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Nudelmaschine 4 kg, Nudelschneider

Nudelmaschine 4 kg, Nudelschneider

Nudelmaschine für Gastronomie

Produktbeschreibung

Die Nudelmaschine 4 kg mit einem integrierten Nudelschneider ist ideal für professionelle Küchen. Ihre kompakte Größe von 350 x 760 x 640 mm ermöglicht einfache Platzierung in jeder Großküche.

Anwendungsbereiche

Geeignet für Restaurants, Gastronomiebetriebe und Catering-Services, die frische Pasta herstellen möchten. Mit ihrer robusten Bauweise garantiert sie eine lange Lebensdauer auch bei intensivem Einsatz.

Vorteile

Mit einer Leistung von 13 kg/h ermöglicht sie eine effiziente Produktion von großen Mengen Pasta. Edelstahlkomponenten wie die Teigwanne und Knetkaken sorgen für hygienisches Arbeiten.

Technische Kerndaten

  • Fassungsvermögen: 4,00 kg
  • Leistung: 13 kg/h
  • Matrizenaufnahme: ø 50 mm
  • Anschlusswert in KW: 0,75
  • Spannung Volt: 400

Häufige Fragen

Wie wird die Nudelmaschine gereinigt?

Die Reinigung erfolgt unkompliziert dank der abnehmbaren Teile aus Edelstahl, die spülmaschinengeeignet sind.

Welche Matrizen sind verfügbar?

Matrizen in verschiedenen Formen aus Messing/Bronze sind optional erhältlich, um unterschiedliche Pastasorten herzustellen.

Ist die Maschine für den Dauerbetrieb geeignet?

Ja, die Nudelmaschine wurde für den intensiven Einsatz in professionellen Küchen konzipiert.

Eigenschaften "Nudelmaschine 4 kg, Nudelschneider"
Anschlusswert kW: 0.75
Breite: 350
Garantiedauer: 730D
Höhe: 640
Lieferantenartikelnummer: 516003
Liefergewicht: 42
Serie: black
Spannung Volt: 400
Tiefe: 760

cookmax – Profi-Küchentechnik für höchste Ansprüche

cookmax steht für hochwertige Großküchentechnik, die speziell für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung entwickelt wurde. Das Unternehmen bietet eine breite Produktpalette, die von leistungsstarken Kochgeräten über Spültechnik bis hin zu Kühl- und Lagerlösungen reicht.

Das Sortiment von cookmax umfasst unter anderem Herde, Fritteusen, Kombidämpfer, Spülmaschinen sowie robuste Edelstahlmöbel, die für den intensiven täglichen Einsatz konzipiert sind. Alle Produkte überzeugen durch hohe Verarbeitungsqualität, langlebige Materialien und eine praxisorientierte Bedienung.

Mit einem starken Fokus auf Effizienz, Hygiene und Benutzerfreundlichkeit bietet cookmax Lösungen, die Profiköche und Küchenbetriebe optimal unterstützen. Wer eine zuverlässige, wirtschaftliche und leistungsstarke Ausstattung sucht, trifft mit cookmax die richtige Wahl.


Kontaktdaten Lieferant:

PENTAGAST Marketing- und Dienstleistungsgesellschaft der Gastronomie- und Großküchenausstatter eG
Ruhrstrauch 4
36100 Petersberg
Deutschland

info@pentagast.de

Weiterführende Links des Herstellers
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Zubehörartikel

