und einfache Reinigung sorgt. Dank integriertem Enthärter wird Kalkbildung effektiv verhindert, was die Lebensdauer des Geräts verlängert und die Spülergebnisse optimiert. Der eingebaute Reinigerdosierer sorgt für eine präzise Dosierung der Chemie, was nicht nur die Betriebskosten senkt, sondern auch die Umwelt schont. Mit einer Einschubhöhe von bis zu 356 mm und einer Korbgröße von 500 x 500 mm ist die Maschine ideal für Teller, Gläser und Besteck geeignet. Die isolierte, doppelwandige Tür reduziert Wärmeverluste und sorgt für einen leisen Betrieb, was den Komfort in der Küche erhöht.

Technologie und Bedienkomfort vereint

Die Spülmaschine ist mit einer elektronischen Steuerung ausgestattet, die eine einfache Ein-Knopf-Bedienung ermöglicht. Eine farbcodierte Statusanzeige informiert jederzeit über den aktuellen Betriebszustand. Die Maschine bietet drei Spülzyklen von 60, 120 und 180 Sekunden, sodass sich der Ablauf flexibel an die Anforderungen anpassen lässt. Die Thermostopp-Funktion gewährleistet Hygienesicherheit, indem die Klarspülung erst bei der richtigen Temperatur startet. Zusätzlich verfügt das Gerät über einen eingebauten Glanztrocknerdosierer, der für streifenfreie Ergebnisse sorgt. Mit einem Wasserverbrauch von nur 2,0 Litern pro Zyklus bei 3 bar ist die Maschine besonders ressourcenschonend. Die höhenverstellbaren Füße von 820 bis 860 mm erleichtern die Anpassung an unterschiedliche Arbeitsumgebungen.

Hygiene und Sicherheit im Fokus

In der Gastronomie ist Hygiene oberstes Gebot. Diese Spülmaschine erfüllt höchste Standards durch ein spezielles Hygieneprogramm, das für eine gründliche Reinigung sorgt. Die Thermostopp-Funktion stellt sicher, dass die Klarspültemperatur von ca. 82 °C erreicht wird, bevor der Spülvorgang abgeschlossen ist. So werden Keime zuverlässig abgetötet. Die Maschine ist für den Einsatz in professionellen Küchen konzipiert, in denen Geschwindigkeit und Sauberkeit entscheidend sind. Dank der robusten Bauweise und der hochwertigen Materialien ist sie auch bei intensiver Nutzung zuverlässig. Die Möglichkeit, die Spannungsversorgung vor Ort zu konfigurieren (Multiphasing), bietet zusätzliche Flexibilität bei der Installation. Mit einer Energieaufnahme im Standby-Betrieb von nur 0,45 kW/h ist das Gerät zudem energieeffizient.

Häufige Fragen

Worauf sollte man beim Kauf einer gewerblichen Spülmaschine achten?

Beim Kauf einer gewerblichen Spülmaschine sind mehrere Faktoren entscheidend. Zunächst sollte die Kapazität zur Menge des täglich anfallenden Geschirrs passen. Auch die Einschubhöhe und Korbgröße sind wichtig, um sicherzustellen, dass alle benötigten Teile wie Teller, Gläser und Töpfe problemlos gereinigt werden können. Die Energie- und Wasserverbrauchswerte spielen eine große Rolle für die Betriebskosten. Zudem ist auf die Hygienefunktionen zu achten, wie etwa Thermostopp oder spezielle Programme, die eine sichere Reinigung gewährleisten. Eine einfache Bedienung und robuste Bauweise sind ebenfalls essenziell, um den Arbeitsalltag zu erleichtern und die Lebensdauer des Geräts zu verlängern.

Welche Hygienevorschriften gelten für Spülmaschinen in der Gastronomie?

In der Gastronomie gelten strenge Hygienevorschriften, um die Gesundheit der Gäste zu schützen. Spülmaschinen müssen in der Lage sein, Geschirr bei ausreichend hohen Temperaturen zu reinigen, um Keime und Bakterien zuverlässig abzutöten. Die Klarspültemperatur sollte in der Regel über 80 °C liegen. Zudem ist es wichtig, dass die Geräte regelmäßig gewartet und gereinigt werden, um Ablagerungen und Biofilme zu vermeiden. Auch die Verwendung von geeigneten Reinigungs- und Klarspülmitteln ist vorgeschrieben. Viele Betriebe setzen auf Geräte mit Thermostopp-Funktion, da diese sicherstellen, dass die erforderliche Temperatur erreicht wird, bevor der Spülvorgang abgeschlossen ist.

Wie lässt sich die Energieeffizienz einer Spülmaschine verbessern?

Die Energieeffizienz einer Spülmaschine kann durch verschiedene Maßnahmen optimiert werden. Moderne Geräte verfügen oft über Energiesparprogramme, die den Verbrauch reduzieren. Auch die richtige Beladung spielt eine große Rolle: Überladung kann die Reinigungsleistung mindern, während Unterladung unnötig Energie verschwendet. Die Verwendung von Warmwasseranschlüssen, sofern vom Hersteller zugelassen, kann ebenfalls helfen, den Energiebedarf zu senken. Regelmäßige Wartung, wie das Entkalken und Reinigen der Maschine, trägt dazu bei, dass das Gerät effizient arbeitet. Schließlich ist es ratsam, auf Geräte mit guter Isolierung und niedrigem Standby-Verbrauch zu achten, um langfristig Kosten zu sparen.