Matrize Fusili Nudelmaschine ø 9 mm
Matrize Fusili Nudelmaschine ø 9 mm

Matrize für NudelliebhaberBeschreibungDiese Matrize ist ein essenzielles Zubehör für Nudelmaschinen und ermöglicht das Herstellen von perfekten Fusili mit einem Durchmesser von 9 mm. Ihre Konstruktion aus Messing/Bronzelegierung sorgt für hochwertige Nudelproduktion.Material & DesignDie Matrize ist aus einer robusten Messing/Bronzelegierung gefertigt, die für ihre Langlebigkeit und hervorragende Verarbeitung bekannt ist. Ideal für den professionellen und heimischen Gebrauch.VielseitigkeitKompatibel mit den Nudelmaschinenmodellen 516002 bis 516004, bietet diese Matrize eine einfache Installation und Nutzung, um Ihre Pasta-Kreationen zu erweitern.Technische KerndatenNudelgröße: ø 9 mmMaterial: Messing/BronzelegierungKompatibilität: Modelle 516002 bis 516004Produktgewicht: leicht zu handhaben und installierenEinfache Reinigung: Pflegeleicht durch hochwertiges MaterialHäufige FragenWie installiere ich die Matrize?Die Installation erfolgt durch einfaches Einsetzen in das vorgesehene Fach der Nudelmaschine. Weitere Anleitungen sind im Nutzerhandbuch des Geräts enthalten.Ist die Matrize spülmaschinenfest?Wir empfehlen, die Matrize von Hand zu reinigen, um die Langlebigkeit des Materials zu gewährleisten.Kann ich verschiedene Nudelformen mit dieser Matrize herstellen?Die Matrize ist speziell für Fusili konzipiert. Für andere Formen sind entsprechende Matrizen notwendig.

Produktnummer: 1508939
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65,00 €*
Matrize Pappardelle Nudel 16 mm, Bronze
Matrize Pappardelle Nudel 16 mm, Bronze

Matrize für den perfekten Pappardelle-GenussProduktbeschreibungDie Matrize Pappardelle ist die ideale Ergänzung für Ihre Nudelmaschine und sorgt für präzise geschnittene Pappardelle im Format 16 mm. Die hochwertige Messing/Bronzelegierung garantiert eine lange Lebensdauer und hervorragende Qualität.Vorteile der MatrizeMit dieser Matrize können Sie schnell und effizient Pappardelle herstellen, die durch ihre gleichmäßige Form begeistern. Die Verwendung von Messing/Bronze sorgt nicht nur für Stabilität, sondern auch für eine einfache Reinigung nach dem Gebrauch.AnwendungDieses Produkt ist passend für die Nudelmaschinenmodelle 516002 bis 516004, die in der professionellen Küchenausstattung verwendet werden. Einfach in die Maschine einsetzen und loslegen.Technische KerndatenNudelgröße: 16 mmMaterial: Messing/BronzelegierungKompatible Maschinen: 516002, 516003, 516004Hochwertige VerarbeitungLanglebigkeit garantiertHäufige FragenWie reinigt man die Matrize optimal?Die Reinigung erfolgt am besten mit warmem Wasser und einem weichen Tuch, um Materialschäden zu vermeiden.Kann die Matrize für andere Nudelformen verwendet werden?Diese Matrize ist speziell für die Herstellung von Pappardelle optimiert.Ist die Matrize spülmaschinengeeignet?Um die Lebensdauer zu verlängern, wird eine manuelle Reinigung empfohlen.

Produktnummer: 1508940
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65,00 €*
Matrize Gnocchi für Nudelmaschine
Matrize Gnocchi für Nudelmaschine

Matrize Gnocchi für NudelmaschineÜbersichtDie Gnocchi-Matrize ist ein essenzielles Zubehör für Nudelmaschinen der Serien 516002 bis 516004. Sie ermöglicht die effiziente Herstellung von Gnocchi in Perfektion.KompatibilitätGeeignet für Nudelmaschinenmodelle MPF2,5/4. Einfache Integration in bestehende Systeme.MaterialGefertigt aus hochwertiger Messing/Bronzelegierung für beste Haltbarkeit und Leistung.Technische KerndatenNudel ø: 12 mmMaterial: Messing/BronzelegierungKompatible Modelle: 516002 bis 516004Maschinenserie: MPF2,5/4Herstellungsland: ItalienHäufige FragenWie reinige ich die Matrize?Reinigen Sie die Matrize mit warmem Wasser und einer weichen Bürste, um alle Teigreste zu entfernen.Ist die Matrize spülmaschinenfest?Nein, die Matrize sollte nicht in der Spülmaschine gereinigt werden, um die Materialbeschaffenheit nicht zu beeinträchtigen.Wie oft sollte die Matrize gewartet werden?Regelmäßige Inspektion und Reinigung sind ausreichend, um eine lange Lebensdauer sicherzustellen.

Produktnummer: 1508941
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65,00 €*
Matrize Bucatini ø 4 mm
Matrize Bucatini ø 4 mm

Matrize Bucatini für NudelmaschineBeschreibungDiese Matrizze ist speziell für die Verwendung mit den Nudelmaschinen 516002 bis 516004 entwickelt. Sie ermöglicht die Herstellung von Bucatini Nudeln mit einem Durchmesser von 4 mm.MaterialHergestellt aus einer hochwertigen Messing/Bronzelegierung, die sowohl langlebig als auch einfach zu reinigen ist.AnwendungEinfach die Matrize in die kompatible Nudelmaschine einsetzen und die gewünschte Menge an Bucatini produzieren.Technische KerndatenNudel ø 4 mmMessing/BronzelegierungKompatibel mit Nudelmaschinen 516002 bis 516004Häufige FragenWie reinigt man die Matrize?Es wird empfohlen, die Matrize nach jedem Gebrauch gründlich mit warmem Wasser zu reinigen und vollständig zu trocknen, um Korrosion zu vermeiden.Kann die Matrize für andere Nudeltypen verwendet werden?Diese Matrize ist speziell für Bucatini konzipiert, daher könnte die Verwendung für andere Nudeln nicht das gewünschte Ergebnis erzielen.Ist die Matrize spülmaschinenfest?Es wird empfohlen, die Matrize von Hand zu reinigen, um ihre Langlebigkeit und Funktionalität zu gewährleisten.

Produktnummer: 1508942
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65,00 €*
Matrize Maccheroni ø 8,5 mm Messing
Matrize Maccheroni ø 8,5 mm Messing

Matrize Maccheroni für NudelmaschinenAnwendungsbereicheDie Matrize Maccheroni ist ideal für Profigastronomen, die ihre eigenen Nudeln aus der Messing/Bronzelegierung herstellen möchten.Material und DimensionenDiese Matrize besteht aus einer robusten Messing/Bronzelegierung und ermöglicht die Herstellung von Maccheroni mit einem Durchmesser von 8,5 mm.Highlights und BesonderheitenDie Legierung des Materials sorgt für eine hervorragende Wärmeleitfähigkeit und Langlebigkeit. Perfekt für den Einsatz in den Nudelmaschinen 516002 bis 516004.Technische KerndatenKompatibilität: Nudelmaschinen 516002 bis 516004Durchmesser der Nudel: 8,5 mmMaterial: Messing/BronzelegierungForm: MaccheroniGewicht: Standardgewicht je nach LegierungHäufige FragenWie reinigt man die Matrize?Die Matrize sollte nach jedem Gebrauch gründlich gereinigt werden, um Rückstände zu vermeiden und die Qualität der Nudelproduktion zu erhalten.Ist die Matrize spülmaschinenfest?Die Reinigung per Hand mit mildem Reinigungsmittel wird empfohlen, um die langfristige Integrität der Legierung zu bewahren.Welche Köche verwenden diese Matrize?Professionelle Köche, die hohen Wert auf gleichmäßige Pastaproduktion und Qualität legen, bevorzugen die Nutzung dieser Matrize.

Produktnummer: 1508943
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65,00 €*
Matrize Capelli D'Angelo Nudel ø 1 mm
Matrize Capelli D'Angelo Nudel ø 1 mm

Matrize Capelli D'Angelo für Nudelmaschine 516002 bis 516004 - Nudel ø 1 mm - Messing/Bronzelegierung

Produktnummer: 1508944
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65,00 €*
Spaghetti Matrize für Nudelmaschine
Spaghetti Matrize für Nudelmaschine

Perfekte Spaghetti leicht gemachtProduktbeschreibungDie Matrize für die Nudelmaschine ermöglicht Ihnen die einfache Herstellung von perfekten Spaghetti mit einem Durchmesser von 2 mm.MaterialqualitätGefertigt aus hochwertiger Messing/Bronzelegierung, garantiert diese Matrize Langlebigkeit und beste Ergebnisse.AnwendungGeeignet für Nudelmaschinen der Modelle 516002 bis 516004, ideal für den Einsatz in professionellen Küchen.Technische KerndatenNudel ø 2 mmMaterial: Messing/BronzelegierungKompatible Modelle: 516002 bis 516004Häufige FragenWie reinige ich die Matrize?Verwenden Sie warmes Wasser und ein mildes Reinigungsmittel, um Rückstände zu entfernen. Trocknen Sie die Matrize danach gründlich.Ist die Matrize spülmaschinenfest?Wir empfehlen die Reinigung von Hand, um die Materialqualität und Funktionalität langfristig zu erhalten.Kann die Matrize auch für andere Nudelmaschinen verwendet werden?Die Matrize ist speziell für die Modelle 516002 bis 516004 konzipiert. Der Einsatz mit anderen Maschinen könnte die Passform beeinträchtigen.

Produktnummer: 1508945
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65,00 €*
Matrize Spaghetti für Nudelmaschine
Matrize Spaghetti für Nudelmaschine

Matrize für perfekte SpaghettiProduktbeschreibungDiese Matrize ist speziell für die Verwendung mit unserer Nudelmaschine 516002 bis 516004 konzipiert. Hergestellt aus hochwertiger Messing/Bronzelegierung, eignet sie sich ideal zur Herstellung von Spaghetti alla Chitapppa mit einem Durchmesser von 2x2 mm.VorteileNudeln der Extraklasse: Durch die Verwendung dieser Matrize erhalten Sie gleichmäßige und geschmackvolle Spaghetti. Die Bronzelegierung sorgt für eine raue Oberfläche, die Saucen perfekt aufnimmt.AnwendungsbereicheVielfältige Anwendungen in Restaurants, Großküchen und bei Catering-Diensten. Diese Matrize ist ein Muss für jeden Profi, der seinen Gästen erstklassige Pasta servieren möchte.Technische KerndatenMaterial: Messing/BronzelegierungNudeldurchmesser: 2x2 mmKompatible Maschinen: 516002 bis 516004Häufige FragenWelche Vorteile bietet die Bronzelegierung?Die rauer verarbeitete Oberfläche der Bronzelegierung ermöglicht, dass Saucen besser an den Nudeln haften bleiben.Wie reinige ich die Matrize richtig?Die Matrize sollte nach jedem Gebrauch gründlich mit Wasser und einem weichen Schwamm gereinigt werden. Verwenden Sie keine aggressiven Reinigungsmittel.Ist die Matrize spülmaschinenfest?Nein, um Materialverschleiß zu vermeiden, sollte die Matrize von Hand gewaschen werden.

Produktnummer: 1508946
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65,00 €*
Tagliolini Matrize Nudel 3 mm
Tagliolini Matrize Nudel 3 mm

Matrize für perfekte TaglioliniHervorragende QualitätDie Matrize ermöglicht Ihnen, Tagliolini in Restaurantqualität mit 3 mm Breite herzustellen.MaterialHergestellt aus hochwertiger Messing/Bronzelegierung für optimale Ergebnisse.KompatibilitätGeeignet für Nudelmaschine Modelle 516002 bis 516004.Technische KerndatenNudeldurchmesser: 3 mmMaterial: Messing/BronzelegierungKompatible Modelle: 516002, 516003, 516004Haltbarkeit: HochHersteller: CookmaxHäufige FragenWie reinige ich die Matrize?Die Reinigung sollte sorgfältig von Hand erfolgen, um die Lebensdauer zu erhöhen.Welche Nudelarten kann ich noch mit dieser Matrize herstellen?Diese Matrize ist speziell für Tagliolini konzipiert.Gibt es Zubehör, das ich für die Nutzung benötige?Achten Sie darauf, dass Ihre Nudelmaschine entsprechend den Modellen kompatibel ist.

Produktnummer: 1508947
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65,00 €*
Matrize Fettuccine Nudel 8 mm
Matrize Fettuccine Nudel 8 mm

LEADProduktbeschreibungMatrize Fettuccine für Nudelmaschine 516002 bis 516004.MaterialHergestellt aus einer Messing/Bronzelegierung.Technische KerndatenNudelbreite: 8 mmMaterial: Messing/BronzelegierungHäufige FragenWelche Maschinen sind kompatibel?Diese Matrize ist kompatibel mit den Maschinenmodellen 516002 bis 516004.Wie reinige ich die Matrize?Die Matrize sollte nach jedem Gebrauch gründlich gereinigt werden, um eine lange Lebensdauer zu gewährleisten.

Produktnummer: 1508948
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65,00 €*
Matrize Pasta Sfoglia für Nudelmaschine 516002 bis 516004
Matrize Pasta Sfoglia für Nudelmaschine 516002 bis 516004

› Nudel 135 mm› Messing / Bronzelegierung

Produktnummer: 1508949
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79,00 €*
Matrize Cannellone ø 25 mm
Matrize Cannellone ø 25 mm

Hochwertige Matrize für köstliche CannelloniÜberblickDie Matrize Cannellone ist ein essentieller Bestandteil für die professionelle Zubereitung von gleichmäßigen Cannelloni in jeder Großküche oder gastronomischen Einrichtung. Entwickelt für die Nudelmaschinen 516002 bis 516004, ermöglicht sie das Herstellen von Cannelloni mit einem Durchmesser von 25 mm aus einer langlebigen Messing/Bronzelegierung, die für ihre Wärmeleitfähigkeit und Beständigkeit bekannt ist.VorteileDank der robusten Konstruktion bietet sie nicht nur eine lange Lebensdauer, sondern auch einfache Reinigung und Wartung. Ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie, garantiert es eine gleichmäßige und schnelle Produktion.AnwendungDie Matrize eignet sich perfekt für handgemachte, traditionelle Cannelloni-Rezepte, die mit der gleichmäßigen Qualität der erzeugten Pasta überzeugen. Die einfache Integration in bestehende Maschinensysteme ermöglicht eine nahtlose Kücheabläufe.Technische KerndatenNudel ø 25 mmMaterial: Messing/BronzelegierungKompatibel mit Maschinen 516002 bis 516004Langlebige KonstruktionEinfache ReinigungHäufige FragenWie reinigt man die Matrize richtig?Reinigen Sie die Matrize nur mit warmem Wasser und einem weichen Schwamm, um Schäden zu vermeiden.Ist die Matrize spülmaschinenfest?Wir empfehlen die manuelle Reinigung, um die Lebensdauer zu maximieren.Kann ich andere Pastasorten mit dieser Matrize herstellen?Diese Matrize ist speziell für Cannelloni konzipiert, für andere Formen sind unterschiedliche Matrizen erforderlich.

Produktnummer: 1508950
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65,00 €*
Matrize Bigoli Ø 3mm, Messing/Bronze
Matrize Bigoli Ø 3mm, Messing/Bronze

Matrize Bigoli für NudelmaschineIdeal für Pasta-LiebhaberDie Matrize Bigoli ermöglicht Ihnen die Herstellung von köstlicher Pasta in Ihrer eigenen Küche. Die Messing/Bronzelegierung sorgt für eine exzellente Qualität und Haltbarkeit.Vielseitige EinsatzmöglichkeitenKompatibel mit Nudelmaschinen 516002 bis 516004, bietet diese Matrize Flexibilität und Kreativität bei der Gestaltung Ihrer Gerichte.Besondere MerkmaleMit einem Ø von 3 mm ist die Matrize optimal für die Herstellung von Bigoli, einer traditionellen italienischen Pastasorte.Technische KerndatenNudel Ø: 3 mmMaterial: Messing/BronzelegierungKompatibel mit: Nudelmaschine 516002 bis 516004Gewicht: 150 gHersteller: CookmaxHäufige FragenWie reinige ich die Matrize?Die Matrize sollte unter fließendem Wasser gereinigt und sorgfältig getrocknet werden, um Korrosion zu vermeiden.Kann ich andere Nudelsorten herstellen?Ja, die Matrize ist auch für ähnliche Nudelsorten geeignet, die einen ähnlichen Ø haben.Ist die Matrize spülmaschinengeeignet?Es wird empfohlen, die Matrize von Hand zu reinigen, um die Langlebigkeit des Materials zu gewährleisten.

Produktnummer: 1508951
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65,00 €*
Matrize Verschluss für Nudelmaschine
Matrize Verschluss für Nudelmaschine

Matrize Verschluss für Nudelmaschine 516002 bis 516004

Produktnummer: 1508952
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65,00 €*